“满江红工资是高,但是要是等哪天餐饮业不景气了,就能让你直接下岗,到时候,你哭都来不及!”
“李泽啊!李泽。你天天脑袋里都在想什么啊?你没看报纸吗?咱们今年的粮食全部大丰收,国内形势一片大好。餐饮业怎么可能不景气,我长这么大,还没见过餐饮业不景气的时候。”
现在正是浮夸风盛行的时候。
报纸上对粮食产量夸大其词。
这也导致了上层在征收次年粮食的时候,做出了错误的判断。
导致次年农民手中的粮食紧缺,同时,旱灾、荒灾更是让本没有多少粮食的农民雪上加霜。
蔬菜粮食都是产自农民,农民们都没有粮食了,城里人哪还有粮食啊。
到时候,哪怕是一个月挣一千块,也无济于事。
因为根本买不到吃的。
当然,傻柱对于这个情况是不知道的。
所以,他才没法理解李泽的决定。
晚上10点,满江红大酒楼。
钱满江从李泽家回到满江红酒楼。
将在李泽家看到的锅巴鲫鱼的做法告诉了他们酒楼的厨师郭师。
郭师是满江红4级厨师。
从业有20年,一直是他们满江红厨师的中流砥柱。
只要不是特别秘制的菜,只要告诉他所需材料和做法,即使他没吃过,也能把那道菜做出来。
甚至比大多数人都做得好吃。
很快。
郭师就将李泽那道锅巴鲫鱼烹饪出来。
“老板,怎么样?味道一样吧?”
郭师对自己做的菜很有信心,已经开始洗手准备下班了。
“辣!太辣了!快,给我水。”
钱满江才吃一口,就被辣椒辣得嘴巴都快冒烟了。
旁边的店经理赶紧给他递水。
奇了怪了。
李泽那道锅巴鲫鱼明明也放了那么多辣椒,为什么没什么辣味。
而他们做的这道菜,辣得入不了口。
“老板,我可是按您的吩咐,用了辣度最低的辣椒了。”
郭师洗好手,在自己的围裙上擦干手。
“不对啊,当时那个人也是满满一碗辣椒,可是做出来只是有点微辣,不至于下不了口。”
钱满江回忆着李泽做这道菜的步骤。
李泽是怎么把这道全是辣椒的菜做得不辣的?
“是不是没有去籽,你把辣椒籽去了试试。”
厨师长霍师,在一旁看着,提醒道。
霍师是1级厨师。
是满江红的开业元老。
自满江红餐馆开业第一天,他就在满江红工作了。
当然,他也是满江红的股东之一。
只是占股比较小,只负责管理厨房,不负责经营。
一般情况他不会亲自下厨。
“去籽?可是那个小伙子做这道菜的时候并没有去籽啊?不过,郭师,你去籽再重新试试。”
钱满江提议道。
“成。”
原本郭师都打算下班了。
没想到还要被留下来加班,虽然心里有点不愿意,但是还是照做了。
“做好了,老板,您看这样行不?”
没过一会儿,郭师又做了一道锅巴鲫鱼,端给钱满江品尝。
“还是辣~但是比之前没去籽的时候要好点。但是~味道我感觉还是差了点。”
刚才因为太辣,钱满江都没吃出这道菜的味道。
现在辣味是降低了一些,味道也出来了。
郭师做的这道菜的味道,比起李泽做的,还是有很大差距。
但是他也不好直说,就只说差点味道。
钱满江还记得当他吃到李泽做的那道锅巴鲫鱼时惊艳的感觉。
入口有一股青椒、姜丝等佐料的清香味。
接着是味道浓郁的鱼皮,接着是清甜细嫩的鱼肉。
那感觉,简直是一场极致的美味盛宴,完全是一种享受。
他在吃的时候,还没有那么强烈的感觉。
但是此刻回忆起来,倒是越发回味无穷了。
他们店4级厨师按照李泽的做法,如法炮制出来的菜,和李泽做的锅巴鲫鱼,味道差距居然这么大。
不应该啊?
4级厨师的厨艺不至于比不过一个6级厨师啊?
“那您想想,是不是有哪个环节您漏掉了?”
郭师对自己的厨艺还是很有信心的。
因为钱满江和他说过,李泽只是一个6级厨师。
他一个4级厨师,做菜的水平不至于比不过一个6级厨师。
一定是老板漏掉了哪个步骤。
“不可能,我开餐馆这么多年,虽然厨艺不如你们。但是!任何一道菜,我只要看一眼做菜的过程,我就能把那道的步骤和用料全部说出来。算了,韩师,你来试试。”
钱满江听到员工质疑自己的记忆力,有些不高兴。
可以质疑他的厨艺,但是不能质疑他对做菜步骤过目不忘的能力。
“好嘞。”
韩师是2级厨师。
比郭师厨艺高2级。
不信,2级厨师做不出6级厨师的菜。
很快。
2级厨师韩师也按照钱满江说的步骤,把菜做出来了。
“不行。还是辣,味道也不够丰富。”www.sttgxcl.com
“不行,不行。重做。”
“重做。”
韩师一连做了3次。
仍然没能让钱满江满意。
“要不,我来试试。”
一级厨师霍师,看到手下得力的厨师们做的菜全部都没能让钱满江满意。
便想着自己试试。
他是1级厨师。
是满江红等级最高、厨艺最好的厨师。
不至于连他都做不出一个6级厨师的菜。
“呼~”
很快做好锅巴鲫鱼。
在众人期待的目光中。
满江红尝了一口,看了看厨师长霍师,重重地叹了口气。
还是不行。
这道锅巴鲫鱼,但凡他们厨房厨艺高点的厨师全部都试过了。
还是没能做出李泽那道锅巴鲫鱼的味道。
“看来,这道菜应该是有秘制的佐料,要不然,按照他的做法,我们这么多老厨师,不可能复原不了这道菜。”
看着钱满江失望的眼神,霍师也有些无奈。
在餐饮界,确实有些独家菜,仅仅知道做菜步骤和原材料也无法复原。
因为,那些菜的调料有着特殊的配方。
不知道配方,就无法复原。
次日。
下班。
“李泽,领到钱没。”
李泽往红星轧钢厂门口走去。
傻柱突然从他身后跳出来,箍着他脖子。
“哎呀,起开。”
李泽烦死傻柱了。
又不是小孩子,老是喜欢箍着他。
“切。”
傻柱没好气地哼了声,然后不情不愿地放开手。
喜欢你小子才箍着你,要别人,我还不搭理他呢。
“给,还你的6块钱。”
李泽从兜里掏出6块钱,还给傻柱。
“哎呀,不容易啊,终于还我钱了。李泽啊,你以后可长点心吧,别再傻了吧唧的给女人花钱了。把钱攒起来,找个贤惠点的媳妇儿~李泽~你看那是谁?”
傻柱将李泽还给他的6块钱揣进兜里,忽然惊喜地指着红星轧钢厂门口一个熟悉的身影。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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