李青禾没有立刻回答,环视了一圈铺子内里,占地不大不小,够放十张四人桌子,便问:“有这个想法,请问这铺子刘掌柜想要什么价格?”
“这个嘛?”刘掌柜摸着他的山羊胡子,随后道:“我也是诚心卖的,就说一个合理的价格吧,五百两。”
李青禾:“这个价格我也没看出来刘掌柜的诚心啊?”
刘掌柜:“那你说多少?”
“三百两。”
“可没有三百两这个价,一人退一步,四百五十两吧。”
“三百五十两。”
“四百两,不能再低了。”
“行。”
刘掌柜心想,这小姑娘可真厉害,三两句就把价格砍了一百,不过他也实在是无心经营着铺子,只想赶紧出手。
李青禾回去一趟拿钱,跟刘掌柜交换了铺子的房契。
刘掌柜拿着钱,道:“铺子卖给你了,店的东西也不值几个钱,都留给你吧。”通天阁小说
说着就收拾一下自己的东西,乐呵呵地离开铺子。
李青禾看下铺子剩下的,无非就是一些架子,架子上还有十来盒胭脂水粉。
让周勤帮找人把这铺子的架子都搬到酒楼,留着放置调料或者酒水,再按她的要求装饰一番,还要雇两个说书先生。
周勤一头雾水,东家可是要开个小茶楼,这地方是不是小了些?
李青禾把十几盒胭脂水粉用一块布装好,打算带回去给她娘用。
背着小包袱就要走。
“哎,东家,今日我请来的大厨伙计会来签字契,你不看着吗?”周勤拦着李青禾道。
对哦,差点把这件事给忘了,李青禾回头道:“呃,我自然要看着,这不正准备去酒楼那边吗?”
周勤笑道:“是。”
两人又回到酒楼,等了片刻,第一个上门的竟是李大刀。
高大的汉子背着个小包袱,挠着后脑勺,憨笑道:“周掌柜,我来了。”
“呵呵,李大厨路上辛苦了”,周勤道。
“不辛苦不辛苦,诶,这不是上溪村二爷爷家的青禾吗?”李大刀这会儿才看见李青禾,惊讶道。
李青禾对着他笑了笑,“是我,我今后就是这个酒楼的东家了。”
李大刀有点懵,那就是说,以后他这个堂妹,就是他东家咯?愣愣地说了个“哦”。
李青禾看得好笑,周勤已经从柜台后面拿出早就准备好的字契和保密协议,知道李大刀不识字,就一一读给他听。
“第一条,大厨要在本酒楼起码做事五年。”
“……”
“最后一条,一定要谨记,若是发现有人泄露本几楼的任何方子,则赔偿酒楼八百两,以及押送见官。”
李大刀狠狠地点头,举起手掌发誓道:“我定不会泄露方子,不会对我娘和我娘子多说一个字。”
“行,那就摁手印吧。”
李大刀用拇指沾上印泥,毫不犹豫地摁下自己的手印。
完事后,李青禾让李大刀先找个地方坐着,等人齐再说。
雇来的大厨和伙计陆陆续续到来,周勤详细地说了李青禾定制的员工规则。
等他们都摁完手印后,周勤给伙计们分配工作,李青禾则是带着五个大厨去后厨,教他们如何做麻辣的火锅底料,以及一些别的酒楼没有的辣菜。
厨房已经准备好食材和调料,李青禾把袖子一挽,让李大刀帮忙生起火。
等锅热之后,放入猪油,待猪油化开,放入葱姜香菜等配料,炸至配料焦黄再捞出。
接着放入各种香料和干辣椒,香味顿时飘满整个后厨,熬出香味后,加入适量的盐、米酒、豆酱和冰糖。
几个大厨看得目瞪口呆,在他们眼里,有些香料就是药材,竟然可以用来做吃食,而且还这么香。
“这麻辣火锅的底料做好了,用的时候再加入开水,现在天气还没很凉快,一次熬三五天的用量就行,天冷再一次多熬些。”
李青禾手上动作没停,嘴里还讲解着每一个步骤所用的材料。
最后往锅里倒入开水,李青禾用筷子沾点汤汁,用舌头舔一下,对这个味道很满意,虽然没有牛油做的香,但也很不错。
李青禾让一个大厨给打一盆水来,洗一块羊肉,切成片,放进火锅汤底里,待羊肉熟后,先夹起一块,麻辣鲜香,各种香料的用量恰到好处,没有太突出而影响口感的。
招呼几个大厨,“你们也来尝尝看,提些意见。”
五个大厨纷纷动筷,刚闻到香味的时候就知道这味道差不到哪里去,只是没想到竟如此好,,没有特殊处理过的羊肉,一点腥膻味都没有,一时忍不住又多吃了几块。
李大刀乐呵呵道:“我没意见,这咸度刚刚好,太好吃了。”
“我倒是觉得有些辣了,有些客人可能吃不了这么辣的,可以减少些辣椒的用量”,梁大厨道。
梁大厨是其中年纪最大的,如今有四十二岁,对于他的提议,李青禾接受一半,道:“这个辣度不可能做得符合每一个人的口味,不如到时候我们就做三个辣度的,取名微辣,中辣,大辣。”
梁大厨点点头,道:“甚好。”
有个别大厨是碍于跟周勤的交情才答应来这酒楼做大厨的,原本心里有些轻视李青禾,怀疑这个不到自己肩膀的小姑娘,只是有些人夸大其词,并不如传闻中厉害。
尝过这羊肉之后,不得不端正自己的心态,这小东家真有两把刷子。
接着李青禾又教他们做了卤菜,水煮鱼、酸菜鱼、辣子鸡、回锅肉等等。
大厨们每做一道菜,都能惊艳一次这几个经验丰富的大厨。
对李青禾有些轻视的那个大厨,也从端正心态,到对她五体投地。
等教完之后,李青禾给每人分配两三道菜,让他们试做一次。
她一一品尝过几个大厨做的菜,好的夸赞,不好的也委婉地指出。
几个大老爷们也见识过李青禾的厨艺,因此毫不介意被一个十二三岁的小姑娘指点厨艺,甚至还有些高兴。
看眼快到酉时,李青禾便道:“今日先到这里吧,我先回去了,东西收拾完之后,有地方住的先回去,没地方住的等周掌柜给你们安排。”
说着就回到大堂。
周掌柜正在跟陈氏聊着些什么,逗得陈氏笑哈哈的,菱儿坐在一旁吃冰糖葫芦,见到李青禾,便甜甜地喊了声“大姐”。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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