算算日子还有大约六七天出发去春猎,昱柔叮嘱姜诺,最好是带一个会做饭的人一同去,春猎有宫里的厨子随行,但最主要还是负责皇上、皇后和太后,还有一些酒宴。

  各朝廷重臣,宗室都会带着家眷,人太多,厨房肯定会提供饮食,就是不太称心了,所以还是带着个会做饭的,因为每个官眷分配的院子都会有一个小厨房,可以自己做点。

  姜诺从侯府回来的路上就在计划,春猎路途远,车车马马的走也要走一天,最好还是做点零食路上解闷儿的好。

  这段时间一直忙生意,忙着出新品,忙着商场重盖的事情,好久没有正经下厨做东西吃了。

  “含竹,家里还有糯米吗?”走在回府的路上,姜诺盘算了一下,问含竹。

  含竹点头,“有的,嗯,还有不少呢,姨娘常做点心,二姑娘也喜欢吃糯米做的点心,是前些日子新买的。”

  “你去酒坊,买一些酒曲回来,再去买一些红薯,紫薯,还有芋头,嗯,南瓜。”

  含竹笑眯眯的,这一听就是她家姑娘要下厨了,高兴的跑走,“诶,含竹,在买一些猪里脊。”

  姜诺突然喊了一嗓子,让原本跑起来的含竹一个趔趄。

  姜诺先一步回到家,径直来到小厨房,招手叫来厨房小丫鬟,“去把花椒,八角,小茴香,白芝麻,家里有没有小虾米?”

  小丫鬟点头,“有的。”

  “那好,也拿过来。”

  这个小丫鬟跑着去大厨房拿东西,另有两个丫鬟跟着她一起回来,怀里抱着瓶瓶罐罐。

  “姑娘,要做什么啊?”三个丫鬟喜气洋洋的问。

  “做椒盐,拿些糯米过来,用水泡上,泡一个半时辰。”

  “好嘞。”一个丫鬟答应着又跑去拿糯米。

  另外两个看着姜诺抓了两把花椒,拿出一粒八角,抓了一小把虾米和小茴香,还有两把白芝麻。

  “兰儿,把这盐碾细些。”

  “姑娘,椒盐是什么?”另一个丫鬟看着姜诺忙活,好奇的询问。

  姜诺把花椒放进水中,清洗了一下,捞出控干水分,“把小茴香和八角也洗一下,控干水分。”

  小丫鬟听完,撸起袖子帮忙。

  其实这些调料,看不出来干净不干净,可实际上还是有些不干净的,椒盐是直接撒到食物上,所以姜诺才把它们都清洗了一下。

  干锅小火,不放油,直接把花椒放入锅中,小火煸炒,一定要不停的翻动,避免糊了,等水分炒的差不多干了,放入小茴香、八角、白芝麻还有虾米一同翻炒。

  炒到所有东西都干了,铺在案板上,用擀面杖擀碎。

  兰儿把盐给姜诺,就拿着擀面杖擀花椒,“姑娘,用钵打碎不行吗?”

  姜诺看了一眼,随意的回答,“不行,敲打力度大,会出油的,不用黏的特别碎,带一点点颗粒感。”

  说完,把盐也放入锅中,同样小火翻炒,炒盐也是为了炒干盐中的水分,否则和花椒粒结合会有小疙瘩。

  盐稍微炒干后关火,把碾碎的花椒倒入锅中,与盐翻炒均匀,装入一个大碗中即可。

  “好了,捏一点常常?”姜诺说完,对着三个丫鬟说,含竹也回来了,正在切里脊肉。

  “姑娘,这个好香啊,就是这样捏着吃有点咸。”

  姜诺笑着,“这是撒到食物上的,不是干吃的,拿罐子过来,装罐。”

  含竹端着一盆里脊肉,“姑娘,都切好了,看看行不行。”

  “嗯,手指粗细就可以,加入盐、胡椒粉、料酒、花椒粒和葱姜抓匀,腌制起来。”姜诺一边说,含竹一边放。

  抓肉的功夫,姜诺开始调面糊,碗中放入淀粉,普通面粉,一点盐,两颗蛋黄,搅拌成颗粒状,分批次加入水。

  最后的面糊用筷子挑起来,能滴落成一条直线,这个浓稠度就比较合适了,最后在加入一点油。

  肉腌制的也差不多了,把葱姜挑出来,然后把面糊倒进肉碗,搅拌均匀,让每一根肉条都裹上面糊,搅拌好之后,先不要炸,放到一边发酵半个小时。

  姜诺让下人把红薯、紫薯、和芋头去皮,切片,放入锅中蒸,这会儿也蒸好了,取出来,加入白糖碾碎。

  之后在加入淀粉,揉成团,重点来啦,要想芋圆吃起来软糯q弹,把揉好的面团,先取出三分之一,放入水中煮熟,在和之前的面团揉在一起。

  搓成长条,切成小段,这样做出了的芋圆口感特别的好,而且不容易开裂。

  这边芋圆切好,兰儿出门买酪浆也回来了,酪浆加入刚做好的芋圆还有红豆,撒上些干桂花。

  姜诺尝了一口,酪浆酸酸甜甜,芋圆软糯,红豆香甜,如果是冰镇的,一定更加好喝。

  “含竹,你拿着酪浆还有芋圆这些,去姨娘院里,给她也配一碗,若若肯定喜欢。”

  含竹接过食盒,答应着去了。

  “兰儿,肉也腌制好了,锅中放入油,咱们炸酥肉。”

  兰儿欢快的答应一声,锅中放油,等油温六成热时,转小火,姜诺怕掌握不好火候,干脆把锅搬出来,先放肉,看情况。

  将腌制好的肉条一条条的放入油锅,防止粘连,炸三十秒,在用漏勺翻动。

  小火炸到酥肉漂浮起来,颜色也变成金黄,捞出来控油。

  这时将油温升高,在复炸一遍,这样才能外酥里嫩,炸好后,撒上刚刚做好的椒盐。

  三个帮忙的小丫鬟,一个劲儿的吸鼻子,“姑娘,这也太香了,可以吃了吗?”

  “可以,吃吧。”

  姜诺一发话,三个人纷纷上手,也顾不上拿筷子了,直接用手捏起一根酥肉放进嘴里,听到咔呲的声音,这一听就很酥脆。

  小酥肉配上麻麻的椒盐,酥脆爽口,越嚼越香,根本就停不下来,三个丫鬟守着一小盘,没一会儿就都吃了。

  含竹回来,看见三个人吃的只舔手指,故作生气的一跺脚,“你们三个,都不等我。”

  姜诺也端着一小盘,吃的津津有味,这油炸不健康,可它实在好吃,谁能拒绝刚刚出锅的小酥肉呢。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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第226章 小酥肉和酪浆芋圆免费阅读.https://www.sttgxcl.com