今天回来的太晚了,苏青鸾只能吃现成的,而且不能挑。倒也不是说杨氏的手艺多么上不得台面,不过全家甚至包括杨氏自己都认为,即便是用同样的食材同样的调味料,不知道为什么,苏青鸾的手艺就是要更好一些。

  当然,如果苏青鸾知道了家人们的想法,倒是也不意外——即便是同样的食材和同样的调味料,像是她这种受过专业训练的厨师和寻常人家做饭还是会有很多不同。

  即便除去了客观的灶火条件不一致,二者的刀工、火候甚至调味料精细的配比都会影响到食材最后出锅的口感。

  不过苏青鸾认为二者也并不需要比较,毕竟身为厨师,细致磨炼自己的厨艺就像是战士上战场之前要好好保养枪支,同日常生活中为了饱腹习得的厨艺是完全不同的,硬要比较就相当于要把“会梳头”等同于“梳头婆子”,“会做针线活”等同于“绣房女工”。

  拿业余同专业的比,那不是欺负人么?

  苏青鸾看着眼前的炸小杂鱼,想到了外面“上吊”的那三条鱼,看向杨氏:“阿娘,明明有三条更大的鱼,怎么先做了这些小的?”这种小杂鱼,而且又是淡水鱼,个头很小,最大不过也才手指头长短,整个炸得酥脆倒也很香,就是不顶饿,当做塞牙缝的零食还凑活。

  杨氏笑着摇摇头:“大丫你可不知道,在你回来之前,咱家除了饿到受不住,从来都不去吃鱼的,即便是别家,也很少有人去弄那些鱼吃。”

  苏青鸾一愣:她之前倒是听过村里人说过,那鱼肉并不受欢迎。甚至比不上那些塞牙缝的虾子。

  原本她认为是因为花溪村水质一般,导致里面的鱼类土腥味很重,而且调味料普遍比较贵,大家自然不喜欢吃。

  可是现在,苏家又不缺那个钱买调味的香辛料,而且说实话,花溪村的河水水质清洌,现在又是冬季鱼肉紧实的时候,实在不至于做得“难吃”吧?

  “我们可不是故意不吃的!”苏玄鹤控诉道,“那鱼一个不小心就会有一股怪味儿去不掉,而且不禁放,一不小心就坏了!更何况……”

  苏玄鹤眼睛悄悄瞥向似笑非笑看向他的杨氏,抿了抿嘴,到底没有敢说出最根本那句话——杨氏做鱼的水准的确是十分有限。

  不过这也难怪,毕竟厨艺这种技艺是某种程度上建立在熟练的基础之上。而花溪村并非以水产为主要吃食,所以大家对于鱼虾类是基本上当做“实在没有吃的储备粮”来对待。

  到了需要吃鱼虾的时候,基本上也就是闹饥荒的时候。

  到了那个程度,基本上是只要有吃的,恨不能连树皮观音土都进肚子,谁还顾得上好不好吃,有没有刺什么的呢?

  也因此,对于鱼类的烹饪和保存,大家都没有什么太多的经验,比如现在,苏青鸾就觉得有点儿可惜——那三条鱼经过了一整个下午的“自然风干冷冻”,鱼肉再次化开的时候,因为微观层面冰冻解冻之后会破坏鱼肉的口感,所以这样的鱼肉往往不再是一丝一缕,而是粉末状。

  不仅口感不再新鲜,冷冻过的鱼肉土腥味还会愈发明显。唯一让苏青鸾比较安慰的是,那三条鱼是被掏出去内脏冲洗干净再被挂出去的。不然若是苦胆被冻破了,整个鱼肉都会有一种苦涩的味道,那样会更加难以入口。

  扔掉那三条鱼是不可能扔掉的,吃着热乎乎的萝卜丝丸子汤,苏青鸾琢磨着,看来明天那三条鱼估计要用一些重口味的香辛料掩盖土腥味了。sttgxcl.com

  不过在那之前——明天早晨吃什么呢?

  烤鱼是绝对不能烤鱼的,谁一大早晨吃麻辣鲜香的烤鱼啊?估计一顿下去之后弟弟妹妹又要闹肚子痛了,而且大早上谁也没有那个神仙精力去慢慢花上半个时辰来烤鱼啊!

  有没有什么明天一早上随便煮一煮就可以吃的……

  苏青鸾看着外面缓台上落下那一层薄薄的雪花,突然灵机一动:“阿娘,明早晨咱们煮馄饨吃怎么样?”

  “明早上?”杨氏看向苏青鸾。

  “是啊,”苏青鸾点点头,“方才您不是还说今天做丸子的肉馅儿还有剩余么?”

  杨氏点点头:“也好,早晨吃一点清淡的馄饨,还暖身暖胃。”随即又看看外面的天色,“可是已经很晚了。”

  苏青鸾看向正在埋头苦吃的弟弟和妹妹,狡黠地笑道:“这不是还有两个小帮手么?吃完饭就这么歇息,总是有些积食,现在光线这么暗,又不能让弟弟温书,妹妹也不好在这种天气出去玩儿,万一摔倒了怎么办?”

  苏玄鹤哼哼:“我看阿姐你是想要偷懒……诶唷!”

  苏青鸾扯着弟弟软乎乎的脸蛋,没好气地咬牙切齿:“什么叫做我‘偷懒’?难道那馄饨都是我自己一个人吃,你一口不吃么?”

  “我错了我错了!阿姐松手松手,好疼啊!”苏玄鹤鬼哭狼嚎。

  “阿兄你每次都要惹阿姐生气!”苏雪雁小大人一样地摇摇头,随即看向苏青鸾,“阿姐,你放心,三丫待会儿会多做一点儿活儿,这样阿姐就能早点儿休息了!”

  其实苏青鸾今天是很累了,不过今天的肉丸子很扎实,而且又吃了许多炸小鱼,这样一顿饭下来,还有饼子作为主食,若是就直接躺在床上睡觉,估计第二日肚子定然会不舒服,甚至半夜食物反流呕吐都有可能。

  上辈子苏青鸾生病已经有些怕了,坚决不会做这些明知道对身体有害的行为——更何况又不是迫不得已。

  为了自己一时想要偷懒的想法损伤身体,实在有些得不偿失。

  既然决定了第二天做馄饨,大家一吃完饭就各自忙碌起来。

  原本苏青鸾想要和面,不过杨氏看着她实在有些劳累,于是让她去剁白菜。苏玄鹤和苏雪雁一个去收拾碗筷,一个帮着苏青鸾打下手,至于苏广福则是去后面把一只放在火炕上的冷水拿过来——全家都是这样把冷水温着,不至于让手常年浸泡在冰冷刺骨的水中从而落下病根。

  苏广福洗了碗盘,回来就看到两个小的趴在案板前面,说要跟着阿娘阿姐学包馄饨。

  杨氏笑道:“这元宝馄饨你们学的倒是有点儿难度呢。”

  苏青鸾看向弟弟妹妹:“如果你们真的要学,还有不那么‘麻烦’的包法。”

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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