通天阁小说 > 都市小说 > 美食圈外挂帝 > 第1053章 触发终极任务
  张肖一听,都忍不住笑了:“付宇啊,我跟你说,这办席的价位,其实都差不多。

  店里这边提供多种选择,最后还是顾客自己决定要办什么档次的宴席。”

  付宇点头:“我之前听后厨的人说过,有一次来了一份顾客想要预订婚礼的宴会席面。

  服务员带路去贵宾室时,顾客突然询问席面的价位。

  因为这人看着挺有钱的样子,服务员就试探着介绍了一下店里中档价位的席面。

  而顾客问还有没有再高档一点的,要是没有,就不打算在这儿定制了。”

  付宇也笑了笑:“我当时听了,都震惊了,你知道吗?人家顾客根本不觉得定价贵,太便宜了,好像无法满足他们的心理需求!”

  这是付宇初去音乐餐厅时,领悟到的真谛!

  能借着姚石的安排去音乐餐厅学习烹饪,对付宇来说是一段非常珍贵的时光。

  因为在那时候,付宇学到了很多千里马这边根本接触不到的东西。

  李璘枫一脸茫然:“越贵越好?有钱烧的吧?”

  张肖接过付宇的话:“璘枫,这你就不懂了,我跟你说吧!

  像这种有钱的顾客,如果她想要便宜的价位,在听到介绍时,就会直接表态了。

  她既然询问高档的席面,就说明他有这方面的需求!

  可能摆在餐桌上都是一样的瞧着好看,可她心理上有需求,认为宴席很重要,不够贵,不够奢华的席面对于她这样的人来说,太敷衍了!

  付宇说人家很有钱,人家可能身价不菲,中档价位的席面会让人家感觉这家餐厅档次不够,厨师没什么水平。”

  李璘枫家里不经营餐饮行业,他毕业后直接留校教书,也没接触过这方面的事情。

  闻言,愣了一下:“可是......这一桌席面动辄上万,食材怎么安排啊?”

  张肖笑了笑:“这里面名堂可就多了,可以烹饪一些鲍鱼,龙虾之类的高档海鲜,还可以将普通的食材做成高奢的摆盘造型,餐具配套的富丽堂皇一点!

  前厅这边的服务员素质高一些,上菜时将精心设计的菜谱直接摆到桌子中间,供顾客鉴赏。

  只要能做好这些,一桌席面的定价,想要几万,就能做出几万的样子。”

  张肖的话,对于李璘枫来说,完全是一个全新的领域,因为从来没有接触过,所以他并不了解这些饭店经营方面的模式。

  李璘枫挺感兴趣的问道:“照你这么说,像这种宴席定制的饭店经营,好像跟销售行业差不多?”

  张肖点头一笑:“别说,还真就是挺像的!只不过,像客来雅这样的饭店,要比普通的大饭店,挣得多!”

  这一点,就连付宇也非常认同。

  这是圈子里所有人都公认的事实!

  像这种大宗宴席承包的饭店,确实要比正常经营的餐馆挣钱多了!

  要不然,以着姚石的眼力和本事,也不会在尚未离职前,就冒险出资经营餐厅。

  “难怪......我还说呢,你小子在云南那边买卖做的好好的,突然想要回来生活,原来是早就安排好了啊!”

  李璘枫说话直白,张肖也不介意。

  大家都是一个宿舍出来的兄弟,彼此之间非常了解。

  张肖点了点头:“嗯,我家里有人认识客来雅的老板,提前打好招呼了,原本就是走个形式。”

  说完,又坦诚道:“其实像这种宴席餐厅,对于后厨人员的烹饪水平要求并不是特别高。

  说句实在话,要不是因为这样,就我的厨艺哪能担任大厨的职位啊!

  这种承办大宗宴席的餐厅,所有的费用,其实贵在服务和环境上面了。

  至于菜肴的口味,再好吃的菜,等上桌都冷透了,能尝出什么鲜味来?

  无非就是看個摆盘造型,酒水的档次,再加上饭店本身的名气。”

  付宇一听张肖的话,顿时点头:“对,其实像音乐餐厅和客来雅这样专门承办大宗宴席的饭店,人家秉持着的就是优质服务,让顾客欣然而来,满意而归的手段挣钱!”

  张肖闻言,嘿嘿笑道:“可不是,我呀,厨艺水平不如付宇,烹饪知识不如璘枫,就是靠着自己这两年在外面独自闯荡,混出来的人际交往经验挣口饭吃!”

  像这种流水席的接单,对厨师的要求,主要还是体力方面,要能连续不断的掌勺烹饪,还要有着非常好的心态和同人交往的能力,毕竟像这种餐厅的后厨,人员要远比千里马这样的大饭店多的多!

  光大厨就至少要五六人,掌勺厨师则更多了,帮厨小工和备菜人员更是十几二十人。

  要是不能同时管理支配这些人,当大厨的平时工作根本没法施展开。

  张肖喝了点酒,开始侃侃而谈。

  他虽然还没有去客来雅工作,但对于未来的职场生活已经聊熟于胸。

  自己做过生意的人,跟他们这些一直打工的人,在思想和对于事物的分析判断上面,全然不同。

  张肖的一番话,顿时让付宇对他刮目相看。

  毕业的这两年时间,看得出来,张肖变了,既成熟,又稳重。

  付宇忍不住端起酒杯,敬了张肖一杯酒。

  张肖一口闷了,聊意彻底上头。

  他拉着付宇,特别真诚的说道:“我都听说了,伱现在做的药膳特别厉害!其实我后来也了解了一下这方面的事情,毕竟这个行业对于圈子这边来说,不是新兴的行业,最多只能算是翻红,而且目前的推广面也并不大。

  我是真没想到,你能在这个领域做的这么出色!

  付宇,你是好样的,其实新兴的事业,往往春期很短,还是像这些经典的行业,翻红之后,才会长青!

  我觉得你这个药膳行业,就跟大宗宴席的形式很像,尤其是营销方面!”

  付宇点点头,在这方面他和张肖特别有共同语言。

  张肖侃侃而谈:“无论是大宗宴席,还是药膳,都得做营销!

  说白了,就是看人下菜碟!

  当然了,咱们也不能太黑心了,毕竟目的是纯粹的,就是挣钱。

  这一行讲究的是细水长流!

  不能直接给顾客割兜了,让人家穿着貂来,光着膀子回去!”

  付宇一听就笑了,这话跟姚石当时在吃宵夜时说的一样。

  他接话道:“明白,要在合理的范围之内,最大限度的挣钱!合法,但是不合情。”

  张肖拍了下大腿,乐了:“对,到底还是咱们付宇有文化,瞧瞧这话说的,就是这个理儿!”

  李璘枫听着付宇跟张肖探讨挣钱的生意经,半懂不懂的,不过他并没有觉得心动,也没有明显的认同感。

  这些同他的工作和生活,并不搭边。

  毕竟,每个人都有自己的一条路。

  归根结底,谁的心里能没有一个底线呢?

  几人吃着饭,喝着酒,聊了会儿工作,话题很快转移到彼此的感情问题上面。

  聊着彼此相熟的同学和朋友,谁和谁恋爱了,谁和谁结婚了,又说起各自的感情和未来生活。

  一顿饭直吃到饭店打烊,几人这才带着酒意,彼此簇拥着离开。

  临分别时,约定好常联系,常见面,这才意犹未尽的各自回家。

  付宇打车回到宿舍,刚进门,就接到了群里的报平安信息。

  李璘枫家住的最近,第一个发了信息。

  其他人陆续也跟着汇报了自己的情况。

  千里马饭店离的远,付宇最后一个报了平安。

  很简单随意的一件事情,但每个人心里却有了一种难言的温情。

  念书那会儿的友谊和感情永远是非常宝贵,值得去珍惜!

  ......

  周一这天,下了第一场春雨。

  天气不好,到店用餐的顾客明显减半。

  后厨这边难得放慢工作的步调,付宇忙里偷闲,转头跟孙庆宁沟通中午的员工餐做些什么。

  正说着,有传菜员焦急跑过来报信:“付厨!刚才大厅10号桌的点餐单临时取消,顾客不准备用餐了!”

  付宇顿时一愣,先扬声喊张金玉停止备菜,随后才转头询问道:“怎么回事?”

  传菜员是小跑着过来的,说话有点喘,呼吸明显很急促。

  “顾客是位大爷,点了餐都入座了,才想起来自己没带药。他有糖尿病,吃饭前必须得先打针才行。”

  付宇听完,恍然,原来是这样。

  他以前也不太了解这个病症。

  不过之前跟李宗鸣在一起时,曾听他随口提起,有个长年在他那儿看诊的患者,就是得的糖尿病,原本指标都挺稳的,结果患者自己偷偷喝酒。

  每次喝酒前,都先扎一针胰岛素,前几次都没什么事情。

  怀着侥幸心理,检查时也不提这事儿,结果半个月后,身体突然垮了,被送到医院,直接进了抢救室,病情加重得了尿毒症。

  说起这件事情,李宗鸣忍不住多念叨了几句。

  付宇也对这个病症稍微有了一点了解。

  他点点头:“行,那就退单吧,这边也才刚备菜,没什么损失。”

  传菜员松了一口气,最怕发生这样的情况。

  要是后厨这边已经备菜完成了,顾客再退单,处理过的青菜还好说,这海鲜耽误了,就不新鲜了。

  张金玉这边得了消息,赶忙转告小工停止备菜,自己则把捞过来的海鲜又放了回去。

  等传菜员走了,张金玉这才询问事情经过。

  听付宇说完,张金玉无奈道:“还好退单的早,再晚点,这鱼都拍死了。”

  付宇笑笑:“也算是不幸中的万幸了。”

  这一单的事情,谁也没放在心上。

  结果等到下午的时候,前台那边突然通知,有顾客预订了晚餐的上门服务,而且顾客特意提出要求,请的厨师是中午被退单的那一位,还要说一声抱歉!

  今天一共就退了一份单,付宇一听就想起来了。

  应该是中午过来用餐,却忘记带药没能吃上的那位大爷。

  “老爷子还挺讲究,这是中午退单了,想要补偿一下厨师!”

  赵猛听说了这件事情,笑道:“行,付宇,这一单你去吧,正好店里今天生意不忙,后厨这边能忙过来。”

  顾客有备注要求,让付宇接单,谷云武这边也没有意见。

  付宇看了眼跟中午那份几乎原封不动的点餐单,重新列了备菜单子交给张金玉。

  两人联系好采购员孙伟,等收拾完东西,换了衣服,这才急匆匆赶去了顾客家。

  顾客家住在东区的一栋老房子里,整栋楼只有四层,一梯两户。

  楼房外表看着很陈旧,楼道也非常狭窄,但等到敲开了顾客家的房门,进了屋,才发现原来屋子里面的格局还是相当宽敞的,而且户型非常不错。

  客厅宽敞,有着开放式的大阳台,室内的装修也很讲究,没有沙发和地毯,摆放的都是木雕的桌椅,看上去古色古香的非常有品味。

  只看居住环境,老两口的生活水平应该很不错。

  看到付宇上门,老爷子明显有些惊讶。

  没想到千里马饭店的厨师竟然这么年轻,不过除了一开始的诧异之外,随后倒是非常和蔼的向他们做了介绍。

  老爷子姓赵,叫赵珍阳,和老伴两个人一起生活,孩子平时工作忙,很少回家探望。

  今天这是突然想吃千里马的特色菜了,大老远过去店里,结果年纪大了记性不好,忘记带了胰岛素。

  他这病吃饭前不打针,根本扛不住,于是只能无功而返。

  人上了岁数,多少有点任性,想吃的东西没吃到,一直惦记着,反正家境也算富裕,索性叫了厨师上门给烹饪一桌席面,解解馋。

  而且最关键的是,中午明明都下单了,过了好一会儿才想起来忘记带药的事情,服务员了解了情况,却很热情的帮着做了退单。

  服务态度实在太好了,老人家不好意思,正好晚上点了上门服务,也算是弥补了中午的退单行为。

  付宇听着老人解释完,笑了笑,刚要说话,耳畔突然响起了电子提示音:

  【叮!NPC大明星安琪的连环任务:烹饪一桌让赵清华导演满意的菜肴,辅助安琪获得角色合约。当前任务进度70%。

  触发下一环任务:终极任务,为顾客赵珍阳烹饪一桌席面,触动赵清华导演的心。任务完成奖励:随机】

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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