后厨众人热议纷纷。
听见这些话,姚石趁机强调道:“人家学生是过来实习体验的,不是来给你们打杂的,一个个给我端正点态度!”
“尤其是咱们后厨,平时干活有多脏多累,你们都清楚,年前这阵子更是,大家都很忙,这毫无疑问。”
“但是,实习生是过来学习了解后厨工作流程的,了解和熟悉是目的,学习是重点,干活是形式。两个月后,等到实习真正结束了,店里这边还要负责配合学校进行实习考核,学生成绩差,谁带的就由谁负责。”
姚石的一句话,顿时让众人愣了一下。
实习结束后,还要进行实习考核?sttgxcl.com
往年不是只需要店里这边出公章,帮着盖一下实习证明就行了吗?
这怎么今天又出幺蛾子了?
不管怎么样,只要能派帮手过来就行,其他一切好商量。
众人纷纷点了点头。
姚石满意的看了众人一眼,正准备宣布散会,忽然想起一件事情,特别叮嘱道:“还有一点啊!这帮实习生到店里体验工作,是没有工资拿的,他们干活的报酬,店里这边都是直接交给学校,估计他们一分钱也拿不到。”
“这种情况下,有交通工具的还行,其他人来回上下班的通勤费都需要自己负担。厨师学校和旅游学校位置都太偏了,过来咱们这儿光公交车就得来回倒两趟吧?要是赶上早班,整不好还得打车过来,家里条件好的还行,要是一般的话,这压力可不轻啊。”
“所以店里这边是会负责他们的一日三餐安排,但是后厨平时工作量大,不可能去食堂用餐,所以你们平时多照顾着一些,吃饭时尽量带着点。”
“尤其是,不要仅仅把他们当成免费的劳动力,伱们个别有车的,平时回家的时候,如果顺路,能捎就帮着捎一段。”
确实,在北安打一次车,起步价就要八块钱,随随便便也得十几块,虽然乍一看不算多,但挨不住隔三差五就来一次。
尤其是在校读书的学生,普遍生活费有限,实习的这两个月,光是来回的车费,就够让这帮没有独立经济收入的学生们压力倍增。
不得不说,姚石其实是一个非常心细的人,而且很体贴。
付宇在去音乐餐厅那边兼职的时候,在他的待遇方面,姚石就安排的非常细致。
但凡涉及到他的利益,姚石一项也没有落下,尽量照顾着让他能多挣点钱。
“对了,咱们后厨这边等有实习生过来了,老赵,还有老谷,你们两人自己看着分配吧。今年因为涉及到考核,你们也多少指点一些。
赵猛和谷云武齐齐应声:“好的,姚厨。”
姚石对自己这两位手下还是比较放心的,该说的都说完了,就挥挥手,宣布散会。
眼瞧着大领导走了,孙庆宁这才叹了口气:“唉,不管怎么说,赶紧过来人吧,我也是马上就能有帮厨的人了!”
赵猛瞅了孙庆宁一眼,淡淡说了句:“小曲现在不是跟着你吗?人哪儿去了?”
孙庆宁叹了口气:“赵厨,我之前都没敢跟你说,小曲在老家那边相了个姑娘,年后就得辞职回家结婚去了。我这是提前担忧呢,怕到时候没人帮厨了,再忙不过来。”
赵猛皱眉,这件事情他还真不知道。
小曲是后厨的老人了,今年二十八岁,小工干了七年,烹饪方法半点天赋也没有,平时又不肯努力。
这样的性子,就算想拉他一把,都起不来。
因为家里没钱,自身条件也不好,这么多年一直单身,现在难得谈了个女朋友,又要张罗结婚,估计这工作一准是不能干了。
这样不求上进的人,走了就走了,没什么好惋惜的。
原本还想着工作年头长了,好歹比新人强,这才让小曲跟在孙庆宁手底下帮厨,这才干多久啊?
算了,旧人不走,新人不来,回头等小曲这边辞职了,再慢慢招着。
反正过了年,就进入淡季了,后厨少两个人其实也没什么影响。
孙庆宁打量着赵猛的脸色,赶忙抓住机会替自己争取:“赵厨,等实习生来了,可一定要给我派一个啊!”
赵猛瞥他一眼:“到时候再说。”
没直接拒绝,就是有戏。
孙庆宁心下一松,太好了,他是真干够过油的活了。
不过,看着赵猛的态度,他自己想要请假的事情,看来也还是延后再说吧。
这种时候,再往枪口上撞,估计往后一年都别想看到赵猛的好脸色。
“付厨,你说要是来了实习生,我能不能也像庆宁似的独立掌勺啊?”张金玉瞄着其他人不注意的工夫,悄悄凑到付宇身边问道。
付宇一愣,看向张金玉:“年前这会儿吗?”
张金玉一脸憧憬:“对啊!后厨这边要是忙不过来,没准赵厨也能让我上灶掌勺,你说,有没有可能?”
付宇不想打击他,又没法撒谎,只得委婉道:“那估计也得是年后的时候,能让你试着练手,应该不可能直接上灶接单。”
张金玉连连点头:“那就行,只要能让我上手,接不接单都不重要。”
付宇看他一脸喜形于色的样子,叹了口气.不管怎么样,能有这样上进的想法,就是好事,值得鼓励。
姚石早上刚宣布的消息,下午两点多的时候,实习生们就过来了。
因为两所学校同时跟好几家饭店和宾馆签了临时的实习合同,所以派到千里马的实习生一共有十个人。
其中六名学生是旅游学校的,所以被分派到了前厅。
还有四名是厨师学校过来的,直接被带到了后厨。
不得不说,到底是低年纪的学生,看着就是特别嫩。
四个实习生,赵猛和谷云武一边分两个。
谷云武向来会做面子上的活,反正是短期实习,能干活就行,人什么样都无所谓,于是笑呵呵的让赵猛选挑。
赵猛随手指着站在自己这边的两个人,说道:“就他们两个吧。”
谷云武没意见,各自带着人回去分配。
赵猛打量了一下自己这边的两个实习生,随后指着其中一个,看向孙庆宁:“小孙,以后你带他,平时多教着点。”
孙庆宁看见分给自己的这个实习生,眼瞧着更机灵一点,顿时面色一喜,赶忙应道:“好的,赵厨,你就放心吧。”
还剩下一个,赵猛直接交给了付宇,不过看一眼实习生的样子,到底还是多叮嘱了一句:“你以后就跟着付宇吧!平时勤快一些,多学着点。”
实习生一愣,赶忙应道:“我会的!”
付宇则是一脸无奈,只是赵猛分配完不动声色的说道:“姚厨都叮嘱过了,咱们这边考核的时候,怎么也得面子上过的去才行。”
付宇点点头:“明白,我尽力!”
赵猛这才满意
看着正一脸讨好表情对着自己微笑的小胖子,付宇忍不住叹了口气,内心多少有些感慨。
没办法,能者多劳!
而且这小胖子瞧着虽然有点笨拙,不过好歹长得白白胖胖,大过年的瞧着就挺喜庆,其实也挺好。
小胖子乐颠颠的主动跟付宇打招呼:“付厨好!我叫孙鸣泽。”
付宇笑着问道:“嗯,你在学校里已经念一年了吧?”
孙鸣泽赶忙说道:“对,刚升班半学期,还要一年半才毕业。”
付宇点点头:“你还挺厉害,能被学校派过来参加实习。”
孙鸣泽憨憨一笑:“主要是我们老师比较照顾我,这次实习,我们专业一共选出来二十人,我们班才给分了八个名额。原本老师没打算派我来,我自己跟老师商量的。”
付宇一听,顿时来了兴趣。
孙鸣泽跟李璘枫倒是有点相似,都挺敢说话,就是李璘枫的形象多少要好一点,没人家小胖子白净,也没人家看上去那么喜庆。
“你还挺厉害的,敢跟老师举荐自己。”
“有机会肯定得想办法争取啊!我本身条件也不算出色,没机会还得自己想办法制造机会呢。”
孙鸣泽心态特别好,不过到底是没走出过校园,为人很单纯,心里想什么,嘴上随即就说出来了。
他可能是瞧着付宇挺年轻的,说话也就越发的随意了一些。
“付厨,你看上去好像没比我大多少,我今年21岁了,你呢?比我大几岁?”
付宇笑了笑:“比你大两岁,不过,这眼看着就要过年了,你不回家跟父母团聚吗?”
孙鸣泽乐呵呵道:“毕业就能回家了,到时候有的是时间见我爸妈,但是这种进店实习的机会毕业前可能就这么一次,我不想错过。”
“而且,我家是个小县城,没有北安这边的大饭店多,将来毕业想要实习,这样的地方根本进不去。”
“我特别珍惜这次的实习机会,跟家里边也都说好了,今年就不回去过春节了,反正店里这边年初一也就放假了,到时候再回家也一样。”
付宇点头,这小胖子真挺不错的,起码非常清醒,而且性格很乐观,也挺开朗,主意还很正。
后厨真的是一个非常锻炼人的地方!
下午两点多刚刚分配完实习生,才过了一个多小时,点餐员就开始陆续过来送单子了。
付宇这边接手了两份老顾客点餐单,一份是红案这边的,一份是烤制区的外卖接单。
整个后厨再次陷入了忙碌之中。
孙鸣泽虽然是新人,但是在学校里练习最多的就是切墩儿,付宇对于自己学校的情况非常了解,所以直接派了孙鸣泽过去跟着其他小工一起切墩儿。
不过,孙鸣泽不是专切一项,而是每种备菜都做一些,付宇抽时间检查后,再根据他的个人情况指定专门的切墩儿任务。
孙鸣泽虽然长得其貌不扬,看上去有些憨笨,但其实这小胖子挺有想法,而且能说会道,嘴皮子挺利索。
这样的人在后厨很容易混开,尤其是他性格不错,没什么脾气,身上自带一股子学生才有的天真和单纯,让别人很容易产生好感。
几个小工对孙鸣泽的印象不错,一边干活,一边闲聊。
没一会儿工夫,孙铭泽就将赵猛这边的几个人情况都了解的差不多了。
听说付宇原来才工作一年的时间,就已经顺利转正,独立接单掌勺了,孙铭泽一双小眼睛都亮了。
付宇再过来检查的时候,孙铭泽的态度不由越发的亲热,而且没人教,更没人留意到底是什么时候改的口,反正等大伙意识到的时候,孙铭泽已经开始以学徒的身份自称了。
而且逢人就喊付宇师傅,那股子热络劲儿,就连赵猛都直侧目。
付宇对此倒是挺受用,没人不喜欢被别人追捧喜爱。
晚上饭口时候,是真的非常忙碌,而且经常会遇到各种突发事件。
付宇刚从烤制区回来,就听说后厨这边又出情况了。
有顾客点餐时要求蒸鱼里不放蒜,结果点餐员失误没有标注,蒸鱼端上桌,顾客那边立马投诉要求后厨重新做。
还有一份小席面点餐单,当时只点了四菜一汤,没承想随后因为遇到了熟人,两单并桌,最后加菜成了二十菜两汤三主食的超大席面。
不过好在后厨众人经验丰富,今天人员也还算齐全,处理起来倒是很快。
付宇负责接老顾客点餐单,同时跟赵猛搭手完成大席面烹饪。
而孙庆宁和张金玉继续处理所有的一遍和二遍过油的活。
小工们同样各侍其职,从后厨开始接单,就再没机会抬头休息,一直不停的切墩儿,处理备菜。
并桌的顾客是一帮大学生,赶在寒假的时候,好好团聚一番,没想到刚好遇到熟人,正好凑一块儿,大家一起好好热闹热闹。
连续加菜之后,负责包厢的服务员也是吓了一跳。
好家伙!
这也太能吃了吧!
八九个人,光盘了二十道菜!
不过好在前厅这边是按照营业额算奖金,顾客点的越多,消费越高,她们拿到手的提成也就越丰厚。
这么一想,服务员和传菜员个个一脸的笑容,服务态度别提多热情了。
(本章完)
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第746章 带学徒免费阅读.https://www.sttgxcl.com