葫芦头泡馍的传说，可能真实已经不可考证。反正就是这么一个传说，不过现代的葫芦头泡馍，是在唐朝的“葫芦头“的基础上发展而来的。
葫芦头泡馍，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的也就非常的排斥。因为它是用猪肠做的吃食，有很多人嫌弃不卫生或者不干净等等。
不过其实真的不尽然，如果不卫生或者不干净，它也不会是流传上千年的美食了。
在制作葫芦头的时候，是有着严格的工序的，用精盐、醋揉搓10分钟。然后先用清水漂洗，再用清水反复冲灌，直至肠、肚色白，发亮，无臭臊味为止。
还要将其翻过来，然后将其内膜刮净、撕去，同样用盐和醋揉搓，并且在清水中反复清洗，等清洗好了以后，才会放置备用。
肠肚要经过挼、捋、刮、翻、摘、回翻、漂，再捋、煮、晾等十几道工序，才能达到去污、去腥、去腻的要求！
陈默也是想到就做到，也不躺着了。直接开车去了镇上，买了不少的猪大肠和猪大骨等食物。
当然，买的东西都是经过初步打理过的，拿回来再经过进一步的清洗就成。
另外他还在镇上买了一大塑料壶的白酒，就是农村里尝尝喝的那种便宜散装酒，这是用来清洗猪大肠的。
乾坤珠内的粮食酒不能这样浪费了，就是清洗个食物而已，他可舍不得用这些好酒去当清洗剂。
葫芦头泡馍，就需要熬制汤，这个汤就是猪骨汤。将猪骨洗净、砸断，配肥母鸡下汤锅烧开，撇去浮沫，放入调料包，直熬成乳白色。
这葫芦头泡馍，全靠一点汤来显味，所以还要放入母鸡。要吃的葫芦头不在于肉在于汤，故而制汤的方法很讲究。
先把新鲜猪骨头洗净砸碎，入锅炖熬，撇去浮沫，再入白条鸡、猪肉，加食盐、调料包(就是那个吃着饭还说不好吃的顾客，不仅掀桌子吐槽，还将店主叫过来教训了一下后，自己用草药而配置的调味品，也就是孙思邈他自己配制的那种调味品)，用小火熬煮，到汤汁浓白似乳为止。
不过市场的鸡子怎么能和自己养殖的比美呢？直接将猪肠等买来的东西交给小舅，嘱咐他先清洗备用，他去抓鸡。
另外就是熬制的时候，多熬制一些，到时候给家里也带一些。
转身去了鸡舍，大海也在，就让他给自己抓个母鸡。现在养殖的鸡子都是比较小，不是什么老母鸡，但是做肉汤也足够了，陈默不相信用溪水喂过的鸡子，还是吃肉虫子长大的，用来熬制的汤味道能不好！
自家的鸡子，当然就是抓~住以后，让马有为直接宰杀清洗干净。
“二娃，不是下午的时候你小舅哪里拿走了一只鸡子，难道是不够么？”
大海看着马有为娴熟的宰杀鸡子，然后用沸水烫毛去脏等等，好奇的问道。
现在鸡子虽然长成了，还没有最终到出栏的时候，第一批也就一千只而已，还被吃了一些。等再过一阵就能上市了。不过这些鸡子，对于陈默哪里住着的老头老太太而言，却可以每天一只的吃着。m.sttgxcl.com
土鸡肉其实非常的劲道，如果不长时间的蒸煮，那么就凭老头老太太的牙口，甭想将鸡肉咬烂。他们每天一只鸡子，主要是用来熬汤，这是陈默专门交代给小舅的，主要是让这帮老头老太太能够补补身体。
“这是用来另外熬汤的，今天晚上想吃葫芦头泡馍。”陈默笑着说道。
“哈！今天晚上我去你那边吃饭。”大海直接预定。
“没有问题。”陈默说道。
等陈默提着鸡子回到客房院子后，在凉亭下面，纪老他们三个老头在喝茶聊天，倒是两个老奶奶不见踪影，可能在房间里面。
“陈小子，你又提过来一只鸡子过来做什么？”纪老看到后，也很好奇的问道。
以前都是叫小陈的，最近都熟悉了，也就没有什么客气的，随着何老他们一样叫陈默陈小子了。
陈默有些郁闷，怎么回事？自己弄个鸡子，怎么碰到谁都要问一下呢？
“晚上准备做葫芦头泡馍，这个鸡子是用来熬汤的。”陈默说道。
“葫芦头泡馍？好东西啊，都好久没有吃过了，看来今天晚上能大吃一顿了！”纪老说道，何老和吴老都附和着说道。
“呃？！纪老，那个今天晚上的葫芦头泡馍你是不用想了，没有你的份！”陈默无奈的说道。
“什么？没有我的份？”
“不错！纪老，你的身体虽然好多了，但是却还在恢复期内，所以肥肉什么的就别想了，肥肠可是高脂肪和高胆固醇的食物，而且比较油腻，所以还要等过段时间你才能吃。现在，你只能还是吃我给你配置的食物。”
纪老听到以后，顿时就非常失望，叹了一口气。这人老了啊，很多东西都需要忌口了，想吃些东西都不行。
“还有吴老，你的身体还没有完全好，也是需要忌口的，所以你也是不能吃，只能吃些清淡些的食物。”
虽然吴老的血管堵塞率已经下到了百分之四十，但是还是需要继续的，所以高脂肪、高胆固醇的食物，还是少吃为妙。
吴老听到后，也是一阵气闷。不过好在他的伙食上，已经比纪老要好的多了，很多东西已经可以不忌口的，所以叹气过后也就罢了。
“那我没有问题吧?”何老有些小心翼翼的问道，在西秦工作生活了几十年了，都是吃着这边的特色食物长大的，难得做一次，他可不想错过。
“何老没有问题的。我先去将鸡子拿过去再聊。”
陈默走向厨房哪里，身体出来纪老和吴老两人的感叹，不过他们也知道是为自己身体着想，倒是没有什么好说的。而且现在自己的身体已经好多了，也许再过一阵就可以百无禁忌了。
现在这种情况，要比那些老伙计躺在病床~上要好的多。想到这里，就想起上次老何去问陈默的时候提出的事情。
“老何，中午的时候你去找陈默，问的怎么样？”
纪老看到陈默离开的远了，所以才低声问道。但是他却不知道，这个声音对于陈默这种听觉灵敏的人来说，低声也跟平时说话的声音没有什么区别。
他听到纪老议论自己，并没有回头。因为事情都说过了，也不是什么其他的事情，所以没有什么好议论的。
“说过后，陈小子他没有什么意见，能来就来。但是这里住宿有些问题，所以还要简单的定个规矩，不能超过客房的数量，要不然可就有些过了。”何老说道。
吴老和纪老听到后，也都欣慰的一笑。
“哈哈，我们这些老家伙可能就越来越多了，到时候可就热闹了。”
“哈哈！那还好了，我就是喜欢热闹。”
几个老头都是一阵开心，终于不用一天就对着两张熟悉的脸了，可以再增加几张熟悉的脸。
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第222章 葫芦头泡馍免费阅读.https://www.sttgxcl.com