除去锅子,饭店还提供各种炒菜,价格也是相当实惠。菜式大部分都是北方口味,偶尔也夹杂着几道南方菜。这些都没什么特别的。
最妙的是套餐饭。十文就可以吃到两素一荤外加两个馒头和一碗素汤。
十五文就可以吃到三素两荤外加两个馒头和一碗素汤。要是想吃米饭只需再加一文即可。怎么都比点菜划算。
那些单独过来吃饭的书生瞧见这搭配,相当是满意。当场就有人说以后的午饭再也不用将就了。
除了吃食,饭店还提供住宿。第一进共有十二间房,全是提供给客人住的。
东侧六间房通了地龙,西侧六间房没有。里面布置倒是没甚差别。东侧一晚上两百文,西侧一晚上收一百文。这定价是比照城中客栈来的。他们开店时间比自己长,价格一定是经过反复核算才定下来的,必定是稳赚不赔的。她也没必要为了跟他们抢客源,就将价格定太低。
而且打价格战只会是两败俱伤,反倒不如一开始就定同等价格。
同样的价格,比的是服务。
林云舒给饭馆的定位对象是书生以及过往客商。这些人的消费水平属于中等偏上,所以房间一定要舒爽干净,配的东西也要有一定的档次,不能太寒酸也不能太奢侈。
像棉被都是今年的新棉花,外面的被套也都是细棉布。桌椅板凳更是请老木匠定做的。当然,房内还专门熏了淡雅的香味。
热水更是刚入住就会送到。一进院和二进院之间还专门设立了一间澡堂。左边是男间,右侧是女间。每到戊时准时提供热水。如果不放心,也可以将木桶抬入房中。
为了建这两进院子,林云舒不仅将手头的银子花得一干二净,还向族长借了十两。
亏本赚噱头,她是办不到了。但她开业前三天还是给了优惠,消费满一两银子,住宿即可享受半价优惠。
那十几个书生吃一顿就花了三两银子,可以有三间房子打半折。
正巧有几个书生嫌书院伙食不够好,出来打打牙祭。听到这里房费有优惠,当晚便在这边歇下了。
鹿山书院的宿舍都是两人一间,条件极为简朴。那些住不惯的少爷们就会选择住在城中。这样一来,就得耽误不少时间。现在有这么一家饭馆,离书院仅二里远,条件不输城中客栈。不到几日功夫,那六间通了地龙的房间就被定完。
林云舒寻思着要不要再盖些房子。不过也只是想想,她现在手头很紧,还真不好冒然做这个决定。
饭店在开到第十天,生意彻底红火起来。
比起锅子和客房,最先火起来的居然是他们特地为书生们推出来的套餐。许多书生吃着都觉得好。
林云舒瞧见里面的商机,当即就让老大编几款样式不同的食盒,然后她选一个最好看的作为模子,送回族里,让族人帮着编。
鹿山书院一共有三百多个学生。大部分都是秀才,最低也是童生。
当然也不是绝对的,由于它是由富户、学者筹款,朝廷赐敕额、书籍,委派教官,是半民半官性质的地方教育组织。所以也有些家境富裕的商人之子进来读书。
书院的伙食都是教官家眷帮着做的,使尽浑身解数,做出来的味道也仅仅只是凑合,哪里比得上林云舒开的这饭馆。
书生们在这边吃好,回去跟别的同伴们说,一来二去,几乎所有书生都知道两里外的十字路口开了家饭馆,味美价廉。
有的好奇,有的嘴馋,有的想打打牙祭。总之每到饭点,这饭馆就挤得人山人海。
虽然不至于打起来,但不免有些口舌之争,这样下去也不是办法,林云舒就想到外卖,提供送货□□。
她让顾永辉找食客登记,可以免费送上门。当然如果包月,十文钱的盒饭只要两百七十文,相当于便宜了三十文。
十五文的盒饭只要四百文,便宜了整整五十文。
许多书生都心动了。当即跟顾永辉定餐,交了伙食费。林云舒接过名册一瞧,居然有两百人。
这么多人,只靠店里这几个人手根本不够用。林云舒又回族里,招了几个大娘帮严春娘打下手。她们手脚勤快,在家都是做惯了洗菜、择菜、切菜这等活计。
教过一遍,很快就上手了。做完两顿饭,就有驴车送她们回去。村里也没什么人说闲话。
每日到了饭点,饭馆的几个伙计就会将盒饭拉到书院门口,按照名册上定的名字核对规格送到各人手上。当然这么多人也记不住。
饭馆就给所有定饭的人发放自己做的牌子,上面都有编号,甲乙丙丁之类的。伙计就根据牌子发盒饭。
吃完饭,书生们将食盒送到门口,让伙计们带回来。
就这么送了十天,刨除人工费,食材费,光盒饭就净赚六两银子。这样一个月就能有十八两。要是过往客商前来吃饭和十二间房子的住宿费,一个月纯利也有四十多两。一年算下来就有五百两。去掉三成税,还能有三百五十两。足够他们一家子过极好的生活了。
只是生意好了,人手却严重不足。
别的倒还好说,只是厨子和掌柜却是必不可少的。
现在灶房里只有严春娘一个厨子,其余都是帮厨。纵使不用她切菜,可掌勺是她。
只干了十天,她就有些撑不住了。林云舒只能从牙婆手里买了两个四十来岁的婆子。
这两人家境都不好,一因为因为丈夫烂赌,另一个婆家嫌弃她克死儿子,身世都很可怜。
林云舒让严春娘教她们几样家常菜。学成后,帮忙做盒饭。严春娘身上的担子倒是轻了不少。
厨子容易搞定。掌柜却是难寻。
原本以林云舒的能力能担任掌柜,可她天生不喜欢弄这些烦杂事务。
干了十来天,她眼前全是一笔笔账,脑袋就像快要爆炸了似的。
但是掌柜之位,事关重大,能力不行或是不能信任都不能用。
这天晌午,伙计们将空食盒送回,大家一起围在院子里的水井边洗这些盘子和食盒。外面大堂迎来几位大娘。
瞧着她们身上穿的衣服以及通身气派不像是农家人。
顾永辉心中虽有所怀疑,却还是笑着上前招呼,“几位客官,想吃点什么?”
其中一位大娘瞧着墙上列的单子,“听说你们店推出十文盒饭可是真的?”
顾永辉点头,“是真的。”
那大娘笑道,“那给我们每人来一份。”
旁边一位大娘有点胖,当即就道,“我要十五文的那种。快点上吧。”
顾永辉点头应是。
不到几息功夫,盒饭就送上来了。
这速度极快,几位大娘有点傻眼,“你们这盒饭该不会是剩菜吧?”
顾永辉当即皱眉,“不是。我们盒饭都是用大锅炒的。炒好后就在灶上温着。有客人要,我们直接盛就可以了。”
几位大娘这才松了一口气。
那几位大娘拿起筷子,尝了一口,脸色变了几瞬,面面相觑起来。
其中一人小声道,“哎,他们的菜不错啊。怪不得学生们都在这边定呢。”
“他们是开饭馆的,做菜好吃有什么稀奇。关键得要干净。你忘了之前,咱们书院将食堂包给外人,那些奸商为了多赚钱,只请了几个手脚不便的老婆子,饭菜馊了也不舍得倒掉,害得学生闹肚子的事了?”
“那要不我们去灶房看看?”
几人交换神色,动作似乎微不可察,可顾永辉多机灵啊,很快就明白这几人的意图。
当她们提出要去灶房看一眼时,他神色未变,恭恭敬敬请她们进去。
严春娘是个勤快人,不用林云舒说话,她自己就能将家里家外打扫干净。
过来帮厨的几位大娘拿着月钱自然要听严春娘的话。不仅灶台干干净净,就连那摆设用完也会仔细收拢好。
这灶房摆设比前世林云舒看过的样板房也差不离。
几位大娘掀开锅盖赫然看到锅中坐着温水,几个圆柱形铝锅整整齐齐摆在一起,里面盛着刚才吃的几样菜。
几个大娘你看看我,我看看你。纷纷松了一口气,鱼贯而出。
“你们饭食极好。以后我们会多来的。”
顾永辉拱了拱手,向她们道谢。
第二天,送饭的伙计回来禀告,说书院有几位先生也要从这里定饭。
顾永辉神色未变,让他们如实准备即可。
林云舒原以为这事就算了,可谁知又过了几日,来了一位大肚便便的妇人。
她旁边还跟着一位七八岁的小姑娘,此时正小心翼翼地扶着对方,嘴里小声道,“娘,小心些。”
林云舒正在客厅跟顾永辉核对账目,瞧见客人进门,顾永辉丢下林云舒迎了上来。
林云舒原先也没在意,可没一会儿就听到那妇人扶着肚子嚷疼,顾永辉满脸无措看着对方,“哎,大姐,你怎么了?我没碰你啊?”
吃饭的食客瞧见这一幕,有人嘀咕着,“该不会是生了吧?”
顾永辉立刻将视线投向林云舒。小姑娘拉着亲娘的手,眼泪啪嗒啪嗒往下掉,“娘,你怎么了?”
林云舒丢下毛笔,快步走过来,“你怎么样?”
林云舒冲着院子里喊了一嗓子。
严春娘火急火燎冲出来。婆婆还是头一回这么大声叫她呢。准是出大事了。
出来一看,果然是大事!
“娘,这是怎么了?”严春娘眼睛尖,当场就看到那妇人腿间流了血。
林云舒嗔了她一眼,催促着,“还愣着干什么,快点跟我一起扶她进去啊?”
总不能在大堂接生吧?那这产妇以后还怎么见人?
产妇肚子太疼了,身上没力气,站不稳,林云舒和严春娘一边一个将她抬至西厢房。
比较不巧的是东厢房都满了。西厢房没通地龙,只能让严春娘多拿几床被子过来,给她盖上,以免受凉。
三个时辰后,产妇终于生下孩子。
是个六斤重的男娃,林云舒将孩子包好。瞧见产妇还没睡,忍不住责怪起来,“马上临生的人了,你瞎跑个什么劲儿,这是不要命了吗?”
产妇眼眶有点发红,“我之前生大闺女的时候,疼上好几天,我以为这次也一样。”
“这种情况会随着身体的改变而变化。你想想你生第一个是不是比这第二个要艰难多了?”
产妇连连点头,“是这样。”
林云舒见她认错态度良好,“你啊,也就是命好,刚好碰上我会接生。要是我不会接生。我看你够呛。”她猛然想起来,“对了,你来我们饭馆啥事啊?”
真想吃饭,打发人来买就是了,何必亲自登门。
产妇涨红了脸,尴尬得偏过头去。
就在林云舒以为她不会开口,产妇却支支吾吾道,“我是负责书院食堂的账房。最近书院只有少部分人在饭堂吃饭。我……”
不用再说。这是找上门算账了。
林云舒也没解释,“我们开饭馆的,还能把客人往外撵吗?你来找我们也没用啊。”
产妇叹了口气,“我这回是冲动了些。但也是没法子。家里只靠相公那点微薄束脩过活。原本我在食堂做事还能帮衬家里。可谁成想,前段时间,吃饭人数骤然减去大半。饭堂用不了那么多人,我肚子又这么大,头一个被书院辞退了。”www.sttgxcl.com
林云舒看了眼她旁边的孩子,这孩子一看就是家境穷苦人家出来的,便道,“如果你不介意,可以来饭馆当账房。”
掌柜的不太好找,找个账房还是可行的。
她相公既然是书院的先生,哪怕为了她相公的前程,她也不可能做出贪|污之事。
产妇眼睛亮了一瞬,抓住林云舒的手,眼泪在眼眶中打转,“当真?”
她眼中的欣喜不似作伪,看样子这人是真的缺钱,林云舒重重点头,“是真的。”
产妇名叫何小莲,原先她也是一个秀才的女儿,父亲赶考途中被山匪所害。守了二十七个月的丧,嫁给父亲生前为她定好的人家。
相公也争气,年纪轻轻就已考上了秀才。只是婆婆身体不好,常年吃药,家里负担极重。
饭堂那份活对别人而言可有可无,对她却是至关重要的。
林云舒让她坐完月子再过来上工。何小莲连连道谢。
何小莲相公来接人时,林云舒见他穿着打了两个补丁的青布麻衣,连接生费都没要,就让他将人接走了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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