家人们对她的手艺赞不绝口,郭喜安也很是高兴,掌勺的人最高兴的莫过于自己的手艺被认可和喜爱。
吃完了晚饭,郭喜安看了看盆里的田螺,加了盐后,田螺吐沙会更快且更干净,这会儿看着已经差不多了。
虽然才吃了晚饭,但这田螺肉少不占肚子,做出来给孩子们当个零嘴也是不错的,她准备这就给它炒出来。
先把清洗干净的田螺热水焯一遍,捞出清洗干净,锅中热油,下入葱姜蒜沫炒香,再加入几段干辣椒、一勺辣椒面和半勺花椒,简单翻炒后再加入豆瓣酱炒出红油。
下入田螺大火翻炒,加入半勺白酒去腥,再翻炒几下,加入酱油、盐和白糖调味,翻炒均匀加入半碗清水,盖上锅盖炖上一刻钟。
一刻钟后打开锅盖继续翻炒,直炒到收汁状态即可出锅。
郭喜安将炒好的田螺倒入小盆中,自己手捏了一个先尝尝味道。
田螺太多她没有一个个的提前减去尾巴,不适合直接口嗦,好在这些田螺够大,直接从柴火枝上折了几根细小坚硬的小刺就可以当牙签用,轻松的就能把螺肉挑出来。
将挑出的螺肉送入嘴中,郭喜安眼睛一亮,这螺肉鲜嫩入味又香辣过瘾,做得相当成功,好吃又解馋,她忍不住又一连吃了几个。
家里的孩子吃饱了饭这会儿都在院子里玩耍呢,倒是二丫见小姨在厨房里一直没出来,听着厨房的动静该又是在做什么,忍不住跑了进来。
一进厨房就抓到小姨在偷吃。
“小姨,你在吃什么?二丫也要。”
瞧着二丫眼睛亮亮地跑进来,被当场抓包的郭喜安有些脸红,这么大的人了,馋嘴的样子被孩子看到,她还是有那么一丝不好意思的。
“咳咳!”郭喜安轻咳几下掩饰自己的脸红,装作没事人的样子叫大丫去把其他人都叫进来。
等到孩子们都进来后,郭喜安一人发了一根小刺做的牙签,教他们如何吃田螺。
孩子们一尝这田螺肉,立马爱上了这个味道,麻辣鲜香,吃起来还有趣。
郭喜春尝了这做出来的田螺,也是惊异地睁大了眼睛,这还是她记忆中田螺的味道吗?
小向泽拿起一个,先放在嘴里嗦了一下上面的调料,再拿牙签挑出里面的螺肉,这螺肉做得入味,麻辣味很足,他吃得不停地嘶哈吸气,却停不下来。m.sttgxcl.com
郭喜安看他这样子,忍不住失笑,给他端了一碗水,“慢慢吃,多着呢。”
“娘,你做的这个田螺真的好好吃,是我吃过的最好吃的东西。”向泽接过碗喝了一口水,又马不停蹄地投入战斗,还不忘大肆赞美郭喜安的手艺。
郭喜安又忍不住笑了,这孩子,只要是吃到她做的好吃的东西,他的赞美里永远都有一句这是我吃过的最好吃的东西,就在刚刚,他还说肉酱面是他吃过最好吃的呢,这么快就又有了替代的出现。
不过其他孩子们对他的话倒是十分赞同,三丫缩着自己的手指不住点头,也奶声奶气地应和:“小姨做的田螺好吃,三丫明天还要去捡多多的来。”
这话得到了孩子们的一致同意,纷纷表示明天要去捡更多回来。
郭喜安还没说话呢,外面传来小孩的叫声:
“向佑向泽,出来玩啊。”
郭喜安出门去看,见是大毛带着他的两个弟弟正倚在院子门口。
这会儿太阳已经下山,但天光还亮得很,这些孩子们吃完了晚饭可在家里闲不住,呼朋唤友地出去玩呢。
向佑向泽两兄弟跟在郭喜安的身后出来,见着大毛明显很是高兴,向佑立马迎了出去,向泽原本高高兴兴的想要跟上去,走了两步又停了下来,回头看看厨房又看看大毛他们,小脸上出现纠结之色。
他很想和大毛哥他们出去玩,可是又舍不得美味的田螺肉,这时候出去玩,等到回来这田螺就要被吃光了。
郭喜安一眼就看穿这小家伙的心思,这小吃货!
没有让小家伙为难太久,郭喜安找来几个今天用来装裹卷的油纸袋子,一个油纸袋里装上大半袋田螺,分发给几个孩子,大毛他们三兄弟也一人分得一袋。
田螺大毛当然是认得的,今天还是他带着向佑向泽他们去田里捡的呢,可此刻手中的这个田螺却和他往日见过的不一样,那田螺壳上油泽红亮,凑近就能闻到一股诱人的鲜香味,他不自觉咽了咽口水。
一边的小向泽凑了过来,迫不及待地向他介绍:“大毛哥哥,这是我娘做的田螺,可好吃了,是天下第一好吃的东西,你快尝尝。”
见向泽的几个哥哥姐姐在旁边狂点头,大毛忍不住学着他们的样子吃了一个田螺,这一下被打开了新世界,想到家里那已经被倒进鸡圈的田螺,他此刻是悔青了肠子。
几个孩子各拿着一袋田螺出门玩去了,这一天,郭家几个孩子和大毛他们手里的田螺吸引了几乎整个村子的小孩,大家闹哄哄地围着他们。
小向泽刚开始还很得意也很大方,可眼见着自己的油纸袋里越来越瘪,伸手来要的小孩却越来越多,他着急起来,护着自己剩得不多的田螺摆脱包围圈,也顾不得玩耍了,哥哥姐姐都没等,自己迈着小短腿蹬蹬往家跑。
郭喜安自然是不知道孩子们的趣事的,她这会儿正在厨房准备明天要卖的凉粉。
今天新推出的卷粉销量不错,因为做成裹卷可以用油纸袋打包,销量甚至比凉粉还要好,她打算今晚上多做一些卷粉出来。
这几天生意好的时候根本忙不过来,但这裹卷是可以提前做出来的,可以趁着早上客人不多的空档多包一些出来,装在油纸袋中,高峰期售卖这现成的裹卷可就省事多了,快速、便捷还省力,最妙的是最后还不需要收洗碗筷,能大大提高效率。
这样一来,她便能在同样的时长里卖出更多的吃食,卖出更多的吃食就能赚更多的钱,赚了更多的钱就能让一家人过上更好的日子。
未来可期,前途一片光明,郭喜安心情不错地哼起了愉悦的小调。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第75章 辣炒田螺免费阅读.https://www.sttgxcl.com