今天要做一个豆腐宴!
三娘先是把豆腐脑要用的红糖汁熬出来,因为材料跟调味料不够,最终还是没能吃上咸豆腐脑。
幸好宋家人没吃过豆腐脑,并没有所谓的豆腐脑甜咸之争。
咸豆腐脑还是等下次再尝试吧,三娘想。
还有剩下来的豆渣也不能浪费了,可以做成豆渣饼。
三娘将豆渣装入盆中,然后打入两只鸡蛋,并将盐、葱花还有白面加入其中,搅拌均匀。
挖一点油加入锅中,然后将准备好的豆渣鸡蛋面糊用勺子倒入锅中,摊平一会儿后,熟了即可食用。
今天的早餐就是豆浆、甜豆花还有豆渣饼。
宋家一家人都坐在饭桌上等着吃朝食了。
端上来是一大碟豆渣饼,每人一碗豆腐花,还有豆浆。
三娘看着这满满一桌的成就感爆棚,挨个给大家介绍:“这个是豆浆,这个是豆腐花,还有这个是用剩下的豆渣,做的豆渣饼。”
“哇,三娘太棒了。”宋莲冲三娘竖起大拇指,颇有一种自卖自夸的感觉。
“大家快尝尝看吧。”三娘有自信,这么多种吃食,总有一种是他们喜欢的。
小黄氏先挖了一勺豆腐花放进嘴里,又滑又嫩,刚吃进去就一下子滑进去了,再加上红糖汁,那滋味真的没得顶。
“嗯,好嫩好滑呀!”小黄氏惊喜地抬起头,对三娘开心地赞赏道。
三娘听了这话也开心,抿着嘴笑了:“嫂子喜欢就多喝点。这豆腐花里含有丰富的营养,对于孕妇的身体营养供应有一定的好处。还能够增加营养,帮助消化,还能增进食欲呢!”
“好好好,那么好喝我一定多喝一碗。”小黄氏又喝了一口,满足地眯起眼睛。
喝了豆腐花,小黄氏又把筷子伸向豆渣饼,豆渣饼个个都煎得金黄酥脆。
她夹起来一口咬下去外壳酥脆内料软香,还透着鸡蛋的香气。
三娘也夹了一个豆渣饼,吃完后不禁点点头。这营养又健康的豆渣饼,让人吃了还想吃。
“这豆渣饼也不错,大家快尝尝。”三娘极力推荐着豆渣饼。
李氏第一个捧场:“那我可得好好尝尝了!”
尝过后,她也是惊喜:“没想到这些豆子能做出这么多好吃的。我最喜欢这个豆浆,又香又醇,还甜甜的,真好喝。”
“是呀是呀。”宋玉跟宋良也附和着。
宋致、宋莲也是边吃边点头,看来每位家人对这些豆制品接受程度挺高的。
“真的很不错了。”宋莲竖起大拇指。
“嘻嘻,这算什么,今晚还有豆腐呢。”三娘得意地说着,“今晚要做个豆腐宴。”
宋玉第一个响应三娘的号召,欢呼道:“好耶!”
就这样,宋玉一整天都在期待三娘说的那个“豆腐宴”。
然后也不让他失望,拿出来一条腊肉,她已经跟大伯娘说了,今晚打算给大家做顿好的。
到了下午,宋玉就被馋虫馋得找上来了。
“三娘,要开始做饭了嘛!”宋玉兴冲冲地问道。
三娘看了一眼天儿,摇摇头狠心地说着:“没呢!还早呢!”
“哎呀,三娘,今天就早点吃饭呗!”宋玉撒着娇,“我还想吃你说的,那个什么豆腐呢!”
宋玉想起今早的豆腐花,馋得不行了。豆腐花又滑又嫩,那“豆腐”也带着“豆腐花”的两个字,应该差不多吧!
他想着,豆腐花光这么吃就已经很好吃了,更别说做成菜了。对今日的夕食,他可以说是非常期待了。
三娘无奈,自家三哥也就生活在古代,若是在现代那不得落个“吃货”的称号。
“好好好,我马上做!”三娘无奈扶额,还是答应了他的请求。通天阁小说
反正什么时候都得吃饭,早吃晚吃都一样。
“好耶,我去给你烧火!”宋玉兴奋地大喊着。
三娘先是洗好米,上锅蒸了一桶米饭。然后,就开始做菜了。
三娘把豆腐切块,加入盐和一些香料,还有鸡蛋,红薯粉搅拌均匀。
在锅里放一点油,然后把豆腐煎成四面金黄。
腊肉切成薄片,三娘先把腊肉放锅里煮一下,这样可以让腊肉没这么咸。
然后,她在砂锅里放了一点油和辣椒粉翻炒加入水,再加入一点蔬菜,放清水,然后盖上锅盖煮一下。
过了一会儿,三娘把锅盖打开,拿着锅铲慢慢的搅拌,灶里大火收汁。
“大点儿火。”三娘对着烧火的宋玉说。
“得令!”宋玉兴奋地说着。
出锅前撒上一点小葱花,这道腊肉千叶豆腐煲就做好了。
光一道菜自然是不够的,接下来还有煎豆腐和麻婆豆腐。
看着桌上还剩下两块豆腐,她头疼地想着,还是做多了,还能做什么菜呢?可两块豆腐也不够吧!
她突然想到了一个很经典的菜式,不用起火就可以完成——小葱拌豆腐。
两块白豆腐切成粒,然后撒上葱花就搞定了。
当三娘把饭菜满满当当地摆上,家人们也循着香气走来了。
先来的是小黄氏,她已经被三娘做的美食征服了。
哇,好多道菜啊!小黄氏吃惊地瞪大眼睛,自己家这点粮食还够他们吃嘛?
美食当前,还是不想了,先吃为敬。
大家尝过豆腐后,纷纷表示自己的喜欢。
“太好吃了!”宋玉率先表态,“谢谢三娘。”
不枉他热了一下午在那里烧火,不过三娘是大厨,比他还累呢!
他最喜欢的就是腊肉豆腐千叶锅了,不仅有腊肉吃,而且就连豆腐也吸了腊肉的咸香味儿。太好吃了!
他的嘴巴一直停不下来,也懒得抬头看他的家人们,竟然也是埋头苦吃。
最后,就连那道清淡的小葱拌豆腐也被吃得一干二净。
今日又是吃得饱饱的一天,三娘满足地想。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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