通天阁小说 > 言情小说 > 鼻尖上的宝藏 > 第80章 异曲同工
  就在这时,门一开,刘师傅进来,给贵客打招呼。然后站在旁边,陪客聊天。

  闻一鸣鼻头微动,看着凌天成有些迷惑的表情,笑道:“凌叔,这道菜可没有看见的这么简单!”

  说完用勺子舀起清汤,解释道:“所谓开水只是一种谦虚,其实是一种高级清汤吧?”

  刘师傅眼前一亮,没想到看似年纪最小反而眼力最高?笑而不语,目光期待闻一鸣的下文。

  “老母鸡、金陵板鸭、野山猪排骨、金华火腿、上好纯瘦肉,经过最少一天一夜慢火熬制而成。”

  闻一鸣看着刘师傅,赞叹道:“如果这也叫开水,那也太不值钱了吧?”

  “好!”

  刘师傅忍不住拍手叫好,吃惊道:“贵客真有眼力,所有原料丝毫不差,不愧是胡总的贵客,真正的美食家!”

  “美食家?”

  凌天成听完差点笑出声,强忍着暗道:“这个小子真能见人说人话,见鬼说鬼话,装逼!”

  胡建民哈哈大笑,刘师傅虽然是高薪聘请来的大厨,可两人关系不错,平时聊天没有高低贵贱之分。厨艺到这种境界,钱已经是外物,到哪里都是百万年薪。

  闻一鸣把勺子放进嘴里,醇厚汤底瞬间征服味蕾,仿佛置身于山野农场,身边鸡鸭鹅遍地,悠闲自在,一派和谐自然。

  “精彩!”

  严四海夹起一片娃娃菜,放进嘴里,忍不住惊叹道:“看似平常的菜叶充分吸收所有高汤精华,入口即化,醇香素雅,荤素配搭恰到好处,佩服!”

  凌雨馨更是一连喝了三碗清汤,光洁额头微微出汗,顿时酒意全无,神清气爽,全身暖洋洋。

  刘师傅面露笑容,看见几位贵客满意自己的厨艺,对于他来说是最大成就。胡建民是什么人?很少在家款待客人,更何况让自己亲自下厨,可见在座都是知己好友,身份不凡。

  “多谢贵客抬爱,这是第二道菜,樟茶鸭子,请点评!”

  第二道菜上桌,刘师傅简单介绍,目光期待的看着闻一鸣,这个年轻人是真正高手,很期待对方的点评。

  胡建民暗自点头,高人就是高人,到哪里都是焦点。刘大厨可不是一般人,眼高于顶,自己也是多方盛情邀请才肯出山,坐镇酒店行政总厨,帮忙打理建业旗下酒店生意。

  闻一鸣点点头,看着眼前金黄酥脆的鸭子,再次感叹道:“好手艺!”

  “四斤重肥公鸭,以盐、绍酒、花椒、胡椒、麻油腌制入味,其中还有一道特制秘方?”

  刘师傅肃然而惊,不可思议瞪大眼睛,盯着闻一鸣道:“请贵客指教!”

  “应该是醪糟汁吧?”闻一鸣笑道:“腌制完成再用松柏、稻草、花茶,大火熏。”

  “当然其中少不了最关键的一味配方,陈年樟树叶,这也是樟茶鸭子的由来。”

  刘师傅深吸口气,心悦诚服道:“佩服,佩服,自古英雄出少年,遇见贵客,刘某真是三生有幸!”

  闻一鸣摆摆手,客气道:“刘师傅不用谦虚,您的手艺凡脱俗,平淡中见神奇,一鸣也是佩服。”

  “比如这道鸭子,刚才只是完成一半步骤,腌、熏完再经过蒸,高温入味,肉质松软,最后才能油炸!”

  “色泽金红亮丽,外焦里嫩,所有香味被牢牢锁在其中,一口下去,才能体会其中滋味!”

  说完两人相视一笑,凌天成忍不住,夹起一块放进嘴里,闭上眼睛,满脸享受的表情溢于言表。

  闻一鸣尝过,暗叹这才是细节见功夫。看似简单一道菜,其中不知道花费多少心思?

  无论选材、用料、准备、烹饪、到最后收盘,无一不精。匠心独具,每道都是自创佳肴,令人佩服。

  治大国如烹小鲜,厨艺和香道有相通之处,都是把材料通过各种处理炮制,变成美味佳肴的过程。

  胡建民很是满意,看大家享受的表情知道今天心思没有白费,无论是红酒还是美食,都是自己精心准备,为了就是让贵客满意,特别是闻一鸣。

  这个年轻人每次都能给人惊喜,深不可测,无一不精,仿佛什么都难不住他!

  生意做到胡建民这个层次,财富已经不是考虑因素,已经可以随心而为,有能力为兴趣爱好而自由选择生活。

  书法、红酒、美食,钱只是实现这些精神享受的资本,难得遇见同道知己,这才是缘分。

  “第三道是肝膏,张大千最爱,大家尝尝!”

  青瓷小碗里放着一块方形红色肝膏,清香四溢,胡建民笑道:“这道菜大家要好好品尝,大千先生的平生最爱,大师一生除了画画,独爱美食!”

  所有人好奇看着四四方方小块,闻一鸣夹起道:“上好猪肝煮熟,打成粉,再用鸡汤蒸成,油而不腻,鲜嫩无比。”

  “贵客所言正是!”刘师傅介绍道:“原本这道菜总是卖相不佳,无论如何尝试表面都有小水滴,很不美观。”

  “后来无意经过他人指点,加上一块小小笼布,问题迎刃而解,所以这道菜也时常提醒我,学无止境的道理。”

  凌天成吃完肝膏,赞叹道:“刘师傅的手艺已经凡脱俗,脱离固有菜系限制,达到随心所欲之境,凌某佩服!”

  这句话说出所有人的心声,原本以为是吃粤菜,不是海鲜就是汤汤水水,没想到惊喜连连。

  口味清雅,做工讲究,色香味俱佳!

  特别是意境,对于在座人来说,阅尽繁华,才能体会平平淡淡才是真谛。一顿饭下来,不但满足口腹之欲,连精神也是享受,这才是大家风范。sttgxcl.com

  胡建民一拍肚皮,笑道:“大家是不是胃口大开?好,下面才是重头戏,刘师傅粤菜出身,最拿手的便是海河之鲜!”

  “上菜!”

  刘师傅微微一笑,示意上菜,众人更加期待,粤菜讲究一个鲜字,下面到底会是如何惊艳的美味佳肴?

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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