白小白一面惊叹系统黑科技,一面按照绿色双层砂锅的使用说明,开始在大砂锅加入一定量的水,然后把预处理好的大牛骨放到大砂锅里。品書網(w.otw.co)
撒些许花椒,加入一根干辣椒后,白小白通电,盖砂锅盖。
砂锅机器电子显示屏倒计时显示,牦牛骨高汤熬煮只需要十分钟。
一般好的牛肉高汤都需要不间断熬煮很长时间才能迸发最醇厚浓郁的口感。现在这绿色砂锅只要十分钟,简直是神一样的速度了。如果让其他牛肉面馆知道有这么个‘神器’,非得踏破白小白的门槛,抢到这双层绿砂锅不可。
通电不到一分钟,双层砂锅盖已经咕噜噜往顶,显然里面的水已经沸腾了。
不一会儿,牦牛骨高汤的香味渐渐弥漫开,一直从厨房飘到朝天门街。
这香味极具诱惑。
现在是早七点一刻,朝天门街很多赶着班的人都没来得及吃早餐,经过小白餐馆,闻到这股浓郁的香味,都忍不住驻足向店里投来了饥渴的目光。
除了一些是小白餐馆的老顾客外,还有一些搞不清楚的吃瓜群众。
“是茶叶蛋的香味,对了还有一股牛肉的香味。好香啊,你们闻闻。”路人甲的鼻子非常敏锐,一下区分出了两种香味。
“这香味简直绝了,太香了。”一个第一次经过朝天门街班的西装男差点没把鼻子贴到小白餐馆的门缝去闻。
“太想吃啊。”路人乙抹了抹嘴角微微溢出的口水。
“这家店前两天还是卖茶叶蛋,难不成推出新品了?”一个朝天门街老住户疑惑道。
“估计是,你看现在都七点多了,还不开店门,可能真的在捣鼓什么新菜吧。”另外一个朝天门街的老住户说道。
一个五大三粗的班族汉子听老住户这么一说,急道“我靠,我是来吃茶叶蛋的,这家店不会今天不营业了吧。”
班族汉子说完,走到小白餐馆门口,用厚重的手轻轻拍了几下卷闸门,喊道“老板,在吗?买茶叶蛋……”
汉子声音粗犷,连续喊了几声,里面没有任何回应。
其实系统提供的玻璃厨房隔绝气味能力很弱,但是隔音效果却很好。
加厨房双层砂锅咕噜噜的声响,白小白现在全神贯注制作至尊牛肉面,所以班族汉子的拍门声,他根本没听见。
其实门口像班族汉子一样焦急的人有好几个,人群有几个熟悉面孔。
朱雨菲和小恩也已经在店门口等待了好久。
她们两一早兴高采烈,相约来小白餐馆吃茶叶蛋。
只是没想到小白餐馆店门紧闭,直到现在还没开门。
朱雨菲倒还好,公司在朝天门街后面的商业街写字楼,路程很短。
倒是小恩急得像是热锅的蚂蚁,她班的公司实在有点远。从朝天门街道公司,要坐1路公交车,经过好几站,过去少说也要二十分钟。
小恩看了一下手机时间,对朱雨菲说“雨菲,时间来不及了。我等不了了,我先走了。”
小恩前几天已经迟到一次了,这个月要是第二次迟到打卡的话。按公司的规定,会被扣一百块钱。所以小恩哪怕再想吃茶叶蛋,也只能作罢。
“那你路小心点。”朱雨菲嘱咐道。
“行,那我走了。”小恩和朱雨菲打招呼后,也不顾淑女形象和脚穿着高跟鞋,一个劲往朝天门街公交车站奔去。
一开始来吃茶叶蛋的老顾客还抱着迹发生,小白餐馆会开门,可是足足又等了一刻钟,他们才发现自己错的很彻底。
还是没开门……
“估计早不会开门营业了,还是走吧……”一个老顾客摇头道。
“唉,午再来看看吧。”另一个等待的老顾客也走了。
时间把老顾客最后一点耐心也磨完了。
老顾客渐渐散去,该班的班,该做生意的做生意。
到最后只剩下朱雨菲一个人,她穿着高跟鞋,站得腿都酸了。
要是换了其他餐饮店,她早走了,可是自从吃了两次至尊茶叶蛋后,她一直念念不忘那种味道。
朱雨菲义无反顾的继续等。
八点钟到了。
小白餐馆还是没开门。
公司打卡时间八点二十分,朱雨菲叹了口气,捏了捏微微发酸发胀的小腿,也班去了。
小白餐馆玻璃厨房内。
白小白正专心揉着面团。
牛肉面面条的劲道与否,和面很关键,这是个细活,加入蓬灰和水的时机很考验厨师的真实手艺。
三遍水,三遍蓬灰,一次都不能少,外加九九八十一遍的揉。
这是个力气活,看着手的面粉逐渐成形,白小白一点也不觉得累。
和面到什么程度才能算好,必须呈现‘三光’。当然不是鬼子的‘烧光,杀光,抢光的三光’,而是要达到“面团光,面盆光,手光”
和好面后,白小白把光亮的面团,塞进了特殊的醒面设备。
哔——
黑科技醒面设备真不是盖的,也是一眨眼的功夫醒面搞定了。
醒好面后接下来是溜条,拉面。
啪啦……啪啦……啪啦……
白小白感觉厨神小当家附身一般游刃有余。
随着一阵阵有节奏的摔打声,粗面团在白小白的手里越变越细,一条条粗细均匀的拉面条诞生了。
拉面下放滚水迅速翻煮。
滴……
煮拉面的过程,绿色双层砂锅的牛骨高汤也熬好了。
白小白揭开砂锅盖,瞬间蒸腾的高汤热气直往人鼻子钻。
一时之间香气四溢,满屋生香。
没有加大料,只加了一些干辣椒、花椒去腥,没想到牦牛骨高汤居然这么香。
不愧是熬出了89.99%营养成分,简直滋补炖罐还香。
白小白小心翼翼从小砂锅里盛出一碗牛骨高汤,加入调味佐料、香菜蒜苗,然后把煮好的拉面放入调好味的牛骨汤碗,再摆放汆汤好的油菜。
只差牛肉了。至尊牛肉面的牛肉既不是清炖也不是红烧而是烈火炙烤。
预先腌渍好入味的小条状霜降牛肉,刷一层薄薄的地海顶级橄榄油,撒些许海盐,用铁签串好,放在烈火快速炙烤。
白小白严格控制关键的火候。
火大一分,牛肉可能瞬间变柴变老,牛肉味消失殆尽,火小一分,无法炙烤出牛肉本身的焦香。
滋滋滋……
烈火蹿烧在霜降牛肉,发出滋滋滋的响声。
多余的牛油从牛肉内部往外渗出,混合表面的橄榄油,瞬间被烈火点燃。
通红的火光照亮了白小白的脸。
这是火焰料理。
焦香的牛肉味扑鼻而来,带着淡淡的橄榄油清香,白小白没吃早饭,肚子里的馋虫被这股香味瞬间勾了起来。
牛肉炙烤好,白小白用小刀切成厚度近乎一致的牛肉片,像是孔雀开屏般装饰在牛肉面。
这样一碗卖相十足,至尊牛肉面算大功告成了。通天阁小说
黄亮的面条,红亮焦香的炙烤牛肉,澄澈的牦牛骨高汤,搭配绿油油油菜香菜蒜苗,顿时让人垂涎三尺。
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晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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