摄影师小哥看着正在切牛肉的白小白，眼里满满都是崇敬之情，震惊之余，他肩扛着的沉重摄影机也在颤抖。品書網
白小白全身心投入赛，完全不知道一旁摄像小哥的身心变化。
把主要食材切好后，白小白把各种蒜、姜等等配料也切末。
刺啦刺啦——
好一会忙碌。
所有该切的食材都切好了。
在火灶台架炒锅，烧一锅水，加入适量的食盐。
等水沸腾后，白小白拿起笊篱，装豆腐，放入盐沸水，快速汆烫了一下。
一般汆烫豆腐主要是去除豆腐的豆腥味。
不过白小白的豆腐，都是用特别的柠檬水点的，所以没有半点豆腥味。
之所以也要汆烫，主要是为了让豆腐在盐沸水定型，这样接下来的炒制过程更不容易散烂，而且经过盐沸水的快速汆烫后，豆腐在炒制过程能够保持鲜嫩状态，不至于过于变老变干。
豆腐快速汆烫完毕后，白小白捞入凉水浸泡。
炒制之前的准备工作已经完成了。
接下来是正式炒制。
这是自从有了美食系统后，白小白第一次制作炒菜，微微紧张之余又带着些许兴奋。
开始喽！
白小白心里兴奋着呐喊道，完全投入到了料理美食的欢乐，仿佛忘了这是一场赛。
灶台开火，架炒锅。
等锅子热到微微冒烟后。
倒入花生油，油热后，先加入蒜末爆香，随之加入牛肉丁，豆豉、红辣椒、甜面酱。
微微爆炒几下，加入川菜料理的灵魂——豆瓣酱。
ing灵矿朗——
白小白拿起炒勺，将所有调味料和牛肉丁混合炒拌均匀，直到炒到色泽鲜艳。
锅子里的牛肉丁混合各种调味料，火辣通红，发出滋滋滋的声响。
一股香辣的牛肉气味直钻鼻尖，直勾得白小白肚子里的馋虫一阵云海闹腾。
接下来，在锅子里加入适量的山泉水，化开炒料。
有的酒店在这个步骤会用高汤代替水，而系统的超级麻婆豆腐却不这样，用的是山泉水。
至于具体会呈现出怎么的效果，还有待最后的成品味道验证。
白小白满怀期待。
加入水后，直到锅子的炒料冒泡沸腾，加入豆腐，同时加入少量料酒和盐做调味。
白小白继续使用绝招。
“神级颠锅术，开启！”
ing灵矿朗——
白小白放下炒勺，左手抡起炒锅，稍微一使劲，开始颠锅。
哗啦啦——
洁白如玉的豆腐，通红香辣的酱料，一齐脱离锅面，开始飞腾起来，豆腐在腾起，接受酱料的洗礼和包裹。
豆腐、酱料，水乳jiao融，充分均匀过火。
这颠锅像是一场精彩绝伦的表演一般，亮点十足，格外吸人眼球。
白小白这个颠锅的举动，在围观人群和评委席，又一次造成了空前的轰动。
“我去，这哥们好像做的麻婆豆腐吧？这样疯狂颠锅子，那豆腐还不摔得稀巴烂啊，那还能吃吗？”
“太夸张了吧！一会做成麻婆豆腐碎，那咱们有乐子看了。”
豆腐本身极其脆弱，稍微啃啃碰碰都会碎掉，所以川菜大厨在料理麻婆豆腐的时候，都十分小心翼翼，根本不会采用颠锅方式过火。
而系统做法非常任性，不是颠锅一下，而是整整十几下。
这算是超级麻婆豆腐的独创之处。
神级颠锅术白小白已经练得炉火纯青了，每一颗白玉般的豆腐裹酱汁后，落在锅子，没有半点碎裂，保持完整的品相。
这是其他任何颠锅方式都无法媲美的。
评委席的伊藤银之介看到白小白的神级颠锅术后，一时之间看呆了，整个人不知觉站起身，连嘴巴都差点合不。
野原幸子也是如此，她站起来，大脑一片空白，整个人彻底懵了。
华夏料理在世界也是鼎鼎大名的存在，野原幸子曾经听过华夏的厨师颠锅相当厉害，可以一口气不间断颠锅好几下。
但是当她亲自目睹白小白颠豆腐，不理解的同时，还是忍不住惊叹道：纳尼，这样豆腐居然不会碎烂？到底怎么做到的？
白小白心无旁骛，一心在料理身。在料理美食的时候，他内心满满的都是愉悦，仿佛忘记了这是一场赛。
周边各种议论声和各种惊叹的表情他都没有在意到。
豆腐经过颠锅充分过火包裹酱料后，用火继续稍微煮一会，加入几滴酱油，撒蒜头的嫩叶。
扑鼻的香味向四周弥散而开。
辣椒的鲜红色，豆腐的玉白色，搭配蒜头嫩叶的嫩绿色，光是看着让人食欲大振。
地瓜粉加入适量的水融合调匀，加入锅子里勾芡。
这个过程非常重要。
勾芡必须薄而透，不能太粘稠，否则会影响整体口感。
勾芡完毕后，舀一小勺花生油，沿着锅子壁边，缓缓加入。
马开大火收汁炝锅，这时候无需再颠锅了，只要静静继续加热。
烈火焚锅，锅子滚热，麻婆豆腐充分接受火焰的洗礼，每一颗都变得无滚烫，可以继续充分吸收酱料。
等锅子里的油完全浮起后。
正式起锅！
白小白这边起锅的时候，杜宪斌已经率先举手了，他的作品已经料理好了。
甚至还没来得及看，杜宪斌的菜品已经被礼仪小姐罩了高盖，端到了评委席了。
白小白这边把料理好的超级麻婆豆腐，装在系统提供的山鹿青花瓷盘。
最后在豆腐撒花椒，呈现最重要的麻味。
料理结束后，白小白的作品还没有完全完成。
拿起系统提供的鸭梨，白小白先削皮后，随即从便携式冰箱取出刻刀，开始在鸭梨使用绝招——鬼斧神雕工，花卉雕。
雕、挖、旋、削——
白小白这一次用鸭梨雕刻的花卉是天山雪莲花，这种花雕刻难度并不亚于菊花。
主要难度在于天山雪莲花瓣非常透薄，花瓣还有层次鲜明的筋脉，一般食雕师也很难雕刻出它的神韵，稍微一不慎，可能把雪莲花瓣直接雕成叶子，那贻笑大方了。
手动作行云流水，白小白刻得又快又好，他的花卉雕技术早已炉火纯青。
仅仅不到两分钟的时间，八朵精致的绽放天山雪莲花刻好了，简直让人难以置信，一旁的摄影小哥，现在真心要给白小白跪下了。
平均一分钟雕四个雪莲花果雕，估计全华夏也找不出一个人来。
摄像小哥肩扛的摄像机已经在抖动了，连拍出的画面都开始晃动了。
白小白小心翼翼把八朵刻好的天山雪莲花，装点在装超级麻婆豆腐的青花瓷盘边。
这样一来，他的作品也完全完成了。
料理这道美食，白小白算是绝招全开。
天女散花切工、神级颠锅术、鬼斧神雕工，三个已掌握的绝招可谓齐阵，终究打造出了这道美食。
白小白笔走龙蛇，写下菜品名：超级麻婆豆腐。
礼仪小姐拿个高盖罩好白小白的作品，也端着盘子到了评委席。
另一方面。
五个日苯评委正在品尝杜宪斌作品——柿子青椒肉丝。
所有评委的举动都很疯狂，连陈总也是一样，起小白餐馆的那些食客，没有半分差别，可以说是毫无吃相了。
转眼间，一大盘子的柿子青椒肉丝被他们吃了个精光，一点不留，整个只剩下一个空盘。
这杜宪斌虽然满口喷粪，态度傲慢，行径拽炸天，不过厨艺确实有实力
从评委吃成空盘来看，这家伙料理的青椒炒肉丝绝对不一般，一点有特殊的秘密。sttgxcl.com
白小白微微有点发愣，总感觉不太妙，现在看来，这一场终极之战绝对是一场硬战了。
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晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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