“生煎包想要做得好吃,馅料很重要。”
沈华筝指了指一旁的肉,“这种肥瘦均匀的肉最合适了。”
周瑛点了点头,将沈华筝的话记在心里。
沈华筝挽起袖子,洗了手之后便开始剁肉。
接下来便是腌肉,腌制的配料很讲究,需要加入酱油,盐,五香粉,葱花和生姜末。
最后,还要再加入适量黄酒,可以去涩。
腌好肉,沈华筝又起了一口锅,将一勺油烧热后,淋在肉馅上。
随着“滋啦”一声,碗里的肉馅微微发颤。
沈华筝不忘向周瑛科普:“这样可以留住肉里面的水分。”
周瑛一边点头,一边拿着筷子搅拌着肉馅。
沈华筝又往里面加入一些淀粉水,让肉馅和调料融合得更加均匀。
与调料充分融合的肉馅散发出一阵香味,引得厨房内众人忍不住吸了吸。
今日县主还未开始做包子呢,她们就已经馋了。
肉馅拌好了,接下来就是和面,做包子皮,再将肉馅包进去。
很快,厨房的案板上就出现一个个摆得整整齐齐,白白胖胖的包子。
沈华筝让人将锅烧热,然后将包子一个个放到锅里,又在周边淋上油,还有半碗水。
眼看着包子蒸熟了,沈华筝又往里面倒入一碗淀粉水。
沈华筝:“这碗淀粉水是底部能不能煎出黄金脆壳的关键。”
淀粉水一入锅,便迅速地填满了包子与包子之间的空隙。
被大火一烤,便形成一片薄薄的底壳。到时候一出锅,就是生煎包底部那金黄色的脆壳。
……
长公主府
“这些混账东西!他们怎么敢如此待宁儿?”
得知当日在江粲府上发生的事情,夷安长公主气得一拍桌子。“本宫还在,他们就敢如此欺负宁儿。”
“若是本宫不在了,宁儿岂不是被欺负得连骨头都不剩了?”
一旁的何嬷嬷急忙端上一盏茶,“长公主消消气,身子重要。”
夷安长公主接过茶盏,抿了一口茶水,又将茶盏放下。
她看向何嬷嬷,叹了一口气:“阿姚,你我当初是不是做错了?我以为只要将宁儿带在身边,把那孽障一家子分出去,就不会有那些乱七八糟的事情出现在宁儿面前。”
何嬷嬷缓声劝道:“长公主,这怎么会是您的错呢?您所做的一切,都是在为郡主打算。”
身为夷安长公主的贴身嬷嬷,她看得清清楚楚。
这些年来,夷安长公主一直很自责,认为自己当初不该顾忌着那点母子情分,没能在第一时间阻止小韩氏母子三人进门。
这才让乐佳郡主受了委屈。
可是,那明明就是江晋荣和小韩氏做出来的错事,怎么可以算到旁人的头上呢?
夷安长公主:“还有宁儿那傻孩子,这种事情她为什么不同我说?”
如果不是她察觉到孙女的情绪不对,暗地里找了人去查,恐怕到现在还不知道这回事。
何嬷嬷:“郡主是孝顺,她不想让您担心。”
夷安长公主又端起茶盏,看了看里面起起伏伏的茶叶:“不行,我得为宁儿除去后顾之忧。”
她抬眸,似是下了什么决心。“阿姚,你让人通知老大夫妇过来一趟,就说我有事同他们商量。”通天阁小说
“是,长公主。”
……
一个个白白胖胖的生煎包亲密地挨在一起,在大火的炙烤下,底边逐渐由白色变成焦黄色。
沈华筝抓起一把黑芝麻,朝锅里洒了下去。
很快,一锅香气扑鼻,色泽金黄的生煎包就做好了。
空气中弥漫着诱人的香味,光是闻着就让人口舌生津。
周瑛忍不住吸了吸鼻子:“好香啊!”
*
“筝儿,这包子好好吃啊!”
周氏正美滋滋地吃生煎包,她按照沈华筝说的方法。
先咬出一个小口子,然后慢慢吸出里面的肉汁。
肉汁里满是精华,荤香四溢。一口下去,鲜得她心尖都在发颤。
生煎包底部被煎得酥脆可口,表面却保持着软糯柔嫩的口感。
嚼一嚼,酥脆与软糯的口感相结合,搭配上那鲜香四溢的内馅,还有黑芝麻的浓香,形成一种无与伦比的美感。
每一口都充满了惊喜,每一口都让人感到无比满足。
周瑛也一口一口地吃着生煎包,轻轻咬一口,生煎包里面香浓的汤汁便一下子溢入口中。
汁液被吸干,原本浑圆饱满的白胖包子也瘪了下去,一副委屈巴巴的样子。
与灌汤包有异曲同工之妙。
但相比起来,周瑛更喜欢这生煎包的口感。
生煎包底部焦脆,表面却软糯。一口咬下去,两种截然不同的口感顿时在口中炸开。
内馅吸饱了肉汁,香味浓郁,和着葱花和芝麻,焦香四溢的包子皮,嚼起来别有一番滋味。
这个时候再蘸一点解腻的香醋,简直就是完美。
沈华筝吃完一个生煎包,又舀起一勺皮蛋瘦肉粥,送入口中。
绵密的粥水从口中滑入喉咙,顿时满口鲜香。
【啊啊啊,太好吃了!果然皮蛋瘦肉粥和生煎包就是很搭!!】
【不对,应该是靓粥和包子都很搭。嗯,下次还可以煮个海鲜砂锅粥,或者生滚牛肉粥,艇仔粥,及第粥……】
周氏和周瑛听着沈华筝心里的絮絮叨叨,也都笑着吃起了皮蛋瘦肉粥。
一勺绵密香浓的皮蛋瘦肉粥入口,只觉得口腔中的油腻都被一扫而空。
粥水顺着喉咙滑入胃腹,感觉整个人都暖洋洋的,很是惬意。
筝儿真聪明,皮蛋瘦肉粥和生煎包果然很搭。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
为您提供大神余苼升的被读心后,我用美食馋哭所有人最快更新
第125章 生煎包免费阅读.https://www.sttgxcl.com