话音落下,陆泽便把腌制好的鱼肉下入油锅。
“大家注意,我用油煎代替了传统做法中的水煮,这样可以让鱼肉的外皮更加酥脆,同时也能锁住鱼肉内部的水分。”
陆泽一边说着,一边贴着锅边翻动鱼身。
而此刻,见陆泽要用油煎代替水煮来做西湖醋鱼,直播间观众都不淡定了。
【谁家做西湖醋鱼用煎的啊!】
【这道菜主打一个酸甜清香,你用油煎了,还能吃吗!】
【老陆,作为一个土生土长的江浙人,我有预感你这次会翻车!】
【不用预感了,绝对是黑暗料理!】
……
面对弹幕的质疑,陆泽只是咂嘴一笑,顾自忙活起来。
“做这道改良版的西湖醋鱼,最关键的步骤是把鱼身煎至两面金黄,不多不少。……”
颠覆传统不是他心血来潮,而是因为融合【大师厨艺】后,他对食材和烹饪技法有了更深入的理解。
在陆泽的讲解声和呲啦啦的油爆声中,草鱼的尾巴因为受热开始上翘。
很快,一股鱼肉混合着油香的淡淡香味不断散发开来。
陆泽精准的把控着火候,等待鱼身煎至两面金黄捞出备用。
紧接着开始准备酱汁。
“酱汁方面,大家也要注意,一定要用米醋,这样口感会更加柔和。”
陆泽一边说着,一边用酱油、米醋、白糖调好酱汁。
接下来又将酱汁和上少许水,倒入锅中烹煮。
等待酱汁浓稠,又加入适量淀粉勾芡,最后将煮好的酱汁均匀的浇至鱼身。
在酱汁的浇给下,鱼肉的每一处细微纹理都被酱汁浸润,金黄的外皮在酱汁的包裹下更加诱人。
与此同时,鱼肉的香味也被彻底激发,混合着酱汁的酸甜气血,形成了一股令人难以抗拒的美味,达到色香味的完美统一。
【卖相还不错~】
【就是不知道吃起来怎么样……】
【很多黑暗料理都是看着不错,吃着一坨,再等等看吧~】
【除非给我尝一尝,不然它就是一坨!】
……
见网友们还是不买账,陆泽哭笑不得,但也没多说什么,开始准备下一道菜。
“第二道菜,剁椒鱼头。”
先前烹煮酱汁的间隙,他已经准备好了鱼头和剁椒。
“阿公和浅浅不能吃辣,本来没打算做这道菜的,但想着恰好钓了一条鳙鱼,这玩意儿是做剁椒鱼头的最佳食材,所以,还是决定不浪费了。”
“剁椒鱼头的出处,据说可以追溯到清代雍正年间……”
简单介绍了一下菜品背景后,陆泽有条不紊的操作起来……
而此刻。
已经做好的西湖醋鱼,仍在悄然散发着香味。
并逐渐涌入后院,和相邻的巷子里。
此时,正在后院追逐打闹的滚滚和小粉顿住脚步。
俩小家伙嗅着空气里的香味,眼前一亮。
紧接着,俩小家伙便循着香味走了过去。
树洞里。
正在给幼崽喂奶的甲妈探出了脑袋。
闻着散逸在鼻尖的香味,嘴角流出一丝晶莹的口水。
于是它抛弃了嗷嗷待哺的幼崽,走出树洞,循着香味而去。
蓄水池。
正悠闲享受着日光浴的大鲵子,倏然鼻子一抽。
努力捕捉着在空气中弥漫的香味,这香味对他既陌生又充满诱惑,仿佛来自神秘仙境的召唤。
于是它从水池中缓缓爬起,决定一探究竟……
与此同时。
正在厨房做菜的陆泽听到门外传来一阵窸窸窣窣的声音。
一定是浅浅那丫头闻着味儿跑过来了!
正好,让她尝尝我改良的西湖醋鱼!
这样想着,陆泽朝着门外看去。
“咦,人呢?”
他前一秒还在纳闷。
结果仔细一看才发现,循着味儿过来的是两只小脑斧。
这还没完……
后面还跟着甲妈!
甲妈后面还跟着缓缓而来的大鲵子!
这特喵的是要来抢饭啊!
正当陆泽还在愣神时,两只小脑斧已经率先来到了他的跟前。
嗷呜——!
(好香,想吃!)
他们先是拱了拱陆泽的脚后跟,随后将视线锁定在那盘西湖醋鱼上,目光火热,嘴角湿润。
很快,甲妈和大鲵子也先后挤到了陆泽跟前,一边撒娇,一边垂涎欲滴的盯着西湖醋鱼,充满渴望。
【???】
【我去,这西湖醋鱼真这么香!?】
【应该是了,能让这几个家伙馋成这样,这西湖醋鱼看来改良得很成功!】
【老陆,流弊!】
【刚才说黑暗料理的,说话!】
……
看着嗷嗷待哺的两虎一鲵一穿山甲,陆泽无奈的摇摇头。
“你们呀,不能吃这个,等会儿给你们准备其它好吃的。”
(就要就要!)
几个家伙哪里肯听,围着陆泽就不离开,嘴里发出呜呜的叫声。
“不行就是不行,你们想继续在这儿住下去,必须听我的话。”
在陆泽“不给继续住”的警告下,几个家伙只好退了出去,滚滚走到门口,还讪讪的回头看了他一眼。
那委屈的样子似乎在说:
“哼,真小气!”
陆泽笑了笑。
还真不是他小气。
毕竟野生动物的消化系统是为了适应自然环境中的生食而进化的。
如果贸然喂给它们熟食,可能会对它们的身体造成极大的负担,甚至引发疾病。
将几个小家伙打发走,陆泽继续忙活。
有了这样一个小插曲,网友们对接下来的菜品更加期待了。
所有人都打起了十二分精神,生怕错过任何一个细节。
在数万网友们的翘首以盼中,时间悄然流逝。
一道道色泽诱人的菜品相继出炉。
除了西湖醋鱼、剁椒鱼头外,还有红烧草鱼、蒜香鱼片、黄鱼豆腐汤,和凉拌鱼皮。
一共五菜一汤。
陆泽调整镜头,将它们尽数囊括进画面中。
此时已经过了傍晚六点,夕阳余晖透过窗户倾洒在这玲琅满目的“全鱼宴”上,为它们镀了一层金色光晕,看着更加令人垂涎欲滴。
直播间众人纷纷惊叹出声:通天阁小说
【不怕你们笑,我已经快把屏幕舔烂了!】
【楼上的,你嘴上功夫也太好了吧!】
【没办法,谁让老陆的全鱼宴这么诱人!】
【泽哥,要不你转型做美食主播吧,别赶山了!】
陆泽也不废话,将菜一一端到堂屋中。
阿公去同学家叫浅浅了。
回到家时。
看着满桌子的菜,两人又是一番震惊。
但也没有太过。
毕竟上次在张大爷家,他们已经见识过了陆泽的厨艺。
……
吃完饭,陆泽关掉直播,将碗筷收拾完毕后,一头扎进了自己房间。
躺在床上,打开系统面板。
开始查看今天的直播收益……
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第39章 全鱼宴,都来抢饭是吧?免费阅读.https://www.sttgxcl.com