虽然只有一个小时的时间，但是鳗鱼本身，或者说鱼肉本身需要的烹饪时间并不长，柳芊芊只是拿着鱼，先放到了盆里。
鳗鱼身上有一层厚厚的胶质，这些都需要洗掉，有些人会用盐水去洗，也可以反复用清水洗，柳芊芊怕自己边想边操作再两边不讨好，干脆就用清水清理鳗鱼，在清洗的过程中思考做什么样的菜。
其实倒是有一个很讨巧的做法，就是直接做蒸鳗鱼或者蒲烧鳗鱼，然后把西红柿切成片，撒盐烤一下，再切成丁，或者不切也可以，铺在蒸鳗鱼的下面作为垫菜，芹菜可以切碎一些，作为香菜使用，在西餐中，把芹菜作为香料是很常见的一种用法。
撒盐烤过的西红柿丁水分已经不多了，作为细嫩鱼肉的补充口感倒也无妨。
只是这样并不算是把鳗鱼、西红柿和芹菜合为一体，变成一道菜，最终还只是蒸鳗鱼，配了些小菜。
西红柿和芹菜只是作为可有可无的配菜而已。
虽然不至于非要把西红柿和芹菜都用上，但是至少也要使用一种，把它的味道融进整个菜里。
没想好是没想好，但是总是要进行下一步，鳗鱼也分几种，有刺比较少的，也有刺比较多的，稍微讲究些的餐馆多少都会处理一下鳗鱼的刺，柳芊芊对这种工作很是熟练，她拿着厨房用镊子，利落地翻找剥除着鳗鱼的刺。有些作法需要保留大的鱼刺作为风味，有些则是全部剔除。
这条鳗鱼质量不错，估计是齐飞扬他们带人去联系的食材商，想想也是，这是宣传国际饭店的大型综艺，并且还会抽选观众入场就餐，亦有作为嘉宾的艺人，如果最初在食材上就发生了问题，那砸的就是国际饭店的招牌。
包永昌自然很重视每一处细节，他在开拍之前还带着助手仔细地检查过每个设备，保证冰箱都在运转，灶台在使用的时候都能燃起来，而且没有危险。
一条好的鳗鱼自然要肥///润，但又不能太肥，割开以后全都是脂肪的明显已经不合格了，顾客就是这样挑剔的，他们想吃到细腻的脂肪，但又不想一口下去全是鱼油。
这一条就刚刚好，柳芊芊刚才看了一眼池子里还有一些。
主厨们的确只能使用自己抽到的食材作为主菜，但是并没有规定能用多少，配菜也是象征性地在袋子里放了几个，如果不够，也可以从架子上继续拿，当然只能拿同样的东西。
柳芊芊的脑海里渐渐地浮现出了一个想法。
毕竟……鳗鱼也是鱼，对吧。
孙洋这边思考了一会儿，最终决定做干锅牛肉菜花，因为本市人口味偏甜，水煮牛肉高油高辣，恐怕不会得到好评，不如做干锅。孙洋也想到烧牛肉配上菜花，其实菜花怎样都好处理，问题还是在干豆腐皮上。他不太喜欢吃干豆腐皮，所以也很少去做，店里一般只有一道尖椒干豆腐皮才需要用到。
时间在一点一滴地过去，厨房里主厨们弄得热火朝天，而蒋昆这边也忙得不行，指挥着摄影们选好角度，既不能打扰到主厨们的操作，又要尽可能的拍一些细节作为素材使用。
大钟的分针指向了一点时，沉稳的咚咚声在摄影棚内响了起来。
杨树林站了起来：“时间到了，所有人都停手，装盘，用盖子盖上。”
蒋昆给了一个手势，也说：“大家都装好，按照不同的分组站好，把自己的食物放到自己身后的小桌子上，好就这样，灯光，过去补一下亮度。”
因为摄影棚是自己搭的，为了方便打光，并没有弄窗户，所以有时候灯光投下影子多的地方，就需要补一下光。
他嘱咐灯光师：“等一会儿在台子上开盖的时候，用那个无影的吊灯。”
没有影子，色彩拍出来会比较漂亮，而且能捕捉到水蒸气，让观众看着更被激发食欲。
杨树林忍不住感叹：“蒋导就是专业。”
蒋昆苦笑：“我也是恶补功课。”
又说：“好了，都站好各自的位置，开拍。”
主厨们和评委之间还有一个圆形的台子，被叫到名字的主厨会先把自己的料理作品放到台子上，并且进行简单的介绍。
这样主要还是为了拍起来好看，一开始蒋昆在加台子和直接放到评委桌子上之间犹豫了好久，最终选择了这样的形势。www.sttgxcl.com
等一会儿还要挨个主厨拍一下个人的感受，包括被淘汰的，被奖励的，晋级的。
柳芊芊排在了第六号，她自己队伍前面的两个人各自拿了三星和四星，可以说是分数已经不低了。
毕竟孙洋刚刚把干锅端到评委席上，就看齐飞扬皱起了眉头。
柳芊芊知道，这是师父觉得不妥时的表情，一般他会先仔细讲解一下问题，如果久而久之还有这个问题，他就该骂人了。
连几乎都不会挨骂的柳芊芊都知道，几乎回回挨骂的孙洋又怎么会不知道，他当时就心里一凉，又带着一些气。
不过好歹是在做节目，齐飞扬拿到的台本上，他的人设也不是暴躁款，暴躁款的剧本是给杨树林拿的，他拿的是专业剧本，要理智冷静专业地点评。
包永昌负责谈经济问题，比如你觉得你的菜给个定价是多少？能否回本？
葛斌则是和齐飞扬配合，补充齐飞扬的点评，剩下刘向军拿得就是毒舌剧本了，他作为传统派大师傅，自然要和京大派擦出一些火花。
蒋昆是希望最好能勾心斗角啦，阴阳怪气啦，针锋相对啦。
不过刘向军苦笑地求放过，他之后还要在行业内混的，最终就只好拿个毒舌剧本，然后和杨树林一唱一和斗斗嘴。
角色就是这样分配的，所以齐飞扬只是看了孙洋一眼，分别尝了一下牛肉、菜花和干豆腐皮，就放下了筷子。
“首先，牛肉做的还可以，”齐飞扬说，“腌过了，合格，只是干锅并不是适合牛肉的做法。”
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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