“傻柱,你说林安国搞得什么名堂。”
“怎么两轮比赛都是这种啊,炒饭跟四菜一汤根本比不出差距来。”
阎解成跟傻柱都是今天比赛。
所以就都在等候室等待到自己的比赛时间时再上场。
阎解成准备了好多名菜。
想着在厨艺大赛上亮出风采,即使没有进入前十名,要是能走运气到前二十名内,靠着这个名头,在四九城开个餐馆也要比在琉璃厂耗着要好些。
但第一轮比炒饭,第二轮比四菜一汤。
阎解成实在是不知道该怎么把自己的真实水准亮出来。
“我又不是林安国肚子里的蛔虫,他搞什么东西,我哪里晓得。”
“反倒是你,阎解成,你不会不知道该做什么菜吧。”
“今天的难度比昨天可是要大一些。”
“一个小时的时间,做五道菜,其中还有一道汤。”
“想要做出来不难,但是想要做好,那就比较难了。”
傻柱也不知道是咋想的。
来参加林安国这盛豪杯厨艺比赛就不说了。
还真的认真对待起来。
“这有什么难的,林安国不是说了家常么。”
“就咱们四合院最家常的做法,白菜豆腐汤、酸辣白菜、白菜炒回锅肉、粉丝白菜、白菜卷肉。”
“给他整个白菜宴,简单吧。”
“这要是谁说咱这做法不家常,我一个巴掌甩过去。”
阎解成完全就没当回事。
就是开玩笑说出这番话。
但说者无心,听者有意。
等候室里其他的厨子顿时就跟被打通任督二脉一样。
既然时间不够。
那就把食材缩减到不能再缩减。
可以整白菜宴也可以整黄瓜宴,就算是茄子宴也不是不能整。
处理一样食材。
总要比处理多样食材来得节省时间。
“阎解成,我说你能把嘴闭上么?”
“你待会儿看着吧,你迟早会因为自己这张破嘴而悔恨一生。”
傻柱跟看白痴一样看着阎解成。
他还是第一次见,有人在考试的时候,把考试答案大声嚷嚷出来的。
这比赛没有并列第一的情况出现。
势必会分个高低上下。
阎解成这么一搞,平白增加了自己的比赛难度。
“玛德,我这张破嘴!”
被傻柱说了两句后,阎解成也意识到了严重性。
这要是他没说出来。
待会儿上场之后。
他把这白菜宴弄出来,说不定会让评委们感觉到新奇,从而得到一个比较高的分数,然后进入到第三轮中。
可现在。
想要抄袭阎解成这想法的人绝对不在少数。
阎解成又不是下一批要比赛的。
他刚好是今天最后一批比赛的厨师。
那在他之前,说不定白菜宴、茄子宴、黄瓜宴、全鱼宴啥的都蹦出来了。
等到他上场时。
再做什么白菜宴,肯定会让评委们心生不满。
“知道自己嘴碎就好,赶紧想想接下来你该怎么办。”
“趁还有时间,再想五个能在一小时内做出来的菜吧。”
傻柱还挺想阎解成也可以进入到下一轮的。
他觉得阎解成肯定不如自己。
那阎解成只要进入到下一轮。
等于每一轮比赛,傻柱都少了个竞争对手。
如果阎解成走到最后,进入到前十的行列之中。
傻柱可不就保底是个第九名么。
“傻柱,你要做什么菜啊。”
“给我出个主意呗。”
阎解成又开始动歪心思了,他自己的那股聪明劲都放到歪处了。
要是傻柱能给他出个主意。
阎解成自己不就省事儿了么。
“甭想,自力更生吧。”
“咱们还是竞争对手,想我给你出主意,你咋想的。”
“不说了,也该我上场了。”
阎解成是今天最后一批上场的厨师,傻柱是第二批上场的。
眼看时间就快到了。
傻柱也不准备跟阎解成继续聊天。
站起身,从等候室离开,去宴会厅外等着去了。
......
第二轮的比赛比第一轮激烈许多。
许多厨师为了赶时间做出五道大菜,出现了不少失误。
甚至有人在时间到了的时候,都没有把菜做完。
十个选手里面,只有三四个选手领会到了林安国所说的家常是什么意思。
但四菜一汤就是四菜一汤。
品尝起来,让评委们没有那么难受了。
还是前面五天的炒饭把人给吃的分外难受。
今天有诸多不一样的菜式出现,这才让几个评委感受到这是个厨艺比赛而不是炒饭比赛。
“三号选手还不错。”
“五道菜里,有粤菜、川菜、湘菜、鲁菜跟吴越菜。”
“菜肴的摆盘、光泽都很不错,味道也达到了名厨的水平。”
启功坐在林安国身边,对三号选手做出来的四菜一汤评鉴说道。
这个选手确实挺不错的。
他的厨艺算得上是海纳百川。
对各个菜系都略通一些,而且做出来的菜不仅好看而且还好吃。
而且他是唯一一个没有做家常菜,却能在一小时内,把各种复杂的菜肴做出花样的选手。
林安国虽然第二轮考的是家常菜。
但那是对普通选手而言。
要是选手有那个能力,在一个小时之内,给林安国搞出来一桌满汉全席。
林安国也会给这个人高分。
“名字叫陈川是吧,这三号选手确实不错。”
“老师您果然是慧眼识英雄啊,这陈川的祖上曾为清廷的御厨。”
“看来我们的比赛是吸引到一位真正的高手过来啊。”
站在林安国背后的孙妍听启功教授提起三号选手,然后立即把三号选手陈川的资料递给了林安国。
清廷御厨之后。
家族传承也未曾断绝。
能够有这样的厨艺,并不让人奇怪。
“噢,我知道是谁了。”
“安国,你的酒店想要找大厨,这个人是首选啊。”
“打着御厨的名声,也能为你带来不少的客源。”
启功当林安国的老师,真是在方方面面为林安国着想。
“老师,我无所谓的,只要这个陈川能够进入到前十名,我就能给他一个工作的机会。”
御厨不御厨的,压根不重要。
林安国要的是真正的厨艺高手,而不是一个靠祖辈混的半吊子。
这个陈川现在表现的还行。
但谁知道后面会不会翻车呢。
.....
“林总,第二批选手该上场了。”
“这一批选手里有何雨柱师傅。”
孙妍在第二批选手入场前,把嘴靠在林安国耳旁说道。
她还是比较懂林安国是什么想法的。
只要是傻柱跟阎解成上场。
孙妍就会特意提醒一声。
“你去跟傻柱说,让他跟阎解成换一下,这会儿已经是饭点了。”
“酒店的生意重要。”
林安国看了下时间,马上就要到五点了。
傻柱再在这里比完,那就是六点多。
等到那时候,再去厨房忙活,已经是有些来不及了。
“好的,林总。”
这比赛是林安国办的。
只要林安国答应,选手之间互相换下号码牌,也没什么不可能。
傻柱在得知这个消息后。
往林安国这边看了一眼。
感叹着阎解成真是命好。
无奈之下。
只能解开厨师服,黯淡退场,去后厨工作去了。
等阎解成知道这个消息回到场上时。
恨不得抱着林安国亲上两口,表示感谢。
现在阎解成越来越觉得林安国就是故意想要让他晋级来着。
来到赛场上之后。
阎解成什么都不管了。
在裁判敲响钟声的那一刻,直奔向菜架子上的大白菜。
抱起三颗大白菜,就开始洗。
就跟赶着投胎一样。
这一批厨师一共十位,其他人的做菜速度也很快,选取的食材一样的少。
都跟拼了命一样赶时间。
在台下的评委们,也没觉得有不对劲的地方。
这次比赛本来就是要赶时间的。
选手们争先恐后也是很正常的事情。
可半个小时之后。
阎解成第一个把菜做完后。
大家都发现了这批厨师的不同之处。
“白菜宴,这位选手的心思很是玲珑嘛。”
“都是些家常菜,还能尽可能的缩短做菜时长。”
“味道虽说没有那位御厨之后做的好,但也达到标准了。”
启功教授的点评一向符合老好人的标准。
只要不是很差劲的,他都能给个好评。
“老师,您这话可放在前面说,看见了么。”
“其余九位厨师有做黄瓜宴的,有做茄子宴的,还有全都是西蓝花的。”
“看来在等候室里面发生了我们不想看到的事情。”
林安国看见那些选手可着一样食材拿,就知道肯定是发生了什么事情。
才让这么多人做出同样的选择。
“我老咯,眼睛也花了,看不清他们拿的是什么菜。”
“不管他们怎么搞,我们最后还是要按照菜肴的色香味来评分,不是么?”
启功教授不仅时时刻刻为林安国着想,还总是给林安国灌输人生道理。
这句话真的把林安国给点醒了。
确实是这样。
管别人做的是萝卜宴还是什么玩意儿。
哪怕后面的厨师做的都是同质化的菜肴。
林安国也不能因为这一点,就刻意给他们打低分。
规则是自己定的。
人家能找到规则的漏洞。
那是人家自己的本事。
林安国要是因为别人发现自己规则的漏洞,就给别人打低分,那就是林安国自己玩不起了。
“老师,您说的是。”
“还请各位评委老师,实实在在打分,不要因为个人的好恶,刻意打高分或者低分。”
林安国不仅自己想着要约束自己,还给其他评委也都说了一声。
就这样。
阎解成阴差阳错,得到了一个还不错的分数。
心满意足的离开了赛场,回家去跟他的媳妇于丽报喜去了。
........
盛豪杯厨艺大赛的赛程一天一天的往前推进。
渐渐地。
已经进行到第六轮。
前十名已经有了。
第六轮就要从这前十名里面,决出前五名来。
阎解成那个货,混过了第二轮,闯到了第三轮,但最终是没能混到第四轮去。
早早的被淘汰掉,拿着林安国给的安慰金回家去了。
但傻柱却一路高歌猛进。
闯入到了前十。
并且在第五轮的分数还不低,位列十位选手中的第六位。
谭家菜就是谭家菜。
一种私房菜能够让许多人熟知,并且传承下来,就一定有它的独到之处在。
那一位御厨后人陈川,也渐渐将自己的真实水准给暴露了出来。
如果米其林要给他评级。
林安国只能说米其林根本不配。
这还是林安国第一次发现有人的厨艺能够跟自己相比较的。
陈川唯一的弱点,就是不会做西餐。
但林安国中西餐都会做。
可林安国这也是沾了系统的光。
“朋友们,厨艺大赛已经进行到第六轮了。”
“站在台上的厨师,都是我们华夏的骄傲,是我们华夏美食传承的代表人物。”
“其中有御厨之后陈川大厨、川菜改良者王勇大厨、粤菜之光李豪大厨.....”
“不光有地方菜的代表人物,一些私房菜的传承者,也在盛豪杯厨艺比赛中大展身手。”
“希望你们在最后的三轮比赛中,拿出比之前更高昂的激情与魄力!”
“因为在最后三轮比赛中,比赛内容将不再固守陈规!”
“现在我宣布,第六轮比赛现在正式开始。”
“从这一轮比赛开始,每一位厨师,都必须做出专属于自己的创新菜!”
“时限三个小时!”
“时间一到,没有做出创新菜的厨师,视为放弃比赛!”
林安国站在十位大厨的身前,宣布第六轮到第八轮的比赛内容。
说简单也很简单。
说难很难。
创新不是那么容易的。
除非这些厨师原本就有一些创新过的菜式没有公布,不然就得从现在开始想。
还不能想那种特别简单的。
因为他们要晋级,就只能追求极致,才能得到九位评委的赏识。
“林总,我想问问,我们做没做创新菜,该如何评定呢?”
“华夏流传的菜式千千万万,有些不为人知的菜式被拿出来,大家也不知道啊。”
“说实话,我身为御厨之后,有一些已经在其他地方找不到的宫廷菜谱,是不是我按照那上面做菜,也可以?”
“反正别人也不知道。”
当林安国提出比赛内容时,陈川第一个反驳出声,认为林安国说的规则就是在搞笑。
但陈川根本不知道林安国的本事。
既然林安国能提出这样的比赛内容。
就一定是合理的。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第二百八十三章 白菜宴(二合一)免费阅读.https://www.sttgxcl.com