通天阁小说 > 玄幻小说 > 我在东樱有间餐厅小说 > 第一百三十八章 新的食客到来
  与龙鳞有明显而实际的目标不同,龙筋代表的是一根隶属于在龙属中央的一股能量,能够代表了龙属力量源泉的东西。

  也是让它的血肉拥有难以处理坚韧问题的关键。

  而这所谓的龙筋,并不止是遍布在血肉之中,更是需要精妙的手法来处理。

  只见赵扶余以厨刀,蕴藏了一股锋锐的力量,从类蛟龙的头颈处下刀,直接将脊骨一刀切断。

  瞬间一根通体洁白,犹如白玉一般的物体便显露了出来。

  似脊髓,又不通于脊髓,说是筋,又没有这样洁白如玉,甚至泛着淡淡清香的筋。

  这就是赵扶余需要做的那件,在传说里无数大人物同样也做过的事情,拔龙筋的龙筋!

  不同于一般的筋,龙筋会在脊骨被切开以后,呈现出来。

  然后料理人要将其用力的从头到尾完整的拔出来,如果没有拔好,断裂了一截在龙身之中,那么那些龙筋就会立马深入到龙肉之中。

  之后要再料理那就几乎是困难重重了。

  即便是大火烧上三天三夜,那龙肉也会硬的像一块石头一样。

  唯有完整的将龙筋拔出来,这才能够让龙属的血肉仿佛被拔除了筋膜一样,浑身松弛下来的同时,还涌现出被龙筋封锁的极致鲜美风味。

  就好像是每一块血肉上都包裹着一层筋膜,只有在主龙筋被拔出去以后,那些筋膜才会失去了支撑,然后融入血肉里面。sttgxcl.com

  面对这可能影响后面烹饪的食材,赵扶余的小心也是肉眼可见。

  眼神凝重,手更是一丝不抖,稳得好像有千钧之力加持其中一样。

  实际上也是如此,要拔龙筋,本身就是在古代传说里也只有那些绝代猛士们才能做到的事情。

  需要的力量自然是骇人听闻。

  如果不是赵扶余本身也有着伟力加持于身,美食细胞共鸣也没有落下,本身身体的素质绝对不逊色于古代的那些绝代猛将。

  只怕要拔龙筋这一手也没有那么简单。

  不过现在既然知道该怎么处理了,那么只要稍微用心调整力量,让力度均匀一些,自然问题就没有那么简单。

  一滴汗珠从赵扶余的鬓角落下,可他却浑然不觉,力量从手臂处发出,筋肉鼓动,却不见任何的形变,反而是力量越发凝练。

  终于只见那蜷缩成一团的类蛟龙躯体再次被扭曲了一下,耳边传来了‘啵’的一声闷响。

  那一根通体宛如白玉柱一般的龙筋便被直接拔了出来。

  整个如上好的羊脂白玉,一点异味腥臭也无,反而是透漏着一股好像淡淡油脂的清香味道。

  可以说这一条龙筋,不但是上好的弓弦,琴弦,更是顶级的美味食材。

  赵扶余将这条龙筋放进那白色盘子里之后,恍惚间竟然还不知道盘子里到底有没有东西。

  也可以看得出来这类蛟龙身上的结构,虽然与真正的龙种相差甚远,可是许多地方也已经开始了类龙的转换。

  如果不是遇到了鬼眼狂这个杀才,可能过个三五百年,就是一条真正的龙种蛟龙之属了也不一定。

  只是既然碰到了鬼眼狂,那也只能说这条类蛟龙运气不好,活该有此一难了。

  ...

  终于将最关键的步骤处理完成,整个类蛟龙也终于好像成为了真正食材一般,异味释放出来,却并不腻人,反而是一种类似于杂食鱼类与禽鸟混合的味道。

  而这样的味道也成为了赵扶余烹饪线索的关键!

  将一整条的类蛟龙分割开来,从头到尾,脊骨,爪子,肋骨,腩肉,里脊肉,龙尾。

  可以说,这样一条蛟龙看着似乎不小,真正含着的肉却不多,反而是骨头不少,显得它筋骨极为的强健。

  倒也是让赵扶余有些意外之余,又感觉是理所当然。

  毕竟要支撑它在水陆空三处进行搏杀,掌管异能。

  除了龙筋是力量源泉外,筋骨肉膜都必须有异于一般的生灵才对。

  也需要兼具水陆空三种生灵的长处。

  这类蛟龙便隐隐的有了几分意思,赵扶余切割完成后,看着那一丝泛着紫色的肉块,也是有些思索情绪。

  光是切割的时候,他就已经察觉到了,这龙属之肉不类一般。

  近似于深海的红肉鱼类,又更添了一分细腻光滑。

  就好像拥有红肉鱼极致鲜美,并且兼具了鸟类肉质汁水丰盈,以及陆地兽类脂肪丰富三种特点一般。

  比起一般的红肉鱼,更添了一份细腻,不是鲜嫩鱼肉一般的细腻,而是介于嫩滑牛肉与鸡肉之间的细腻。

  光是这些不同部位的肉切片下来,赵扶余便已经在脑海里回荡出了不下上百种料理手法的可能了。

  更别说那泛着灰黄色,隐约里还有点介乎于骨头和脆骨之间的肋骨。

  光是那骨头能制作的料理怕是就已经不少了。

  数了一下现在餐厅里的人数,赵扶余也是干脆心一横。

  ‘来个十二道菜的龙肉宴算了!’

  想到就开干,既然是宴席,那么就需要有汤,并且汤的种类还不能少,起码得有三道。

  一道浓汤,一道清汤,一道羹汤。

  可以说,这三道汤,就是宴席里三个席卷食客味蕾的最强利器。

  赵扶余要展现这类蛟龙的风味,三道汤显然就是重中之重了。

  几乎是眨眼间,赵扶余就已经确认了三道汤的方向。

  龙骨炖乌鸡汤,龙筋排骨藕汤最后一道羹汤,则是选自西湖牛肉羹做法的,西湖龙肉羹汤。

  三道汤的烹饪方式选择完毕,制作起来也是极为的迅速。

  乌鸡焯水配上龙骨,加入葱姜,花椒,料酒,焯水至血沫全出来,再洗净放入汤锅里,以热水浇淋,辅佐以红枣,党参,当归,黄芪,薏仁,田七,进行炖煮。

  大火烧开,小火炖煮至少是两个小时,再转入砂锅炖煮一个小时。

  这龙骨乌鸡浓汤才算是完成。

  可以说看似简单的东西,花费的时间却是巨大,这也是为什么赵扶余首先要做的就是这三道汤的原因。

  而正在赵扶余处理龙筋的时候,所有人都目不转睛的看着这位店长老板处理这传闻之中的食材,不料又一声清脆的风铃声响彻了餐厅。

  让赵扶余也抬起头来,入眼处门口正是一个陌生的人影,意外的看向餐厅里面。

  “你们好...”

  “我叫亚连。”

  “亚连.沃克!”

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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