第二天一早,林占华就在院子里支起个大锅。他先把一壶开水浇在院里的水龙头上,给水龙头解冻。然后便提着水桶往锅里添水。
林枫和刘志民也过来了,他们用小车,从房东边的土台上推来一小车木柴。林川用几根沙杆,在院子里支起一个架子。林松把几把有些生锈的刀子找了出来,在水池边上磨刀。
王孟虎和刘志山也来了,他们帮着林枫把火点着,就一起坐在院子里聊天,等着羊杀好以后,帮忙收拾内脏之类的。
一切安排妥当后,林占华先把刘志山和王孟虎伙买的那只羊牵过来。
他把羊放倒在地上,用一个准备好的绳套把羊腿捆住,然后让林川和刘志山一起,把羊抬到低桌上。王孟虎拿来一个干净的不锈钢盆子放在羊头下面。
只见林占华一刀子下去,冒着热气的羊血就哗啦啦的喷了出来,流到下面的盆子里。
等血放干后,林占华就开始给羊剥皮。他把几人都喊到跟前,一边干活一边给几人讲解剥羊皮的技巧,仅仅几分钟的时间,一整张羊皮就剥了下来。
剥好皮的羊,还要把内脏之类的掏出来,林川早已把大盆拿了过来,等林占华把内脏掏出来放到大盆后,他便把大盆端到一旁,开始清洗这些内脏。
按照林枫的意思,这些东西直接扔掉就行了,或者是拿去喂狗。
林川说:“这可都是好东西,去店里买羊杂,比羊肉一点都不便宜,而且,还不如咱自己收拾的干净。”通天阁小说
林川说的这些,林枫当然知道,他也喜欢吃羊杂,经常去熟食店里买。只是,他不会收拾,总感觉这些东西看着就恶心,不如买现成的省事。
这次,林川特意把他和刘志民喊到跟前,手把手的教给他们怎么翻羊肚羊肠,怎么清洗。
林川这边刚清洗好,林占华那边又杀好了一只,就这样,一直忙碌到吃中午饭的时候,买来的七只羊全部杀好了。
林占华把刘志山和王孟虎的那只羊从架子上取了下来,顺着脊梁骨劈成两半,给他们俩分好。
林占华把两匹羊肉分别放在秤上称了一下,说道:
“两匹一般多,连半两都不差,你们俩正好一人一半。林川把杂碎也给你们清洗好了,杂碎和羊头你们拿回去分吧!”
王孟虎说:“我只要羊肉就行了,别的啥也不要,拿回去了也不会弄。”
刘志山说:“这个东西我也不会弄,干脆就留给占华叔吧,等过年的时候,咱来他这里喝酒吃。”
这是刘志山和王孟虎提前商量好的,不能让人家林占华白给帮忙。
林占华笑呵呵的说道:
“行,等我收拾好了喊你们来吃。”
王孟虎指着他那一匹羊肉,说道:
“大伯,你给我把羊腿和羊排切下来吧,我不会弄这东西,回去了没法弄。”
林占华点点头,说道:
“行,这个简单,羊排上多留点肉还是少留点肉。”
王孟虎连忙说道:
“多留点肉,苗苗最喜欢吃烤羊排了。”
林占华点点头,露出满意的笑容,只见他拿着刀子在羊肉上划拉了几下,一整块羊排就取了下来。
他把羊排和羊腿都放到羊肉上,对王孟虎说道:
“回去了放到阴凉的地方,用一块干净布盖起来就行了,不用放到冰箱里。”
刘志山说:“对,放冰箱里就变味了,不如放在外面新鲜。现在气温这么低,就算放在外面也不会坏。”
等刘志山和王孟虎走了,林占华又把林枫的羊从架子上提下来,开始帮他们分解。
他一边麻利的切割着羊肉,一边给林枫和刘志民讲解着其中的技巧。他们这一代人的岁数越来越大,总希望家里的手艺能一代一代的传下去。
尽管到他这里,已经只剩下一些皮毛了,而且,林枫他们这一代,也不会再拾起这个传统的行业了,林占华依然是耐心的讲解着。
或许,这只是一种从血脉里流传下来的习惯吧!
林枫和刘志民用小车把羊肉推回去的时候,正好遇到了刚从他家里出来的赵敏。
赵敏挺着大肚子,瞪了林枫一眼,气鼓鼓的问道:
“去山里买肉为啥不喊着我去?”
林枫尴尬的笑了笑,说道:
“小科不在家,你看你现在的样子,不安安生生的在家里待着,老想着出去瞎转转。”
赵敏噗嗤一下笑了起来,说道:
“明年记得喊着我们,咱也去山里赶个集。”
其实,王志华早就把羊肉买好了,她只不过是想去凑个热闹。
吃过晚饭后,林川把煮好的羊杂和羊脸用大盆端着,给林枫送了过来。
家里没那么多人,太多了也吃不了,他知道林枫一家子也喜欢吃这些东西,就给他们端了过来。
这些羊杂只是用清水煮熟了,吃的时候切成小块,炒个酱汁,把切好的羊杂倒进去,稍微炒一下,然后浇上乳白色的羊肉汤,撒上些葱花芫荽,一锅热气腾腾的羊杂拌就算是做好了。
特别是冬天冷的时候,喝上一碗热气腾腾的杂拌汤,身上顿时就暖和了起来。
羊肉汤也行。把新鲜的羊肉切成小块,直接放到清水里煮,不用加任何佐料,等羊肉快熟的时候,再加入适量的盐。羊肉彻底煮熟后,连着汤舀到碗里,撒上些葱花芫荽,那味道简直是鲜美极了。
如果不喜欢羊肉的膻味,可以放几粒花椒,也可以放些葱段进去,能去掉羊肉的膻味,但肯定不如不放佐料的味道鲜美。
林枫用一个大号的锅,炖了一大锅羊肉汤,全都喝光了,仅晚上这一顿饭,就吃掉四五斤羊肉。
家里人多了就是这样,东西买的少了,还真是不够吃的。
看着明仁和明远他们,一个个就像小老虎一样,捧着饭碗吃的津津有味,林枫不禁砸吧着嘴说道:
“小的时候就这么能吃,到大了还不把咱吃穷啊?”
王秀英瞪了他一眼,然后又笑呵呵的看着几个孩子,说道:
“现在知道把孩子养大有多不容易了吧!”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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