其他婶子都是就近就下车了,只有五婶子,秋叶特意把她送回家。
秋秀秀被五婶子的丈夫秋大柱抱回了家,五婶子抱着外孙女,把五文钱塞在秋叶手里。
秋叶给她推回去,“五婶子,你收回去,我知道秀秀姐有了身子,你留着给她补补。”m.sttgxcl.com
“叶丫头,你拿着,婶子还有钱呢。婶子知道你聪明有主见,你秀秀姐的事说不得还要劳烦你。”
五婶子这辈子看人都没看错过,除了那个女婿。她看的出秋叶是个有主意的,她有预感,她家秀秀这个事说不得还要秋叶给个主意。
“行,如果秀秀姐有什么需要我的,婶子你说话,能帮忙的肯定得帮不是。”秋叶见推不回去就不推了,大大方方的收下。
“天晚了,快回去吧。”五婶子把秋叶推上牛车,催促她赶紧回家。秋叶也不矫情,挥挥手和五婶子道别,赶车回家了。
她早上把泡了一晚上的笋条捞出来挤干水分放到了泡菜坛子里,一会儿回去添了料就能密封保存腌制了。
回家后趁着太阳还有余光,秋叶把干透的草料打捆,一捆一捆的搬去了柴房。
柴房的结构有点儿像小二层,房梁离地只有两米高,离房顶有一米的距离。
秋叶把木板铺在柴房的横梁上,只留下一个一人通行的通道,人为的构建了一个二层。
下面用来堆柴火,上面用来堆草料,两不耽误,所有的空间都得到了利用。
秋叶的目标就是用干草料把二层堆满,这样冬天的时候黄牛就不会缺吃的了,就是她再牵回一只黄牛草料都够用。
牛不能吃的杂草也晒干了,秋叶把它们打捆堆在了角落里,用来引火。
红薯粉和土豆粉需要再晒两三天,笋干明天再晒一天就能收起来保存了。
喂鸡喂猪喂牛,喂饱自己和夜风,秋叶的一天特别充实。
往装着笋条的泡菜坛子里蒯一大勺泡椒,再放两大勺泡椒水。扔十几个冰糖和五六个干辣椒,再加一小勺盐。
烧开晾凉的白开水倒进泡菜坛子,没过竹笋。密封放在阴凉处保存,一天一夜就能吃了,保质期特别长。
秋叶把做好的两坛子酸笋放到地窖里,明天泡菜坛子送来以后,她再多做一些。
地窖里的土豆红薯搬出去大部分后,里面就显得特别空旷了。
秋叶想了想,把仓库里贵重的粮食、腊肉等都挪到了地窖里,仓库里还剩一些山货、干蘑菇、咸菜和工具。
敲敲肩膀,秋叶忙了这么一会儿,晚饭都快消化没了,不过她不打算再吃,洗洗就睡了。
今天买的东西还没收拾,她只把猪肉摊上买来的东西简单的处理了一下防止坏掉,剩下的活明天再做。
早上起来又忙了一圈,吃过早饭,秋叶先把装了猪肠的盆子和空木桶放到小河边,又跑了一趟家里,从灶台里掏出草木灰,装了一簸箕。
猪肠要用草木灰搓洗才能干净,其实面粉更好,但秋叶觉得太浪费,就退而求其次了。
猪肠比较臭,秋叶就把它搬出来清洗,猪心猪肝之类的内脏味道不太大,秋叶打算一会儿回去就着井水清理。
将大肠放入盆中,加水适当抓洗几遍,抓洗好光滑面后,将肠子翻个面。
将一端塞入肠子里,去除脂肪膜后,将大肠放盆中,用草木灰反复搓洗大概10分钟,最后用清水冲洗干净就可以了。
把东西拿回家,猪肠还要用井水再洗两遍。
猪心放在清水中,不停地用手挤压,使得污血排出就可以了。秋叶图个心理安慰,没有污血后还是换了好几遍水。
将草木灰倒在猪肚上,用手慢慢搓,让猪肚内表面每个位置都粘上草木灰,搓好后,用清水冲洗,最后焯一下水就可以了。
将猪肺切片,切掉淋巴,放草木灰和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗干净。
再倒清水淹过猪肺片,再加适量白醋浸泡一刻钟,最后烧开水,放入猪肺片煮一柱香,冲洗干净就可以了。
将猪肝浸泡在加入盐的水里,浸泡一刻钟左右,用清水冲洗干净。
秋叶来来回回打水揉搓倒脏水,忙的不亦乐乎。不过成果也是喜人的,内脏很快都清洗干净了,她还特意切好放在厨房备用。
用刀把猪蹄上的毛刮掉,多刮几次,用手摸过不刺人时用清水冲洗。
秋叶借着灶台里的火,用火灼烧猪蹄,猪毛烧焦后用刀再刮几次,清理剩余的细毛。
将猪蹄切好块冷水下锅,锅中加入葱、姜、料酒,水慢慢烧开,再煮一柱香。
秋叶见到锅子里浮出一层脏东西,赶紧把猪蹄捞出来用清水再冲洗一遍。
准备一盆温水,放入刚刚焯过水的猪蹄,加适量白酒、白醋,浸泡两刻钟后就可以卤了。
趁着泡猪蹄的时间,秋叶找了巴掌大的一小块儿干净的布,把适量的陈皮、小茴香、八角、当归、生姜、桂皮放在上面,扎成一个调料包。
把适量盐、酱油、白醋、料酒和调料包放入盛有清水的锅中烧开,撇去浮沫,煮成卤汁。
煮卤汁期间,秋叶抱来针线篓子,又找来碎布,缝了三个小布袋,以后做卤肉的时候专门装调料用,不用像今天这么糊弄。
卤汁煮好了,猪蹄也就能捞出来切块儿了。将切好的猪肠、猪肺、猪肝、猪肚、猪心和猪蹄放入卤汁锅中,秋叶就坐在灶台边上烧火等锅烧开。
开锅后用小火慢煮,秋叶就不用经常盯着灶火了,只要让它不灭就行。这时正好有人来敲门,秋叶出去开门了。
陶坊的伙计把五十个陶制坛子送来了,还顺手帮她都搬去了仓库。秋叶给伙计倒了水,结了尾款,他们喝了口水就离开了。
回到厨房,秋叶看了一下卤味,一看煮熟了,赶紧撤火冷却。秋叶尝了一口,还不算太入味。
她把卤味装到坛子里密封,坛子就放在灶台上,借着余温多放放,晚上吃,那样的卤味更入味。
中午简单的吃了点儿,秋叶期待着晚上更入味的卤味。
想着卤味,秋叶下午干活的动力更足了,她又去竹林里挖回了五筐竹笋,兴高采烈的处理起来。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第7章 泡椒酸笋,卤味免费阅读.https://www.sttgxcl.com