“哪里眼熟了娘？都是老母猪，长的差不多也不奇怪吧。”
不得不说，郑爱菊的眼力还真是不错。
“我是说，这头老母猪跟我养的那头体型外形都差不多。”
“好吧，工具都准备好了吧？咱们现在开始宰吧？”
“要不要先给猪冲一下水？看这猪脏的。”
赵芬皱眉道。
“嫂子不用，一冲水这老母猪肯定到处乱窜，宰完再冲就行了。”
“好吧，杀猪刀在这，等一会谁主刀？”
“我来主刀吧。”陈寻笑了笑道。
“三儿你行吗？以前你可没杀过猪，还是让爹来吧。”
“不就是杀头猪吗，这有何难，等会你们一起尽管把猪按住就是了。”
“那好吧，你可别逞能。”
“放心吧！”
陈寻自然不会告诉他们，上一世他早已握惯了刀。
别说杀猪了，杀头牛连眼睛都不会眨一下。
而对于杀猪这事。
虽说从来没有干过。
小时候却还是在别人家看了不少的。
掌刀的人不仅动作要干净麻利，而且还要不糟践有用的东西。
把猪肉和猪头、蹄、内脏、血、骨头等各部分收拾得井井有条，分门别类，物尽其用才行。
在乡下，杀猪看日子、分时辰。
清晨,那是杀猪的好时段,杀七不杀八。
杀猪得先准备，需在空地上搭起来一个临时的锅灶。
再在锅灶下放一口大锅倒满水，下面点燃柴火把水烧开。
再把杀猪凳子摆好了,接猪血的盆子准备妥当,便开始杀猪。、
杀猪一般有拴、按、杀、吹、烫、刮、切等步骤。
要先几个人把猪合力按倒在地，五花大绑起来。
抬上结实的杀猪架子，架子下面放好大盆。
俗称“血盆”。
是用来接猪血用的。
很快。
陈寻先是和父母他们一起合力制服了这头老母猪。www.sttgxcl.com
接着只见他提起杀猪刀，压住猪头。
稳准狠的就是一刀！
只见猪脖子上一个孔洞里哗哗的喷出血来。
嚎叫声这才渐渐弱了下去。
他们一家人忙活的热闹。
还不知道老母猪的嚎叫声早就惊的整个胡同的邻居吃早饭都不香了。
纷纷来到了胡同里，想看看是谁家在杀猪。
当明白过来是陈寻家时。
一个个全都没法淡定了！
“邻居们我没听错吧？猪叫声是从三寻子家传来的，这不过年不过节的，他们突然杀猪干嘛？”
“不知道，我刚才路过他家门口看到他们杀得好像不是家养的那头。”
“不会吧，那他们是从哪里弄来的猪？你们都看过自家的猪圈了吧？”
七八个上了年龄的邻居很快聚在一块，七嘴八舌地讨论了起来。
“我出门前看过了，我家的猪没丢。”
“我家的也没丢，那就奇怪了，难道猪是三寻子从别的胡同或是别的村里偷牵来的？”
“不能吧，他再怎么样能耐也不敢偷东西吧？这可是犯法的！”
“要不然咱们去他家问问？不然我吃饭都没胃口了！”
“对，还是陈老爷子打头阵吧，你比较有威望。”
一众邻居说着不约而同地看向了陈年这老爷子。
“你们啊，坏人都让我来当，好事怎么不叫我！也罢，我也觉得这事奇怪，就带你们一起去问问吧！”
陈年吧嗒着抽了口旱烟，迈步走向陈寻家中。
此时。
陈寻眼前的猪彻底没有了动静。
只见他又从旁边的工具里拿出一把刀和长刺。
用刀把猪后腿割开。
把长刺刺进猪后腿里，形成一个空隙。
然后捂着猪后腿，用嘴使劲向里吹气。
很快猪后腿就神奇般鼓了起来。
这时陈来财和陈进国则各手持一根棍子在猪身上到处拍打。
让气体均匀走到猪身各部位。
被陈寻吹胀的猪儿变的滚瓜溜圆起来。
等吹气吹得差不多时。
陈寻又把猪头切下。
放进了就准备好的杀猪锅里。
然后舀起已经烧开的开水浇到了老母猪猪身上。
让滚烫的水把猪全身烫上一遍。
猪毛是非常硬的，滚烫的水淋过后。
再把猪蹄角去掉。
就可以用刮毛的工具从头到脚开始刮毛。
直到把猪全身上下的毛全部刮洗干净。
这个烫刮过程大约得半个多小时，是个细活，也很费劲。
需要几个人帮忙才能完成。
当然。
真正最考验耐力也是杀猪最关键的一步还得是分割猪肉。
前面的过程都是为最后一步做准备而已。
陈寻对分割猪肉就不是很在行了。
但以前见过那些杀猪匠分割。
杀猪匠分割的时候会先拿出铁钩，几个人抬着把猪挂在准备好的架子上。
拿出各种刀，有砍骨的，有切割的。
先是把猪头去掉，从上到下把猪开膛。
掏出各种内脏，猪心、肝、肺、大小肠等，分类处理好。
再把肉分割成两半，分割，分类就行了。
不过这是分割猪肉比较专业的做法。
一般都是分割好猪肉拿来卖的。
陈寻是宰了用来做杀猪菜的。
自然不用讲究的那么专业。
正当他们准备给猪褪毛时。
“哟，进国老弟，今天是什么日子啊，你们家还怎杀上猪了？”
院门口忽然传来陈年的声音。
只见他和六七个邻居难得地同时跨进陈寻家的大门。
所有人的眼睛都盯在被宰杀的老母猪身上。
目光泛着讶异。
好家伙！
这头老母猪怎么也得有二百多斤了。
单是他们一家人吃不知道吃上几天才能吃完！
再想到杀猪菜的美味。
他们禁不住悄悄咽了咽口水。
“陈老爷子，各位邻居，是猪叫声惊到你们了吧，不好意思啊没跟你们提前打声招呼。”
陈进国见状马上站起身来，应声道。
“没事儿进国兄弟，你家杀猪，怎么不让邻居们一起帮帮忙啊？”
“我们这不是人手比较多吗，就没喊你们。”
“你这就太见外了啊，大家都是邻里邻居的，平时有事就得多帮忙，你们说是不是？”
陈年边说边看向身后的六七个邻居。
“是是，陈老爷子说的是。”
“就是嘛，不过进国兄弟我得问一句，你们这头老母猪是从哪里买来的，看起来很肥啊，做猪下水肯定香，啧啧！”
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第37章 杀猪，他家的猪哪来的？免费阅读.https://www.sttgxcl.com