虽然食肆里的辣椒酱用完了,但江月想了想,还是决定将这些蕨菜分成两份,一份凉拌着吃,一份加些猪肉,炒着吃。
先将摘来的蕨菜放进清水里,再放入盐和面粉仔细清洗,将蕨菜上的小绒毛清洗干净后,再将它们放进锅里焯水,沥干水分放到一旁备用。
拿过一个大盆,将焯过水的蕨菜撕成丝状后,放到一旁。
起锅热油,倒入切好的蒜末和花椒,爆香后倒在蕨菜丝上,再往里加入适量的盐,酱油,醋和适量的白糖提味,再放些茱萸加点辣味,抓拌均匀后放置一旁。
再次起锅热油,倒入切好的肉片,加入料酒和姜片去腥,翻炒均匀后,将剩余的蕨菜切断,倒进锅里,继续翻炒,随后加入盐和酱油,一点白糖提鲜,美味的蕨菜便做好了。
因着江阳和王大山摘的多,江月便给晚市的客人们都端了一份上去,剩下的则留在盆里,一家人等忙完晚市后再吃。
二楼,江母和王婶刚将这蕨菜上桌,赵朱老板便注意到了盘里的吃食。
“这两道吃食是用蕨菜做的?”
“是的,我们阿月说这时候的蕨菜最是嫩滑,用来凉拌着吃,再合适不过了,而用肉片炒着吃,做出来的蕨菜便更鲜一些。”www.sttgxcl.com
朱老板试着夹了一筷子凉拌的尝了尝,入口先是微微的辣味,再是姜蒜的香气,最后则是嫩滑的蕨菜,焯过水的蕨菜在凉拌后,脆口爽滑,满口清香。
“这凉拌蕨菜确实做的好,食材虽然简单,但小老板味道调的好,便跟外面卖的不一样了。”
“老朱,你再试试这蕨菜炒肉片呐,吃着比凉拌的嫩一些,感觉没有那么脆了,但这蕨菜混着肉炒,染着肉鲜味,咬着又相当滑润,我觉着这味道十分不错,真的挺鲜呢。”
朱老板一听赵老板这话,便也夹了口炒蕨菜,确实如他所说,这混着肉片炒,比起凉拌的多了些肉鲜味,再就着蕨菜本身的嫩滑口感,一口两口下去,越发停不下来了。
不仅是赵朱老板他们停不下来,江阳他们也是一样的。
“真是幸好大山哥眼尖,在路上看到了,要不然我可就少吃了一样好吃的东西。”
王大娃点了点头,随后又想起了他以前帮工的酒楼,虽然也有卖这凉拌蕨菜,但味道做的没有江月好。
“我记得酒楼里的客人,喜欢用这凉拌蕨菜下酒吃。”
蕨菜当下酒菜确实不错,但江家食肆没卖酒,便也就算了。
“我想着明天午市忙完后,去郊边摘一些回来,再跟之前的腌细笋一样,放在早市上,当小菜卖,这蕨菜配白粥应该也不错。”
江母他们对这都没有异议,只觉得江月的法子好,当下就应了下来。
一群人说到明天,就让江阳想起了今天的清明果订单,连忙从身上找出下午他写的纸头,拿给江月看了看。
“妹妹,这是今天福安镇的客人们下的单子,你看看,比昨天下的还多些,会不会不好做啊。”
江月数了数,发现各定了两百二十个,感觉还行,能做的出来。
“哥,你今天卖的肉夹馍少了,客人们没什么意见吧。”
“没有没有,他们现在一心想吃这清明果,今天带的这一点肉夹馍,还是最后才卖完的呢。”
“那就好,那就跟今天一样,明天再带五十个肉夹馍过去,然后这清明果的单子,还能再接一些,就接到各两百五十个吧,每天再各零带一百个过去。”
“这么多?”
江阳惊了,再在心里仔细一算,光这清明果的钱,他一天就能挣七百文了,加上五十文的肉夹馍,这月的收入还真不错,便觉得又有干劲了些。
吃完晚饭,江月他们便收拾收拾食肆,回了屋里休息。
上床后,江月拿出今天下午借来的话本子瞧了瞧,不知为什么,总会想到纪子安那张笑脸,这话本是又看不下去了,江月便将这话本放到一旁,慢慢睡熟过去。
第二天午市忙完后,江母他们便去郊边摘了更多的鼠曲草和蕨菜回来,在第三天早市时,就将这新品蕨菜拿出来卖了。
客人们倒是也喜欢这蕨菜的口感,跟之前的细笋口感不太一样,虽然同样脆口的,但这蕨菜多了些滑嫩,就着白粥吃,十分可口。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第278章 蕨菜2免费阅读.https://www.sttgxcl.com