“先去把家里的红薯给弄出来,不然哪来的淀粉。”宋青岚带着两个小姐妹,去地窖里提了几十个红薯。通天阁小说
红薯里面蕴含的淀粉本来就十分丰富,这些也够用了。
而且毕竟是第一次做,其实宋青岚自己心里也有些没底。
酸辣粉味道极重,不知道这里的人能不能吃的习惯。
万一做多了没人吃,浪费粮食就不好了。
几个小女孩忙碌了起来,提取红薯淀粉的方法其实十分简单,只要耐心就够了。
等淀粉被提炼出来,然后加上水搅拌,大火将锅烧热。
红薯淀粉均匀的洒在锅里,提着铁锅还得小心的摇晃两下,让薄饼能够受热均匀。
等到两边因为过热翘起,这张红薯皮也就算是摊好了。
接下来就是不断的重复这个操作,等红薯皮堆了几十张之后,就是宋青岚大展身手的时候。
这些红薯皮极薄,拎在半空中迎着阳光看,几乎能够透光出来。
然后用菜刀细细的切丝,这就变成红薯粉了。
而有了红薯粉这个原料,酸辣粉的汤底反而好做。
“你们帮我烧火吧,我这里还有一些调料,都是周家送的,正好咱们自己吃来看看。”宋青岚对两个口水都快流出来的小女孩说道。
两人连连点头,一个去担水,一个去烧火去了。
宋青岚也是怕被人看见,别的还好说,这辣椒粉可不易得。
锅子烧热,倒入菜籽油,等油被烧的冒烟了,就可以倒进另一边的大碗里。
里面早就放好了辣椒面,芝麻,还有香油等好几味香料,再加上滚烫的热油一淋,香味顿时被激发了出来。
幸亏家里逃难的时候,花生还是带了一些,宋青岚剥了些花生,也有热油给炸了,香喷喷的花生米也好了。
酸辣粉有了辣椒油和花生米,再加上陈醋,香菜,就已经具备灵魂了。
香菜一时半会儿是没有了,但总归是能种出来的。
等宋青岚做好一碗酸辣粉,两个小女孩都忍不住用力吸了一口气。
“好呛鼻啊,还没开始吃就觉得辣辣的……”
“还有一股酸味呢,不知道怎么回事,我最近都不怎么想吃东西的,可是一闻到这个味道,就觉得整个人都胃口大开了。”
云荷跟菊儿对视了一眼,都忍不住咽了一口口水。
“愣着干什么,快吃啊,酸辣粉冷了就不好吃了。”宋青岚一人装了一碗,塞到她们手里。
“这……还是等大家回来一起吃吧,阿爷和阿奶都出去干活了,还有伯伯,哥哥们,都下地了,可辛苦了。”菊儿抿着唇说道,端着碗也没动。
因为是荒年逃难,可不比平常时候,只要是能用得上的劳动力,全都干活去了。
大姑一直觉得自己是嫁出去的女儿,泼出去的水。
丈夫带着老子娘和儿子跑了,却将她和女儿给丢了下来,要不是娘家人还回来找她,恐怕自己和女儿早就死了。
因此等到菊儿的身体好了之后,宋大姑是片刻都不肯停下来。
生怕自己给家里,拖后腿了。
所以现在一家人要去田里除草,翻地,宋大姑也不肯在家闲着。
菊儿更是被她娘影响了,看见这么好的东西,第一反应竟然是不敢动筷子。
她想等着宋大姑回来一起吃酸辣粉,要是自己吃了,阿娘就没得吃了。
宋青岚倒是不知道她有这么多的想法,因为对坐拥一个空间的人来说。
如果不是担心这些酸辣粉出现的太离谱,那一货架上,到处都是一包包的,速食酸辣粉和螺蛳粉呢。
说起螺蛳粉,宋青岚的思维顿时也发散开来了。
对啊,自己能做酸辣粉,说不定别的粉也能做出来。
可别小看了这米粉店,食物的利润率基本在一半左右,而且还能多销。
好多人开了一家米粉店,靠着这个,一家人买车买房都不在话下。
“快吃吧,难不成我就做我们几个人吃的?”
“你们先吃了,要是好吃,我就多煮一点,要是不好吃,咱们也就当做是给家里人试毒了。”
宋青岚的话让两个女孩都笑了起来,云荷又吸了一鼻子,“青岚,这个肯定好吃!”
“那,我就先吃一口了啊?”
云荷接过属于自己的碗,然后按照宋青岚说的,底汤都是调配好的。
但是辣味,酸味,是可以自己选择的。
云荷口味不重,吃一点辣椒就已经觉得很过瘾了,倒是给自己多倒了一勺子醋。
酸辣粉才入口,顿时觉得一阵爽滑,有嚼劲!
红薯粉不怎么容易进味,所以能够中和汤汁的辣和酸,而且就算泡在汤汁里,也不会轻易的坨成一团。
反正吃完之后,宋云荷喝了一大碗水,给宋青岚竖了个大拇指,
“青岚,真好吃,我没骗你!”
“嗯,我也觉得好吃呢!”看着宋云荷吃的津津有味,菊儿早就没忍住,自己吃了起来。
有了两人的力赞,宋青岚总算是放下心来了。
“那就好,那你们把这些都吃了,等家里人回来了,咱们晚上再一块吃。”
宋青岚自己当然早就试过味了,再得到了原住民的认可之后,更加信心满满了。
等到了晚上,在外面忙碌了一天的宋家大人也回来了。
就连周婶子都没闲着,正在教这儿手巧的姑娘们,缝帕子。
可别小瞧了这些帕子,有钱人家的小姐们,手帕都用的勤快,洗几次也就不能用了。
自己缝,可没那么多时间。
因此女子们缝制好的绣帕,也能换一些铜板来呢。
一家人忙碌了一天,都觉得肚子饿的开始咕咕叫了。
“也不知道青岚丫头做了什么,上次在客栈馒头可真好吃!”
“想得美,什么年景呢,能天天吃馒头,等会儿赏你个脑瓜崩吃。”
那是三伯娘和石头哥在说笑话呢,引得一家人都笑了起来。
“等忙完了这一阵,就有馒头吃了!”宋阿爷笑呵呵的说道,至于现在嘛,粗茶淡饭,将就着吃吧。
只是没想到,众人才一进门,就闻到了厨房里飘来的味道,
“哎呀,这什么味道,又酸又辣的?!”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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