太多才堆在一起一起炒就变成了大锅菜。
所以要把控分量。
太多分量堆积在一起质量跟味道就没有办法保证。
所以红烧肉六份一起炒已经是极限。
不能在多了。
经过一轮用餐暴热潮。
景一将锅清洗干净。
然后揉了揉发酸的手。
诶呀妈呀!他把这辈子要掂的锅都掂了。
明天开始他再也不要掂锅了。
不过唯一值得庆幸的是中午炒的菜没有一个客人投诉。
午餐高峰期过去了。
只有一两桌客人用不了这么多厨师,留下两个炒客人点的菜就行。
钟师傅让景一跟另一个叫黄师傅的一起炒员工餐。www.sttgxcl.com
忙碌了一个早上。
员工也是要吃饭的。
“景师傅,你跟黄师傅两个人炒员工餐。”
钟师傅这么安排也是想让大家尝尝景一的厨艺。
切配已经将今天的员工餐准备好了。
三菜一汤。
一道芙蓉蛋。
一道茄子肉沫。
还有一道清炒西兰花梗。
外加紫菜蛋花汤。
黄师傅拍了拍景一的肩膀说道:
“景师傅,我去弄芙蓉蛋去了,茄子肉沫、西兰花梗就交给你了。”
景一苦笑般说:“黄师傅不行咱们俩换换。”
一个早上的功夫景一早就跟后厨的工作人员达成一片,语气什么也开始熟稔起来。
景一想偷会懒,少掂点锅。
“这两道菜钟师傅可是指名道姓点你负责的哈,我还等着吃尝尝景师傅的手艺呢!我可不跟你抢,我蒸蛋去了。”
景一:这下好了,懒是偷不成了。
茄子要加工,用油炸过。
西兰花梗要超水。
大锅饭也没有这么难。
等景一炒将最后一个菜炒完,黄师傅的芙蓉蛋也已经出锅了。
芙蓉蛋是在景一开始炒菜的时候才放进蒸箱的。
芙蓉蛋只需要蒸十分钟即可。
时间太长芙蓉蛋不顺滑会老。
十分钟拿出来看一下,如果蒸好了就拿出来。
将炒出来的菜摆放好在传菜空的桌子上,
前厅留下两个人看剩余的两桌客人。
其他都到厨房排队打菜吃饭。
一个餐厅前厅加厨房有将近三十个人。
大家都到厨房排队,一条长长的队伍从厨房排到了收银台。
厨房给两个人负责打菜。
在厨房工作有个好处,那就是别人需要排队你不用。
负责打菜的人会趁着队伍没有壮大起来,开始帮厨房工作人员提前打好饭。
所以这样就避免了拥挤。
而且厨房一般吃饭就是直接在厨房找一块墙靠着就开始吃,有些不怎么将就的直接坐在厨房楼梯口的旁边直接开吃。
前厅的服务员就稍微将就些,一般都是成群结队去一些没有客人在的包间里吃饭。
等其他人吃饱了就去替换刚刚两个站岗的人。
等客人全部走完。
大家可以在包间里适当趴着休息一下下。
一般高峰期是中午跟晚上。
所以中午吃完饭没有客人的情况下,前厅的服务员可以适当趴着桌子休息半个小时左右。
排队的队伍有点长,颜沫去得也比较后面。
不过厨房里两个负责打菜的小伙子速度很快。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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