回到厨房,林立先挑出大海蛎子,让杂役刷洗干净,然后用尖刀撬开砺壳,去掉一扇砺壳,只留下长着砺肉的一扇,排在盘中。
剥好的大蒜剁碎,然后起锅烧油,倒入蒜蓉煸出香味,关火离锅。加入料酒,酱油,盐搅拌均匀。
把拌好的蒜蓉放在海蛎子上,放入锅中大火蒸五分钟即可。
紧接着林立就把教杂役撬出来的海蛎子,加一点油顺着一个方向画圈,这样子碎砺壳就能去掉了,然后用水冲洗干净。葱花切碎放进海蛎子碗里,加入少许盐,如果有玉米淀粉就好了,现在只好放一点面粉搅拌均匀。
两颗鸡蛋打散备用,锅里放油,油热加入海蛎子小火煎制,微黄时翻面,蛋液沿着锅沿慢慢加入,小火煎制蛋液凝固。
美味的海蛎子煎蛋就好了。
这时候,蒜蓉海蛎子也出锅了,林立端出盘子,撒上香葱,淋上热油。
林立把两道菜端到孙掌柜面前:“请孙伯伯品尝。”
孙掌柜一边吃一边频频点头,林立凑到他的耳边说道:“伯伯,海蛎子是大补之物,男人吃了是最好的,懂?”
孙掌柜哽了一下,然后捧腹大笑,点着林立说道:“你这个调皮的孩子,真是人小鬼大。”
林立捂嘴笑着跑向厨房,他要做海蛎子最好吃的方法:萝卜丝海蛎子包。
让帮厨们先擀些包子皮。林立找来了萝卜,一些肉馅,一筐鸡蛋,还有切好的葱花。
先把萝卜切成细丝,下水焯一下。焯好的萝卜丝过过冷水,再把水分挤干净。
用一个手心大的小碗,上面放上擀好的包子皮,让包子皮顺着小碗凹进去。
在凹进去的地方先放一些葱花和萝卜丝垫底,再用少许肉馅铺薄薄一层。
肉馅上面再打一颗鸡蛋,鸡蛋液里放上一些海蛎子,再滴几滴香油。
最后像包包子一样包上口,直接下油锅。
在热油中,等包子逐渐开始发黄,就捞出来放在一边把油沥干。
就重复着这样的步骤,林立众人很快就做出了二十多个海蛎包。
香喷喷、金灿灿的海蛎包放在桌子上散发着诱人的香气。
孙掌柜使劲地嗅了嗅说道:“油炸包子我也吃过,但是这用海蛎子做出来的海蛎炸包果真不一样,和小友说的一样,真是香的不得了啊。”
林立一脸骄傲的说道:“那当然,说到吃喝玩乐我可是当仁不让的南波万!”
众人虽然不知道林立说的南波万是什么万,但是林立确实弄出了光闻着就如此美味的海蛎包,赞美的话不要钱的往外扔。
正好在这时候,小山子带着王大海和王小鱼回来了。sttgxcl.com
林立看人都齐了,开口说道:“大家都来尝尝味道如何。”
已经被诱惑了半天的众人早就迫不及待的想要尝尝这海蛎包了,纷纷直接用手一人一个拿着香气扑鼻的海蛎包吃了起来。
一瞬间,整个后厨都弥漫着海蛎包散发出来的鲜香气。
“这真的是太美味了,我从来都没有吃过这么好吃的包子。这海蛎包都已经能做我店里的招牌了!”孙掌柜一脸享受地说道。
“不愧是小宝,真厉害。”小口小口地品尝的如意也笑眯眯地夸奖着林立。
“嗯,不错,是很好吃。”张爷爷也点头说道。
“真美味!”
“真香!”
“实在是太鲜了!”
“这萝卜和鸡蛋也特别好吃啊!”
林立这时候也顾不上说话,对众人的夸奖也没有鼻子翘上天的表演。专心致志地吃着手中的海蛎包。
他可想这种美味想的太久了!这时代没有味精、鸡精,连蚝油都没有出现。每次自己做好吃的都觉得缺一些味道。今天这海蛎子不用加这些辅助的调料,就发挥出了百分百的鲜味,一瞬间林立都不想离开这乐州府了。
毕竟鲜字的右边是条鱼啊。
王大海吃着包子,感觉自己仿佛在做梦,有多长时间没有吃过肉了?好像从爹爹出海没有回来开始,有两年了吧,而自从娘去世后,他们哥俩就被奶奶赶出了家门,哥俩栖身在海边不知被谁丢弃的破棚子里,每日饥一顿饱一顿的,要不是自己有一身捉鱼的本事,恐怕哥俩早就饿死了。
想到这,王大海情不自禁落下了眼泪。
这段日子实在是太苦了,他再也不愿意过了。
他暗暗决定,以后一定要过上,让自己和弟弟每天都能吃海蛎包的好日子。
美味的海蛎包很快被众人一扫而光。
林立几人带着王氏俩兄弟,跟着孙掌柜来到后厨边上的休息室坐下了。
所有人都抚摸着自己被撑大的肚皮,喝着店小二端上来的热茶,坐在那里不愿意动弹。
孙掌柜眯眯着眼,抿了一口热茶说道:“认识了小友真是太值了,想我孙斌走南闯北这么多年,好的就是这一口吃。没想到自认为吃遍了天下美食的我,这几天竟然还能品尝到这么美味的佳肴。整个人都觉得死而无憾了。”
林立也笑道:“哈哈,我也是在别人送的古书中看到这些菜谱。其实还有更加美味的佳肴,可惜缺少材料,做不出来。”
听林立说还有更好吃的美味,孙掌柜一下坐直了,说道:“小友还有更美味的佳肴?那一定要让我也尝尝啊。”
林立一脸惋惜道:“恐怕有些难了。我这次府试过后,就要进京去读书了。到时候可没时间来乐州呢。”
孙掌柜这时候才缓过劲来,眼前这个小孩,这才几岁就是参加了府试的天才了,他现在可是正在努力读书的好年华,看来未来可期啊。
与林立交流的时候,孙掌柜总以为是在跟成年人对话。
不过,知道了林立要去哪,剩下的就好办了。
孙掌柜缓缓靠上椅背,说道:“小友要进京?那别嫌弃老孙我不请自来。到时候我也回京,小友再需要什么调料食材尽管跟我说。我一定想尽办法帮小友弄到。”
林立看了看孙掌柜,心想:这大胖子跟自己一样好吃。刚刚说的是回京,看来在京城有些势力啊?那自己这次进京就能放下心来了。毕竟上善道长那个老牛鼻子,林立还是怕他把自己给卖了。
而且林立也不怕孙掌柜会害他,毕竟想要抓住男人的心,都要先拽住他的胃不是?
看孙掌柜这样子,怕不是自己若是个女娃,他都能直接跪下来求婚了。
于是,林立答应道:“孙掌柜也要去京城?也行,那到时候食材的问题可就交给掌柜的您了。不过这海云轩怎么办?”
孙掌柜却却无所谓地回答道:“一间酒楼罢了,有人帮我看着的。”
说到这,孙掌柜想起了什么,对着王氏两兄弟说道:“你们与小友也认识,还是小友介绍过来的人。那以后愿不愿意跟着我?你们还小,跟着我能学到更多东西,不要光在这里为了谋生断了前途。要是愿意,我就给你们一笔安家费,等小友他们走了,咱们就直接去京城先准备着。”
王大海听了一愣,然后突然就拉着王小鱼跪了下来:“谢谢孙掌柜。我们兄弟俩愿意跟着您。我们已经没有家人了,不用您给安家费,现在就能开始干活。”
“我也愿意,谢谢孙掌柜大恩。我一定好好干活。”王小鱼虽然年纪更小,但是两年的苦日子让他早熟了太多。看到有机会摆脱这样的生活,立马也对着孙掌柜感谢个不停。
孙掌柜上前扶起二人。乐呵呵道:“不用谢我,要谢就去谢谢林小友吧。”
“谢谢小少爷。您的恩情我们兄弟这辈子都不会忘记的。”
“谢谢小少爷。”
王氏兄弟二人赶紧对着林立感谢道。
看着两兄弟有了着落,林立也开心了起来。
说道:“不用谢,助人为乐是华夏儿女的传统美德。这都是我应该做的。”
“助人为乐是华夏儿女的传统美德?这句话说得妙啊,小友不愧是小小年纪就能参加府试的天才。厉害!”
“那是当然!”林立得瑟的尾巴又藏不住了,蠢蠢欲动地要翘起来。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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