今年过年的饺子馅随大流,宋樱准备的还是猪肉白菜馅。
别看这说简单,做起来也要花上好几个小时的功夫。
宋樱先把白菜剁碎放入盆中,等全部弄好后,放入少量食盐,放在一边,杀出水分。
然后拿起猪肉,开始剁肉馅,肉馅越碎越好。
“妹夫,你怎么这么快回来了?”宋维达看到出现在门口的傅砚名有些纳闷,按理说就算人多,也不会这么快吧?
宋樱也抬起了头看过去,这还没做午饭呢。
“今年雪下得太大了,我们在山上遇到了石油厂那边的人,两边人手里都是空空的,估计是雪下得太大,都被冻死了。”傅砚名洗了洗手,过去接了宋樱手里的刀。
“也是,就算没被冻死,之前雪下得那么大,找不到食物,也多半会饿死。”
宋樱起身去弄撒子。
到现在,也醒发了将近两个小时,也是能开始做了,只不过这种面醒发越久越好。
“哥,你来烧锅。”
“哎。”
宋维达动作慢,趁着这会儿功夫,宋樱把醒发好的面条缠在手上,一边缠一边拉长。
等宋维达开始烧火时,宋樱往锅里加油。
宋樱倒的时候,还得看着点宋维达脸上的表情,生怕他哥再唠叨。
将缠好的面圈用筷子插入,等油微微热时,用筷子撑长下锅炸。
等撒子定型后,抽出筷子,开始弄下一个。
炸好的撒子捞出,放在一边控油。
宋樱这边炸好了,傅砚名那边肉馅也剁好了。
“哥,你别起来了,等会做鱼丸,还得你烧火。”
宋樱从找好的撒子上掰下一根,递到傅砚名嘴里,自己嘴上却吩咐着他要干的活儿:“老傅,交给你个事儿,你去屋里看看鱼化了没,要是化了,你拿刀把里面的刺弄了。”
傅砚名嚼了嚼,这是他第一次吃,一口咬下去,满嘴酥脆。
满意的点点头,拿着刀走了。
端来菜盆,用干净的布包入少量白菜,之后反复挤压,直到没有水流出。
宋樱的力气大,这个做起来非常容易。
......
做鱼丸不用油,把锅里的热油装入陶罐中。
正好有现成的油,用之前和好的饺子面,烙上五个饼子。
等饼子烙好,中午直接做口稀饭喝就行。
锅里刷干净,添上清水。
之后开始准备葱姜水,等会儿往鱼肉里面加。
“老傅,鱼弄好了吗?”
傅砚名拿着被切成两半的鱼过来,递给宋樱:“给,刚刚弄完刺,我又用水清洗了一遍。”m.sttgxcl.com
“周到。”宋樱给了他一个赞许的眼神儿。
“哥,开始烧吧。”
宋樱把鱼放在案板上,用刀背轻轻拍打鱼,等鱼肉松散后,用刀沿着一个方向将鱼肉刮成鱼蓉。
等鱼肉全部刮完之后,倒入葱姜水,搅拌均匀。
为了增加粘稠度,宋樱还往鱼蓉里加了少量的芡。
本来应该用淀粉的,但在那个时候,没有淀粉,都是用芡。
不过后世的淀粉与芡还是有区别的。
再加入食用油和一个生鸡蛋来提味。
搅拌均匀后,弄成小丸子放入水中煮。
煮好后捞出,宋樱尝了一个,吃起来qq弹弹,满嘴都是鱼香味。
“好了,下面开始做饭,后面两天吃的咸饭比较多,咱们今天中午就打玉米糊糊喝。”
锅里的热水也是现成的,直接打糊糊就行。
......
中午饭几人简简单单的吃了一顿,下午就开始包饺子。
这次宋樱没让两人帮手,让傅砚名骑着车子载着宋维达去老大夫那里做针灸。
这次饺子包得比较多,因为每次下饺子时,每盖帘上都得留下一些,寓意“年年有余”,这是多年的习俗。
傅砚名载着宋维达来到老大夫家门口,宋维达就下了车,自己拄着拐杖慢慢往里走。
老大夫姓许,脾性十分古怪,现在年纪大了更甚,平时替人看病不收钱,只收些日常用品或是吃食。
当然,老大夫只开方子,不开药。
而且,也不是所有过来的病人,老大夫都会看,毕竟它名气在外,所有人都看他也吃不消。
宋维达得此机会,也是因为傅妈医院里的一个医生是老大夫的亲戚,要不然也轮不上。
傅砚名跟在宋维达身后敲响了老大夫平时看诊的屋门。
不过片刻,里面一个白发老人从里面打开了门,只见那老人还对着屋里的人说着话:“老头子,有病人。”
此人正是许老爷子的媳妇。
“许奶奶好。”傅砚名和宋维达异口同声。
“来,快进来。”许奶奶说着,还贴心的给宋维达撩着门帘,方便他进入。
许老爷子正坐在炕边,用手捋着他那没有几根的白胡子,看了两人一眼:“过来坐。”
宋维达拄着双拐慢慢移了过去,而傅砚名未走过去,只是站在一边看着。
许老爷子先是给宋维达把了脉,然后点了点头。
“老婆子把炕烧暖和些,小伙子脱了衣服躺下。”
许奶奶添了几把柴火后,就拉着傅砚名出去了。
宋维达像往日针灸时一样躺下,等着许老爷子施针。
老爷子别看岁数不小了,下针十分的稳。
许奶奶拉着傅砚名到了另一个屋内,端了一杯糖水过来:“就知道你们这个点儿要来,你许爷爷早早就在那个屋子里等着了他们还有段时间才出来,喝口水暖暖身子。”
许奶奶家里最不缺吃的、喝的,傅砚名也不客气,接过杯子喝了口,身上暖和了许多,出声道:“许爷爷似乎每次都是这样,生怕耽搁我们时间。”
许奶奶摇了摇头:“他呀。”
“快过年了,你媳妇在家忙活呢?”
以往傅砚名上班时,都是宋樱带着宋维达过来。
“马上要过年了,今天在家里包饺子,她说等正月里再来看您和许爷爷。”
“好啊,我和你许爷爷也热闹热闹。”
宋樱早就有了这心思,宋维达能恢复到今日多亏了许老爷子,许奶奶她们没和儿子一起住,过年时老两口肯定孤单。
这次宋樱来没让他们拿东西,这是一方面的原因,另一方面就是,这边过年时有习俗,年前十天,如果客人去别人家带了东西,主家必须回礼。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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