把白菜捧在手心,虔诚地、小心翼翼地把白菜中的水分挤出来。
然后从瓦瓮中取出一些高汤,倒入海碗中,再将整棵白菜浸入高汤之中,用碟子封住碗口,放入蒸笼中,大火猛蒸一会。
不用蒸太久,白菜用水焯过之后,它本身处于一个断生的状态。
之所以要蒸。
是通过加热的方式,促进分子间的运动,让白菜的内部充分浸满高汤的滋味简称入味。
等蒸好之后,把白菜过滤出来,至于蒸白菜时所用的高汤,已经被白菜玷污,它不干净了,不能再继续使用。
就在这时。
明月楼的厨子把锅里汤水倒入陶碗中,转过身看向尹煊,声音发狠:嘿,那汉子,你磨磨蹭蹭的,菜做完了吗?
尹煊点点头:当然。
棚子里,李丽质站起身,跟着周小三的指引,蹦蹦跳跳走上第三个垒砌起的台子上。
最开始介绍比试的读书人又站了出来。
他看着人群,笑眯眯地说道:经过一个上午漫长时间的烹饪,两家食肆都已经做出了最终的菜品。
接下来就是最为重要的评判环节。
说着,他看了一眼这七个人。
除了吴有道是他认识的,其他六个人看起来都是一脸非富即贵的模样。
贵人不愿意抛头露面。
介绍是不可能介绍的了。
读书人瞥了一眼段瓘,深吸一口气,又继续说道:或许其他几位贵人你们并不相识,但樊国公之子段瓘、段小郎君的名号我想你们大部分应当都是听说过的。
他是大唐的美食家,吃遍天下的山珍海味,所以有他在,就足以证明这一次评判人员的能力,以及公平性。
被这么一通介绍。
段瓘一点都不觉得羞耻,甚至还站起身,兴高采烈地冲着人群招了招手。
棚子里,段志玄的脸有些发绿。
程咬金他们阴阳怪气。
樊国公,您生了个好儿子啊。
今日之后,怕是整个长安城都会瞻仰樊国公之威了!
段志玄咬得牙咯吱咯吱作响,冷冷地盯着自家儿子。
露这么个脸很光荣吗?
显得自己很有本事是吗?
自己好像已经有很久没打儿子了,三天、还是四天?
不打不行啊。
段瓘一点都不知道自己将会迎来什么样的结局,现在依旧兴高采烈地挥着手,和人群打着招呼。
两个人把菜端上他们的桌。
他们七个,先是把目光落在了明月楼的菜肴上尹煊的菜品,被一个海碗扣住,他们见不到真貌。
店家,让某先来?明月楼的厨子向着尹煊挑了挑眉,开口问道。
尹煊点点头。
明月楼厨子把自己菜品往前一推,自豪地介绍起来:这是我在水煮菜上的精华之作,羊汤波斯草。
所谓的波斯草就是菠菜。
前些年作为贡品,由波斯朝贡给大唐,就算明月楼是整个长安城数一数二的酒楼,想要得到这种特殊的蔬菜都很不容易。
这段时间,明月楼掌柜求爷爷告奶奶,才从一家贵人手里买来半斤菠菜。
白色的羊汤里,几株翠绿色的菠菜隐隐浮现。
香气扑鼻。
这让七个人食指大动,高铁温顺乖巧,给他们七人一人盛了一碗,还配上一根菠菜。
他们先是抿了一口汤水。
羊汤滋补、醇厚的味道涌入嘴里,顿时化作一条汹涌的河流,是黄河!奔腾着、嘶吼着,羊群在随着滚滚黄汤奔腾。
心脏好像都跟着一同沸腾起来。
他们放下碗,疑惑地看着手里的这一碗汤,明明是滋补的汤品,可为什么能给自己带来这么猛烈的感觉?
明月楼厨子看着他们的神情,心满意足。
不动声色地瞥了一眼自己的灶台。
除了山楂之外,自己还在羊汤里加了胡椒,这就是为什么这个汤品会带来如此炙热力量的法门。
当然,这是诀窍,他当然不会说出去。
李丽质咂了咂嘴。
汤很好喝,她也感受到了那股力量,可......并不怎么能打动她,这样的汤,她在同福食肆里喝过。
虽然说不上来具体是什么东西,可半江残阳半江红有这样的味道,鸡汤里也有这样的味道。
拿起筷子,夹起菠菜。
菠菜的风味很浓郁,可......不知道为什么,他们的舌尖依旧被羊汤占据着,那一群浩浩荡荡、气势恢宏的羊在滚滚尘土之中奔腾行进。
但总归是美味的。
七个人喝完手里的汤,然后把目光落在被尹煊藏得严严实实的菜品上。m.sttgxcl.com
店家,您做了什么菜?段瓘好奇地问道。
明月楼的这一道菜,可以比得上同福食肆的任何一道菜品了但是他很清楚,一个是精心之作,恐怕明月楼的菜单上很难出现这一道菜品。
而同福食肆的那些菜品,尹煊是能量产的。
所以他很期待,尹煊的精心之作会是什么表现。
尹煊微微一笑,打开海碗。
看着盘子上的东西,他们都不由得一愣。
一根立起来的白菜,外面一圈甚至就只剩下白菜帮子,连叶子都没有。
你的菜品就是这个?一个人微微皱起眉头,语气不善。
虽然说厨艺比试,不管别人做了什么,他们这些作为评判的都应该把食物吃下去,可就一根白菜,是不是太敷衍了一些。
尹煊摇了摇头,没说话,只是笑眯眯地拎起手旁的壶。
瓶口对准白菜,缓缓地将高汤倒出。
茶色清冽的汤水,就好似高山泉水一般,精准落在白菜的中心。
他们不解地看着这一幕。
现在才浇汤汁?
可还没等他们提出疑惑,就惊奇地发现,白菜动了!
如莲花开落,叶片一瓣、一瓣地舒展开来。
一股淡淡的清香,随着白莲花地舒展,缓缓飘了出来,远没有旁边的羊汤那么浓郁,可就这淡淡香味,竟是压过了那股浓香,涌入到他们的鼻子里。
这菜式是叫做什么名字?一个人眼里满满都是震惊,好奇地开口问道。
尹煊没回答。
只是手一摊,轻声说道:诸位,请品用吧。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第133章 开花了免费阅读.https://www.sttgxcl.com