“农令人宣传之法匠心独具,看似简单,实则常人难以做到,光是一个优惠券,便好处颇多。”
秦千惠尝试着说道:“这种法子既宣传了小龙虾又宣传了纸张,还顺带着宣传了谢家庄,关键是,所有人都不会觉得这是宣传。”
“至于秦家酒楼,已经达到了上限,受酒楼大小、酒楼所在地方的诸多限制,哪怕是秦家酒楼一天到晚的不停地营业,人数始终不会太多。”
“何况,吃小龙虾是需要时间的,有的顾客吃得快,那秦家酒楼自然接客多赚得多,可若是吃的慢,那接待的客人就会少,酒楼在短时间内又做不到快速的扩张,必然会一直被局限。”
秦千惠尽管接手酒楼的时间不算久,但看的很准。
别人若是有这种大生意,怕是早就乐呵的笑醒了。
但秦千惠想要的更多,她见证秦家最辉煌到最落魄再到辉煌,说尝尽人世间的冷暖,其实并不过分。
她很清楚的知道自己要什么。
沈清云对秦家酒楼的情况早就清楚了,秦千惠没有因为顾忌脸面而全盘托出时,她就知道这个姑娘是可以合作的。
“秦姑娘想要更进一步?”
“是!”秦千惠微微激动,目光灼灼的看着沈清云。
沈清云道:“想要改变这种困境其实也不难,可以从两个方面去改变,第一,就是我此前所说的服务;一个好的服务,必然会让客人感觉宾至如归,而我这里恰好有办法帮你提升这一点。”
秦千惠眼神越来越亮。
“你若是肯信我,将你们店铺需要重点培养的人送到我这里来,到时候必然会有一番收获!”
秦千惠大喜,她期待的就是这个,来这之前,就怕农令人不答应。
“自是相信的,一应费用所需多少,千惠都乐意承担!”
这可都是不传之秘,寻常人根本得不到。
农令人既然愿意教,秦千惠哪肯放过这个机会。
“这个之后再说。”沈清云自然是会收钱,但不需要那么迫切:“第二,我会给你一些意见,需要你自行去斟酌考虑。”
“销售是一门精深的学问,如何有限的利用场地更是一门学问。”
“秦姑娘是聪慧人,理当明白,有些时候即便是场地不足,只要变个方法,那便不是问题,比如说,增加一种售卖的方式。”
“增加一种售卖的方式?”秦千惠愣住了,酒楼要的不就是人气吗?
除了在酒楼里面卖之外,还能如何?
沈清云笑了笑,道:“比如说,一部分的食客坚持在店中吃,另外一部分等不及的,便可以选择带走。”
“带走?”秦千惠瞪大了眼睛,打包带走?
“秦姑娘是不是觉得,东西都让食客们打包带走了,那这人气也就没了?”
秦千惠不自觉的点头。
“打包带走的优势,秦姑娘可千万不要小瞧了。”沈清云继续说道:“还是用优惠券来打比方,如果食客们在酒楼里面吃,则是需要拉六人,可以打一定折扣,而打包带走只需要拉五人就行了。”
“这……这样一来,岂不是客人都去打包了?”
沈清云摇摇头:“打包带走固然是方便,可也有坏处,那就是他们享受不到你们的服务,没有与大家一起吃的那种氛围感,而接下来我会给你们提供冰块,他们看似邀请的人更多了,但这里有了冰块散热解暑,那么拉人多的就真的吃亏了吗?”
秦千惠脑子立即转动起来,有些食客没有耐心,若是长时间买不到必然心生不满,最后的结果就是离开。
可若是有了打包这个选项,必然就可以分散等待的人流,让一部分不愿意在外面等的,直接买回去享用。
如此一来,愿意在外面等的就被挑选出来,这是忠实客户。
再者,人有时候会突然忙碌,等着就是浪费时间,打包给了他们选择的机会。
“农令人大才。”秦千惠立即道,这个方法其实有,但她没想到也没想通。
“这只是针对你们本店的,接下来,还有两种扩张模式。”
秦千惠小脸紧绷,正襟危坐。
“第一种便是开设分店,我个人的建议是不要操之过急,一家分店一家分店的开设起来,是需要时间的,虽然慢了一些,但基础很扎实,只要长久经营下去,秦家酒楼将来成为江南第一楼不是梦话。”
秦千惠小脸激动的涨红,江南第一楼吗?
这可是父亲一辈子都达不到的成就啊!
“第二种就是加盟模式了,和自家开分店还是有区别的,因为你们是总店,你们只需要负责招收加盟商人,让他们派人过来,在你们那里学习技术、知识、服务理念,利用你们秦家酒楼的名气来进行做生意,同时,他们得给你们一笔加盟费,至于他们的装修、店铺等等费用都是自付,所有的盈亏都是他们自己的事。”
“两者皆有利弊,分店等于是你们自家的,如果走分店,就要走分店培养店长模式,这个培育提携的都是你们自己的人,但所有的盈亏都是需要你自己负责的,分店的选址、买酒楼、装修、原材料的供应等等,都是你们自己去发展,优点是,你们秦家自己培育的人更可靠,依靠不断的培育新人才,去开设新店,虽然见效慢,但只要起来了,收效不差。”
“加盟店刚才也说了,就是来钱快,你们只需要负责培训,至于他们能不能做成功,与你们无关,他们成功了,你们秦家酒楼的名气更上一层楼,但若是失败了,你们也得跟着受一些影响,但影响不大,毕竟不是你们直接管理。”
沈清云说的很慢,尽量用通俗易懂的话去解释,秦千惠最后选择哪一种模式,就看她自己。
如果是要快速的赚钱,那必然是选加盟店。
如今秦家酒楼的生意令人眼红,在江南市场算是独此一份。
想要加盟者,必然不少。
还有吴金银他们帮助宣传谢家庄,在张二麻子没有完成八十万订单前,大概率是不太可能会接新的订单。www.sttgxcl.com
这就是秦家酒楼发展的宝贵时间。
不管是秦家酒楼更上一层楼,还是有新的合作生意伙伴加入,沈清云都是不亏的,因为她有单独的提成可拿的。
谢家庄的崛起,本就不是一朝一夕的事,所以沈清云也不着急。
万丈高楼平地起,只有基础夯实了,才能走的更远。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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