“是是是,上车饺子下车面,我们都已经准备好食材,就等着几位来吃一碗暖呼呼的面条,再好好休息。”万巧云将气氛拉满,没看翻译官小姐都露出了向往的眼神么。
左明辉没说什么,只是跟在了榆中的身边。
榆中心里一群万马奔腾,面上却还真要按照左明辉的意思,把他当成普通的卫生员。
好不容易到了地方,刚坐下,左明辉还起身要去看看柯百佳是怎么做饭的。
面对老友的疑惑,榆中也是哈哈的打着圆场。
柯百佳不作他想,只以为卫生员是因为想看看饭菜的干净程度,就神色如常的做了面条。
因为不是炫技,她就做的是普通的阳春面,上午的时候因为计划要教大家吊高汤和素高汤,所以此时有些白菜,鸡蛋还有骨头,鸡啥的,都有,骨头汤也是别人看火熬制了两个小时的,因此就直接取用了。通天阁小说
左明辉看到这里,眼神一闪,果然,这调调,就不像是脚踏实地的厨师。
直接取用别人辛苦做的材料,这算什么大厨。
不再继续看柯百佳,左明辉回了之前的待客室。
三碗面条很快上来了,翻译小姐赞美连连,榆中也说她这面条做的不错,而左明辉只是应付的提了一句汤不错。
之后,就是万巧云带两人去本地的招待所安排住宿了,柯百佳则是回去继续教成员们吊汤。
“今日我来说两种吊汤,首先是荤料吊汤,可用鸡壳、鸭头脚、猪什骨、火腿皮骨等,加五倍以上的清水和少许葱姜、黄酒,烧滚后撇去浮沫,转用小火约煮三个小时即成,
再来是素料吊汤,可用香菇脚、黄豆芽、笋老头、笋衣、扁尖,加两倍以上清水,烧滚后加葱、姜少许,再烧滚后撇去浮沫,转用小火约煮一小时即成。”
众人听着,还做了笔记。
示范之后是需要时间看到成品的,也暂时没办法去品鉴,所以这段空白的时间,就有会员询问一些问题,比如发现汤味道浓了怎么办,熬汤是用热水好还是冷水好,自己烧制出来的汤总是很浑浊怎么办。
这些听起来是麻烦的不解和询问,对于早在空间连续练习了两年的柯百佳,完全是小问题。
她不吝啬的分享:“熬汤最好用冷水,如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层的一种营养的成分就会马上凝固,使得里外层营养不能充分地溶解到汤里,另外,熬汤不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,影响汤的鲜味,
酱油也不宜早加,葱、姜和酒等佐料不要放得太多,否则会影响汤汁本身的鲜味,要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾,因为大滚大开,会使汤里的营养分子凝结成许多白色颗粒,汤汁自然就浑浊不清了。
有些油脂过多的原料烧出的汤特别油腻,遇到这种情况,可将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,可去除油腻。
至于汤要变浓厚嘛……
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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