苏青青看了一圈,竟然在一个坛子里发现了豆瓣酱。通天阁小说
这豆瓣酱是自制的。
这点让她很惊喜。
因为在现代做菜,豆瓣酱都是买现成的,所以她没有研究过豆瓣酱的做法。
不知道这豆瓣酱是谁做的,不管花多少钱她也要学会。
不过此刻这里并没有人,她开始着手做香辣蟹。
油锅里放下油,热好后,将小河蟹放进去炸。
这种小河蟹,肉不多,最好将壳炸的酥脆。
炸好后,捞出来。
这时候刘伯走进来,看到锅里的油,眉头紧锁,心疼的直嚷嚷:“哎哟,你怎么放了这么多油。”
“咳,做香辣蟹得放油炸过了才好吃呀!”苏青青无奈的说。
自从来到这个年代,每次用多了油,都会被唠叨一通。
没办法,这年代物资匮乏。尤其在城市里,用的油都是固定的,也难怪刘伯会心疼。
改天得种些花生,油菜花,玉米,葵花之类的。
也不知道她种的那些玉米,能不能榨出油来。
得空了试试。
刘伯气的脑袋疼,这丫头也不知道少爷是从哪里带来,也不知道是不是来捣乱的。
真是不知油盐贵。
他隐隐有些后悔,不应该让她来做这个小河蟹。
但已经这样了,他只好说:“你快点做,做完把这里收拾干净。”
“好。”苏青青将油放到油罐里。
锅里留有底油,油略微多一些,放下生姜,大蒜,大葱,花椒、干尖椒、桂皮、八角。
再放些豆瓣酱炒出红油。
将配料炒香至变色,再将小河蟹放进去。
五分钟后,加入盐、糖,味精、倒入白酒烹香。
此时小河蟹混泡在红油里,看着格外诱人。
刘伯和胡婶循着味道走进来。
“好香啊!”胡婶说。
“是啊!”刘伯凑过来,看到锅里泡在油里的小河蟹还是止不住心疼。
“刘伯,这香辣蟹做好了。不过呢,始终是螃蟹,凉性大。一次不宜吃太多,有没有什么空瓶子之类的,用来存放。”苏青青问。
“空瓶子,那种罐头瓶子可以吗?”胡婶问。
“可以。”苏青青回,“不过瓶子要高温消毒,不然容易引起变质。”
“可以可以。”胡婶打开柜子,从里面拿出七八个罐头瓶子。
两个人高温煮过后,空干了。
竟然将这八个罐子都装满了!
胡婶的粥也煮好了,盛好碗,带着一些小菜以及香辣蟹送给刘老爷子吃。
天气炎热。
刘老爷子人比较胖,他一边拿着手绢擦汗,一边拿扇子扇风。
“老爷,吃饭了。”胡婶喊了一声。
刘老爷子意兴阑珊的说:“你先放在桌子上,富贵那臭小子呢?”
“少爷他早上还回来了,后面又走了。”刘伯回。
“这臭小子一天到晚给我惹事。”刘老爷子皱眉。
“也不是,老爷,你看这盘香辣蟹。是少爷带来的小丫头给您做的呢,你尝尝。”刘伯讨好的说。
“香辣蟹?”刘老爷子来了兴致。
他站起来,坐到桌前。
香辣蟹身上裹着诱人的红油,看起来就很好吃的样子。
“看起来还不错啊,算这小子有良心。”
刘老爷子显然误会了什么,但是刘伯没有揭穿。
现在刘老爷子的吃饭问题是全家老少最关心的。
刘老爷子拿起一小个河蟹,小河蟹在他肥胖的手掌里显得格外的小。
“这东西还不够塞牙缝的。”
他拿起一个,将小河蟹后盖去掉,黄膏露出来。
掰开后,将腮去掉,猛吸一口。
红油辣椒的辣味,加上蟹黄蟹膏的浓郁香气,刺激着刘老爷子的味蕾,唤醒了他沉睡已久的食欲。
他嚼了嚼螃蟹腿,壳已经被炸的酥脆,越嚼越香。
“好吃!”
刘老爷子吃的心花怒放,一个接一个吃了起来。
“老爷,你把粥也喝点。”刘伯紧皱的眉头舒展开来。
刘老爷子端起山药粥,破天荒的喝了两口。
一边吃蟹,一边喝粥,吃的不亦乐乎。
但是快乐是短暂的。
很快,十只小河蟹已经被吃光了。
刘老爷子意犹未尽的说:“就没了?”
“有,不过螃蟹寒,不能多吃。”刘伯高兴的说,老爷能吃是好事,可是他还记得苏青青的话。
“这螃蟹不能久放,浪费了多可惜,拿过来咱俩给吃了。再倒杯酒,好好吃一顿。”刘老爷子来了兴致。
“小丫头说,这个螃蟹可以放地窖存放一个星期。”刘伯说。
“这小丫头。”刘老爷子不太高兴。“我要见她!”
刘伯没有办法,只能把苏青青请了过来。
苏青青站在那里,不卑不亢。她看到桌子上还没收拾的碗筷,刘老爷子吃的很干净。
“香辣蟹是你做的?”刘老爷子吃饱喝足,坐在太师椅上喝茶。
“对。”苏青青回。
“大胆!”刘老爷子重重的拍在桌子上。
他满脸横肉,年轻时也是个狠角色。这样一嗓子,不怒自威。
刘伯连忙求情说:“老爷子,她也是为了给你做吃的,所以才用了那么多油。”
“小丫头,你这么年轻,怎么做菜那么好吃?”刘老爷子叹了口气,“简直是岂有此理,你要是岁数大点,早点来我家,我就早些能吃到这些好吃的了?”
刘伯有点懵。
这是什么情况?
苏青青笑着说:“刘老爷子谬赞了。”
“那个香辣蟹,我真的不能再多吃一点了?”刘老爷子可怜巴巴的问。
苏青青笑着摇摇头,看来吃货真是不分年龄大小的。
“咳。”刘老爷子轻咳一声,“听说你是富贵带回来的?”
“对。”苏青青回,“如果没别的事,还请刘老爷子做主,让我……”
“同意,我同意了。”刘老爷子顿时就答应下来。
“真的?”苏青青有些意外会这么顺利。
“当然是真的。”刘老爷子笑的很贼,“刘伯,你现在准备一些彩礼钱,跟小丫头回家一趟。”
“等等,刘老爷子你似乎误会了。”苏青青连忙叫停。
“误会什么?你跟富贵的婚事,我做主了。你这孙媳妇儿,我认下了。”刘老爷子美滋滋的说。
“不是的,我跟他不是……”苏青青急了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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