“可惜?难道你还能给我介绍个厨师?”顾淮洲挑眉。
小丫头来意果然不简单。
“还真有。”
王大厨一听苏莞意就回答,心都凉了半截。
要真有厨师来,他要么让出主厨的位置,要么直接走人。
但苏莞意话锋一转:“就是我。”
“噗!”王大厨不给面子的笑了出来,心也放到了肚皮里,“小姑娘,就你这小身板能拎得起锅吗?”
不是他瞧不起人,对方这瘦瘦小小的,一口铁锅扣上去,都能要了她半条命。
“拎不拎得起,得拎了再说,不过我不想做这里的掌勺,只可以教你处理食材的方法,和火候的控制。”苏莞意端正地坐在他们面前,坦然自若道。
她看起来不心急也不慌张,给人一种沉稳感觉。
顾淮洲:“你想要什么。”
苏莞意眼角带上了笑。
“钱,或者说,我想卖一个菜方给你。”
“菜方?”顾淮洲眉梢一挑。
看苏莞意对这些菜如此了解,这菜方应该也是从家里流传出来的。
他们家长辈允许吗?
苏莞意:“我大致看过你们饭店里的菜,说是特色菜,其实也没有多少特色,外面随便拎出一家小饭馆的老板都会做这些菜,而我给的菜方却不一样,独家秘制,绝对能够让你们饭店起死回生。”
顾淮洲正色了几分:“请说。”
“说再多也不如看看实物,不知道可否能够借贵厨房一用?”苏莞意已经站起了身。
她并不觉得顾淮洲会拒绝自己。
而这份自信同样地也感染了顾淮洲,让他升起了几分期待。
厨房。
苏莞意已经系好了围裙,开始处理食材。
“我做的这道菜叫做江南百花鸡,因为制作繁琐,成本过高,在那几年里,可没有人敢做这些东西,如今都将近失传了。”
她取出以及一只宰好的鸡,剃肉留皮,翅,和头。
又现杀活虾,虾仁捣烂,肥肉切丁,拌入虾泥,加调料,拌成馅儿。
再将鸡皮摊开,把馅儿裹进其中,等拍成了一指厚,再取蟹黄,火腿茸等辅助材料摆放在上面,最后装入盒子,上蒸屉蒸。
就这么一个过程,就已经看得王大厨眼花缭乱,脑袋里面几乎记不住顺序。
他暗自咋舌。
就这顺序,没练过千八百遍的,估计中途就得出岔子吧?www.sttgxcl.com
乖乖,这小姑娘功力深厚啊。
他目光太过于直白,苏莞意都无法忽视。
“我到时候会将顺序一一写下,你烂熟于心之后再去做这些事情,自然就简单得多了。”
其实当初她学这道菜的时候,根本没有花费多少时间。
但想到这人可能天资不高,她又补充道:“这里面材料颇多,尤其是虾,必须要保持一个鲜,和馅的力道,手法,都需要你自己把控,私底下还是应该好好练习才是。”
王大厨早就已经被折服了,头点得跟小鸡啄米似的。
等几分钟之后,苏莞意又掐着时间将盒子取出。
把里面的肉取出切块摆放好,将蒸好的鸡头和翅膀添上,最后再用旁边的菊花做装扮。
到最后还真像是一只活灵活现的鸡,在花丛中。
厨房里面这会儿已经香气四溢了,勾得人食指大动。
王大厨已经吞了好几口唾沫,眼神直勾勾地盯着那道百花鸡。
苏莞意将盘子推到两人面前:“请品尝。”
顾淮洲表情淡定,下手的速度却一点不慢,率先就夹了一块。
他眼睛一亮,又夹了一块。
王大厨着实是忍不住了,从旁边开始偷家。
等吃到最后一块时,王大厨的筷子先了一步,顾淮洲筷子停在半空。
王大厨这会儿打死都不想相让:“老板,我这总共就吃了三块。”
顾淮洲收回筷子:“你还嫌少?”
王大厨:“……”呵呵,也不看看是谁把大半盘子都给吃完了。
最后一块显得格外珍贵,王大厨放在嘴巴里面细细品尝,舍不得咽下。
“这虾和鸡其实是最不好处理的,两者混在一起,虽然鲜味十足,可但凡处理不好,一点腥味就会毁了整道菜,您这个却一点腥味都没有,小姑娘,您可真厉害。”
他现在是打心底里面佩服苏莞意。
苏莞意笑道:“做生意都得讲究一个实诚,我也不能把不好的东西拿来卖不是?”
“您说得也确实没错。”王大厨嘿嘿笑着,“您今年应该成年了吧?要不然您来我们这当主厨得了,我还能在您这儿多学几手,这卖菜方多不划算的。”
顾淮州:“……”这种憨货到底是哪找来的?
“那可不成,我这还得上学。”苏莞意倒是挺喜欢王大厨的。
“上,上学?”王大厨差点咬到自己舌头,“您多大了?”
“十六。”
王大厨脸上一阵空白。
他十六岁还不知道在被哪个师父抽脑袋,人和人的差别也太大了吧。
苏莞意看他僵住了,乐呵呵地谈起了正事儿:“顾先生觉得怎么样?”
“既然要卖,想来你心里面已经算好了价钱?”顾淮洲不动声色道。
这菜方他确实满意。
有了这个菜谱,不仅仅是这个饭店受益。
“六千。”苏莞意就喜欢和聪明人打交道。
顾淮洲是聪明人,六千看起来是狮子大开口,如果对方眼光能够放长远一点,就知道这件事情,其实是他占了便宜。
不说往后推二十年,这种手把手教的菜方花钱可不都一定买得来,就是现在,利润也绝对可观。
果然,顾淮洲非常爽快地答应:“我让人去取钱,我再给你加三百块钱,你在这里把王大厨给教会了。”
“教会?”苏莞意眼角一抽。
这是能一蹴而就的事情吗?
“……”顾淮洲改了口,“尽量教会吧,就是你刚才的那几道菜。”
他终究是个商人,不过条件也放宽了许多。
苏莞意勉强能接受。
她让王大厨开始做菜,从头开始指挥……或者说是挑刺,又传授了对方几个自己做菜的小秘诀,眼看天色不早,才准备打道回府。
苏莞意将到手的六千多块钱用废报纸包好,又答应了每隔一段时间来验收一下王大厨的成果,才出了饭店。
刚一出门,一辆桑塔纳就停在了她面前。
顾淮洲坐在驾驶位看她:“要去哪里,我送你。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第10章 菜谱卖了六千块?!免费阅读.https://www.sttgxcl.com