通天阁小说 > 都市小说 > 厨子很忙 > 第一百四十三章 跨年抽大奖
  猪肺洗净,加入姜、酒飞水,然后再次洗净。

  川贝母大约十五克,洗净、拍碎。

  雪莉一只,去皮、去核儿。

  如果有杏仁的话也可以加上十五克左右,然后把以上的食材全部放入煲中,水开后再次放入姜、酒去腥,打去浮沫,小火煲两个小时后就可以出锅了。

  姚远站在煲仔炉前,耐心的教小红英一道粤式煲汤的做法。

  “川贝雪梨煲猪肺”,这道汤味道鲜甜,有明显的滋阴润肺效果,属于是一道药膳了,对小红英的奶奶的病有好处,做法还特别容易,今天给张奶奶煲上一锅,顺便也就把小红英给教会了,这样她就可以经常在家做给奶奶喝了。

  另外还有一道“萝卜饮”就更加简单,糖渍红皮萝卜,取萝卜水饮用,对治痰咳有特效。糖最好选用麦芽糖或者冰糖,和拍碎的萝卜拌在一起,在冰箱里放一夜就好。

  两道简单的食疗小方子交教小红英以后,姚远就接着问:“你说如果像这样的养老院,你愿意把奶奶送去吗?你奶奶自己会不会愿意去住呢?”

  “当然愿意了,如果真像你说的,有医生、有护士还有护工照顾着,就放心多了,估计我奶奶也会愿意去住,毕竟还有大厨给做饭呢,比家里方便多了。”小红英大眼睛眨巴着,认真的想了想回答。

  但是孩子的话能信吗?

  一般的养老院给人的印象就是压抑、不自由。当然也有例外,就是那些高档的养老公寓、和一些养老会所,一般都是有堪比星级酒店的硬件设施,宽敞明亮的环境,但是这些一般都是私营性质,那个价格就不是一般老百姓能够接受的了。

  像是这样的私营养老机构,每个月的收费都在万元以上,就算是当中最低档的标准,如同酒店标准间一样,一间房两个床位的那种,每张床每个月的收费都不会低于六千元,这个价格就把大部分老人都挡在了门外。

  更别提像是清水镇这个样的山区里,这里的老人们不是干了一辈子的农民,就是退休的旷工,就不可能有人能负担的起这个价格。

  看来这趟浑水不能随便趟呢,客源不够、消费能力不够,这都是硬伤,都先天的缺陷,就没法通过什么经营手段来弥补。

  光盯着政府补助的那一点钱可不行,当养老院真的运转起来,那点资金都不够烧上一年的,这么看来这个项目就是一个无底洞,咱就是个厨子,还是别瞎掺乎别的了。

  小红英小心翼翼的把一锅汤装入个大袋子,再在电动车踏板上放好,风风火火就走了。

  姚远在后面喊了一句:“今天晚上厨房聚餐,九点半开始,你别忘了早点过来!”

  小红英单手扶车把,一只手抬起来挥了挥,示意是知道了。

  ......

  元旦,新年!旧的一年过去了,满怀希望的新的一年到来,姚远作为管理公司的CEO,怎么也得表示一下。

  所以,今天晚上收档以后,中心厨房聚餐!

  厨子们当然得全员参加,家属们能来的都得来。

  村里服务公司的姑娘们当然是重点邀请对象,当然几位村领导也在邀请范围之内。

  关鹏、孙雅欣、“鱼贩子”也就是鲁强、也都得参加,这算是中心厨房成立以后的第一次全体参加的聚会,大家一起跨年。

  不数不知道、一数就吓一跳,随随便便跨年聚个餐,就得摆上六桌了,就这样每桌还都坐的不宽松。

  厨房里包括帮厨的已经有了三十六个人,这些人里有个六人小组,是专门上夜班,负责“八大碗”预制菜品的制作,顺便还负责厨房的每日制汤工作。

  剩下的人从水台(水产品预处理)到上匝(负责蒸制菜肴)再到面点、冷荤、砧板、炒锅,各岗位都已经全员配齐,可以说是兵强马壮了。

  村里的服务公司这边,萱萱俨然已经成为了大姐大样的人物,带着手下五个姑娘坐在中间的位置,姑娘们各个身材挺拔,小模样都挺标致、俊俏,还都上了淡妆,引得厨房里这帮厨子痴汉般的眼光不断的往她们桌上瞟来瞟去。

  当然带了家属的厨子例外。

  ......

  会计李保安走进包间,把自己鼓鼓囊囊的挎包往前面的台子上一放,打开拉锁,就来了个底朝天,一大摞红包就从挎包里刷拉一下倒了出来。

  刘秀萍捧着一个方方正正的盒子就走了进来,盒子上面贴了块红纸,上面写了“抽奖箱”几个大字。

  众人看见这两个东西,心里一下子就激动了起来,二楼餐厅里就轰的一声,到处是兴奋的说话声。

  “有抽奖哎!”

  “这么豪横吗?看那些红包好像是现金啊!”

  “我去,这个村里的厨房不比我原来的酒店差啊,跨年居然还有抽奖?”

  “得了吧,抽个一两百的有啥意思?”

  “一两百也是钱啊?你要懒得抽,我替你!”

  姚远站在台子后面清了清嗓:“咱们红旗餐饮管理公司跨年聚会马上开始,请各位就做,咱们先请的红旗村的张书记讲两句好不好?”

  掌声有点热烈,每个人都挺兴奋。

  张成万没有迟疑,从餐桌后面站起来,走到前面:“姚总没跟我说要发言,但是我还真想说两句,有点心里话想借这个机会跟大家唠一唠。”

  大家都安静了下来,二楼餐厅里这个包间是最大的,隔音效果非常好,张成万的沙哑嗓音每个人听得都非常清楚。

  “首先,我想代表村里的老少爷们,乡亲父老真心的感谢一下大家,我先在这里给大家鞠个躬!”说罢,这位张成万居然真的现场就鞠了一个九十度的大躬。

  餐厅里一片安静,不是哪个坏小子来了一句:“别介!张叔快平身,俺们可当不起!”

  张成万笑了笑:“就是各位大厨的到来,帮着我们红旗村,实现了变成美食村的梦想!这段时间大家努力工作,全力帮助我们村民把这个美食村带上了正轨,在座的大家都是功不可没!”

  有人带头拍手,掌声就响起,非常应景。

  张成万一时有点不好意思:“总之就是感谢!接下来就希望大家再接再厉,努力工作,争取再创辉煌!我的话讲完了!”

  掌声更加热烈,行!这个张书记不啰嗦,讲话没有一套、一套的,让人听着累。

  姚远就叹气,不行啊这个,这位张书记还是缺练,就这么短短的三句话就打发了,就每个书记的样儿!

  不甘心,就赶紧接过话茬,接着点名:“韩大厨,你说厨师长,也给我们讲两句呗?”

  韩明没想到,姚远会点自己的名,连忙原地站起来:“我就站在这里说两句吧。”

  韩明挺直腰板,眼睛巡视了一下周围:“感谢兄弟们这段时间来的认真付出,有一句话我再重复一遍,这个厨房不只是咱们挣工资,挣饭吃的地方,还是咱们学东西、长能耐的学堂,希望大家能在这个厨房里工作愉快!以后大家相互学习,共同进步!”

  眼睛又看了看姚远这边,又马上接着说:“对了,我今天也代表咱们厨房的员工,感谢一下各位领导,同时也感谢村里的各位姑娘们,希望以后咱们能继续精诚合作,把这个美食村越办越好!”

  姚远就满意,这位韩明绝对是有底子,有经验的,如今给了他管理这个厨房的机会以后,他的进步是肉眼可见的,如今就连说话也都有了些领导的模样。

  “要不咱们欢迎村里的姑娘们也说两句?萱萱你来代表吧!”姚远有点成心起哄了。

  萱萱忽的原地站起:“别老拿我们村里的姑娘开玩笑,当谁听不出来呢,我还告诉你们,村花也是花,比别的那些野花还漂亮呢!”

  餐厅里顿时一片哄笑,这位安晓飞的媳妇也是锻炼出来了,伶牙俐齿的不肯吃亏。

  萱萱然后也认真了起来:“我们村里的姑娘们也想说一声感谢,谢谢大家的共同努力,我们才会有了这么好的工作机会,我们会珍惜的,以后也会更加努力工作的!”

  姑娘说话必须得捧场,于是掌声就比前几位都还要热烈,当然,巴掌拍的最响的肯定就是那个安晓飞。

  姚远伸手示意大家:“兄弟们、姐妹们,大家安静一下,我这还有点事要说。”

  众人渐渐收了声,姚远正了正色,咳嗽了两声,突然就开了口:“同志们!在大家的努力下,咱们的美食村算是开起来啦,结果就是,咱们的公司挣钱啦!”

  姚远一声“挣钱啦”的怪叫,就让一直安静并且端着坐在那里的关鹏吓了一跳!俗!真俗!各种公司年会参加了那么多,就没见过这么俗的CEO,关鹏看着姚远在那里讲话,就像是突然感觉牙疼,直歪嘴。

  姚远回首一指桌子上的那个抽奖箱:“这个是今天的重头戏,相信这三个字大家都认识,没错,抽奖活动马上就开始!”

  姚远拍着那个抽奖箱:“今天是大家跨年聚会,公司给大家准备了抽奖助兴!这个箱子里放满了乒乓球,乒乓球上都写了字,从特等奖到纪念奖都有,在座的除了村里和公司的各位领导,剩下的全有机会抽奖,奖金当场兑现!”

  说着一指站在旁边的李保安还有李保安面前的一堆薄厚不一的红包:“今天晚上能不能发财就全看你们的手气了!”

  接着嘴里一连串的报出不同奖项数量和对应的现金金额:

  “特等奖一名,奖金两万!

  餐厅了“轰”的一声。

  一等奖两名名,奖金一万!

  餐厅里接着“轰”的一声。

  二等奖五名,奖金五千!

  餐厅里再次“轰”的一声

  三等奖十名,奖金两千!

  纪念奖若干名,奖金一千,在座的各位全都有份!”

  随着姚远宣布,餐厅的的喝彩声就一浪高过一浪,等他的话音一落地,这个餐厅的房顶就差点被抬了起来。

  本来这个抽奖,按照张成万、李保安的意思就是买来几个手机、一点纪念品给大家乐呵乐呵就得了,但是姚远不同意。

  再好的电子产品、手机之类的都比不上现金的威力大,现在公司是开始盈利了,那个八大碗的预制菜品就像流水一样往外发货,自己正要准备把厨房分拆,准备大干一场的时候,这个时候,士气就是最重要的了。通天阁小说

  而且,在座的这些个厨子,肯定就是以后再发展的骨干,是骨架,会在新的厨房起到支撑作用的骨架。

  其实员工在一处打工,除了注重自己的工资收入以外,对自己的团队的认同感也非常重要,这可不是哪一位领导简单的对员工嘘寒问暖、加以关心就能争取到的。

  自己的厨房本来就是个乡村厨房,看上去就不起眼,很难带给员工那种荣誉感,想把员工的认同感提升上来,就只能从这种日常的小事上做起。

  跨年的意义不只是大家凑在一起吃一顿饭,增加点集体凝聚力,它还是个很好的机会,展现公司对大家的诚意,和对未来的信心。就通过这么一次次的惊喜刺激,就容易激发出员工对企业的归属感,和荣誉感。

  自己设计的厨房重点岗位全员持股的政策,现在推出来还太早,而且公司的股权也被村里还有关鹏、胖子拿去了不少,现在谈期权不现实,那就改成真金白银的惊喜,也能达到效果。

  公司真的挣钱了,拿出个十万多的现金,把士气再往上提振一下,来迎接马上到来的销售旺季,没毛病!

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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