郭婶子还在提鼻子闻着刚才的香味儿,见黑丫儿拎着兜子出来,疑惑着开了口:“丫儿啊?花椒潮了?山子一会儿就来,让他家去拿点儿来,长毛的花椒可不能再吃了,你买了多久啦?”
沈易遥一愣,没忍住笑了起来:“干娘,我刚才在炒椒盐儿,没坏。”
郭婶子更惊奇了:“哎哟?!丫儿还会炒那玩意捏?”
沈易遥笑着把刚炒好的椒盐拿给郭婶子看。
郭婶子看过就信了,看着沈易遥,稀罕得不行。
“哎,我闺女啥都会,真招人稀罕!”
沈易遥被夸得脸上一红,借着要烫洗家巧儿,舀了一大盆开水就跑去院子了。
郭婶子笑得开怀,还打趣了她两句。
饶是沈易遥自诩厚脸皮都没抗住,不大好意思的把兜子里的家巧儿倒进了盆子里,两条大蛇被她单独分开。她先砸死了另一条蛇,然后剁了蛇头准备扒皮。
还不等她下手,门口又传来了敲门声。
郭山的声音传了进来。
沈易遥看了看自己的手,刚才炒椒盐,她全程都不需要下手,可收拾家巧儿不行。
既然她还没开干郭山就来了,那这活儿指定得归他了。
沈易遥起身去开门,大门口,郭山和顾安勋都在。
沈易遥笑出了一口小白牙:“山子哥,顾大哥,你俩是知道我要收拾家巧儿,特意提早赶过来帮忙的?”
顾安勋看着她那狡黠的笑,也跟着勾了嘴角:“嗯,来帮忙了。”sttgxcl.com
郭山笑得嘎嘎地,一副撸胳膊挽袖子打算大干的模样:“哎,那咱来的是时候啊?!这活儿哪适合你干?你去忙活别的吧,烫毛扒皮的事儿,放着哥来!”
沈易遥也不跟他俩客气,“哎”了一声,就把院里的开水盆让给了两人,她转头就进了厨房。
郭婶子一锅菜已经炖上了,沈易遥进来就跟她说:“干娘您没带小茂子来,山子哥也没带,一会儿别连干爹也把他给忘了……您要不回去一趟把那爷俩一起领来吧?”
郭婶子就这么稀里糊涂地,被沈易遥一竿子支回了家。
她送郭婶子出门,回转跟顾安勋恰巧对上了视线。
她晃了晃手,顾安勋也不知何时跟她培养出了默契,几乎秒懂,微不可见地点了下头。
沈易遥放心了,再次回到厨房就洗干净了手,从空间里舀了一碗绿豆出来,洗净下进了小锅里煮上。
她本想煮一锅杂粮干饭来着,但因为郭茂一会儿要来……
小孩子都瞒不住事儿,嘴上没个把门儿的,这要是吃饱喝足了出门一嚷嚷,说她顿顿吃干饭,有的是粮……明面觊觎她的就不用说了,她不在家的时候怕是都得招贼!
想了想,沈易遥想起了郭婶子的菜饼子,眸光一亮。
这可是郭茂吃惯的东西,应该不会觉得稀奇。
而且菜饼子也的确好吃,她也觉得挺想这一口的。
但为了让菜饼子也不那么扎眼,她在烙饼之前,还在郭婶子那锅酸菜炖肉的大锅里贴了一圈两掺面饼子。
这样多元化,量就不会显得太大,还都是杂粮面,并不出挑。
打定了主意,沈易遥就忙活了起来。
等她这边饼子烙得差不多了,郭山和顾安勋也忙活好了。
顾安勋的“特性儿”,让他特意又把扒完毛的秃家巧儿给过水洗了两遍,蛇肉也差不离,这才给沈易遥送进了厨房。
郭山想抢活儿,被他不着痕迹的一指头,指向了地上的两块石头,给吸引了注意力。
顾安勋不太认得那还没完工的东西是什么,郭山只一眼就看出来了。
“哟呵?丫头行啊?嫌老赵头凿一盘磨太贵……好家伙!她自己凿上了?”
郭山来了兴趣,他也在采石场干过活儿。
虽然凿石磨这么精细的活儿没干过,但这都出了雏形了,他只做打磨的话,还是没问题的。
只是凿子跟锤子呢?丫头收哪儿去了?
郭山在仓房找了一圈没找到,有点儿纳闷……这丫头不会随手乱扔工具吧?那可不好收拾。
回头想用啥的时候,越着急越找不到。
他正打算去厨房跟丫头好好说说,顾安勋恰巧出来,手里正是他找半天都没找到的东西。
郭山当即咧开了嘴:“嘿!还是你小子机灵!走,咱研究石磨去。”
顾安勋不动声色地应着,想着刚才接过凿子的时候,触到了那温热白嫩的小手儿……心跳就有点儿不受控制。
两人在院子里忙活着,沈易遥这边也没了后顾之忧,开始专心忙起了那一盆处理干净的家巧儿和蛇。
她要做的也简单,但却是别家哪怕知道做法也不会去做的——清炸。
别说清炸很费油了,就是清炸的油也很讲究,不能用猪油,必须是豆油。
猪油为饱和脂肪酸,沸点较高,炸食物易糊易焦,不好掌握火候。
植物油为不饱和脂肪酸,沸点相较于猪油较低,尤其是豆油,沸点将近低了一半。不易糊,也更健康。
小锅里的绿豆水煮好后,沈易遥腾出了小锅。清洗干净后烘干,从空间里拿出了张老他们留给她的那桶豆油,倒了适量在小锅中热油,并伸了筷子下去。
等筷子上细细密密都是小气泡时,开始下锅炸家巧儿。
头一遍小火慢炸,主要为了熟透。
第二遍大火快炸,就是为了酥脆焦香了。
其实还有更好吃的做法,只在下锅炸之前,放菜籽油,五成热。
下葱姜煸香,再下小家巧儿。
加料酒、酱油、白糖、桂皮、八角、精盐和半碗水。加盖用小火焖酥,加味精,捞出。
拣去香料、沥干水分,再用七成热的豆油炸至金黄,装盘。
淋入芝麻油,撒上椒盐和香菜即可。
那样做会更香,但还是因为材料配不齐,而缺了灵魂做不成。
首先料酒她就没有,用汾酒代替代价也太大了。
这就跟用茅台和路易十三炒菜一样,华而不实。
其次是桂皮和香菜,她也不衬呐……
既然做不出那个味道,缺东少西的,还就不如最简单的做法来得更香了呢。
沈易遥炸好一小盆儿的小家巧儿,撒了椒盐和芝麻。
她又想了想这两条蛇……有些纠结到底是干脆一起油炸做椒盐蛇段儿,还是红烧了吃更香?
她倒也没能纠结多久,就想到了还有个小茂子在,也不知道他是爱吃咸?还是爱吃甜?
今儿的菜色咸口有了,还没甜口呢。
这么一想也就不用纠结了,两条蛇就决定了要红烧。
蛇肉切段儿,再从中间一分两半,改花刀,左右斜着切成渔网状。不完全切断,保留大概一层皮的厚度。下锅炸成卷曲的花型,定型即可捞出。
接下来的步骤跟红烧鱼差不多,只在加水炖煮那一步加了两勺糖。
香味儿一阵阵飘出去的时候,沈易遥已经开始用温水烫粘面子了……
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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