“做卤食啊,到时候陈叔你可得支持我啊!”周易笑着说道。
“支持你没有问题,不过我店里也用不了多少啊,难道你在小吃店里卖?还是摆卤食摊?”陈为民有些不解。
周易想了想道:“暂时还不确定,现在市里不少饭店都从我们这边批发龙虾,关系已经有了,等卤食做出来,我再跑跑看,要是有一半饭店肯用我们的卤食,那一天两个猪头肯定不够。”
周易当村官的时候,跟镇上一个老头学过做卤味,经常卤点东西自己吃,这次他本来就是想采用沙县的做法,在小吃店里提供一些卤鸡腿、卤鸡蛋、卤香干之类的小吃,提升一下店里的营收。
结果一番了解下来之后发现,卤食这一块的利润空间还是很大的。
一个猪头十几斤,三五块钱就卖了,而且还有猪舌和猪耳朵,简直就跟白送一样。
但是做成卤猪头肉、猪舌和猪耳朵,身价立马就变得不一样,这其中的利润空间非常大。
周易又想到他们已经跟很多饭店建立了供应关系,利用这种关系,很容易将卤食卖进这些饭店,增加一个新的利润点。
陈为民听了周易的计划,有些惊讶地看了看他。sttgxcl.com
“小周啊,我突然发现你这个生意比我开饭店强多了!”
陈为民说道:“你这个生意通路打开以后,可以不断扩充产品线,让饭店帮你赚钱,真是太聪明了。”
这时候周军已经离开了,周易索性又给陈为民添了茶水,跟他继续聊了起来。
“陈叔,你这眼光还是很毒的,一下子就看到了关键。”
周易笑着说道:“我这也是最近看书才知道的,这种经营模式叫作一体化。”
“一体化?”
“对。”
周易说道:“一体化又分为横向一体化、纵向一体化,大概的意思就是围绕自己的核心业务,进行后续的业务扩展。”
“纵向一体化就是向产业链的上下游拓展,比如你是开饭店的,那你可以往产业链的上游,比如食材加工、种植、饲养等业务拓展,这个就叫纵向一体化。”
“另外还有横向一体化,就是像我这种,原本是给饭店供应龙虾的,然后又拓展到供应鱼、肉、卤菜,这个就是横向一体化。”
“一体化有利于充分发挥自己原有业务积累的资源优势,更容易成功。”
周易倒不是闲得无聊,好为人师,这是他拓展人际,拉进关系的一种方式,而且是一种特别惠而不费的方式。
就像他跟杜光明之间的交往,杜光明之所以那么看重他,愿意帮助他,主要就是周易给他出了个主动出击的点子,捅破笼罩着包装厂的一层纱,让他们突破了瓶颈。
周易跟陈为民谈的这些,倒是不一定能帮陈为民的生意更上一层楼,但是陈为民作为最早下海的一批人,对市场的嗅觉是敏锐的,他能够认识到这些东西的价值,对周易的评价会更高。
哪怕就是闲聊,也能增进相互之间的关系。
更何况是这种干货呢?
周易的理念就是,赚钱不赚钱的不重要,就是来交个朋友。
而现实就是,交的朋友越多,赚钱似乎也变得越容易了。
陈为民露出若有所思的神情:“这个一体化……确实挺精辟的,那我要是搞横向一体化的话,就是继续搞饭店?”
周易笑着摇了摇头:“那个叫扩张,不叫一体化,你要是搞跟饭店相关的,譬如做酒店、做西点、卤菜,这个才叫一体化。”
“好吧,又学到了。”
陈为民笑着点了点周易:“那你觉得,我现在是扩张呢,还是搞一体化?是搞纵向一体化,还是搞横向一体化?”
“都可以。”
周易说道:“不管是开分店,搞横向一体化,还是纵向一体化,都有机会。说白了,咱们国内很多东西都缺,但不可能一直缺下去,缺什么咱们就去做,那肯定就有机会。”
“不过……”
周易笑了笑说道:“陈叔,我觉得你现在最重要还是将业务做踏实了,等龙虾下市以后,继续保持现在的业务状态,甚至更上一层楼,等到明年啊,你就可以考虑开分店的事情,饭店还是很看口碑的,这边的口碑好了,分店就会很容易做。”
“一体化倒是现在也可以考虑,等你的酸菜鱼做出来了,上游可以搞酸菜加工,横向可以卖酸菜、卖鱼片……”
周易说道:‘当然,我就是举个例子,养鱼、养鸡、养猪这些也都是上游产业。’
陈为民皱着眉头想了想:“那就算了,我还是先把饭店做好,要是生意能够一直好下去,明年考虑再开个分店吧!”
他抬手摸了摸头发:“老了,不像你们年轻人精力充沛,你说的这个一体化确实是个好主意,但严格来说,跟我这个主业差别还是挺大的,我觉得还是继续搞饭店,轻车熟路,你说呢?”
“那也行啊!”
周易笑了笑说道:“饭店做好了,还是很赚钱的。”
周易看出陈为民的心气应该不是太高,这个时代的很多人都是这样,刚开始可能只是想吃饱肚子,等到事业越做越大,也就依着惯性不断前进了。
陈为民虽然还没有想搞一体化的打算,但是周易这番话,他还是觉得收获很大,聊完以后,两人还一起去市场买了香料。
陈为民店里的龙虾销量最多的还是十三香小龙虾,香料用量还是很大的,周易跟他一起采购了一批香料,价格比较优惠。
“陈叔,看到没,香料也是一体化。”
周易笑着说道:“有没有兴趣搞个十三香的产品线出来?”
陈为民看了看周易:“这……这个配方还是你的,我已经承惠很多了,要做的话,还是你来做吧!”
周易有些无语。
十三香其实是个好项目,后世王老板的十三香行销全国,收入还是很可观的。
周易现在没打算做,实在是能做的项目太多了,他又不可能都去做。
“那就再说吧!”
周易摇了摇头:“工业品跟我们平常用的还不一样,配方和工艺还得再研究……”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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