赵欢喜将自己脑袋里的一系列想法,用尽量简单的方式说了出来。
堂食可以怎么上让顾客对卤味更加喜欢和期待,“比如,堂食咱的卤味可以在凉菜都上完了以后,跟着热菜一起上,虽然咱的卤味儿现在供不应求,上桌时几乎都是热的,但其实热的卤味切出来是容易粘连在一起的,味道确实不错,但却影响菜的整体观感。”
“对,是这样,好几次顾客都反应,卤肉都连在一起了,虽然不影响它的美味,但到底看着不太舒服,特别是有些人是过来请客吃饭的,一筷子下去夹上来好几片,放也不是,不放也不是。”
随着聊天的递进,刘掌柜对眼前的小姑娘也越来越佩服,明明人压根就没在酒楼,却知道酒楼里发生的情况,若非是对自己的方子熟悉到了极致,是压根不可能知晓这一点的。
“所以我建议,既然咱的卤味现在生意这么好,完全可以提前一晚上将第二日的卤味儿煮出来,或者,当日煮出来的卤味儿提前晾冷,卤味儿冷了再切便不会出现刚所说的那种情况,而且,冷吃卤味儿的味道依旧很赞,甚至有些人,更加喜欢凉了的味道。”这些都是前世积累下的,赵欢喜压根不担心凉了的卤味儿会影响生意。
刘掌柜现在对于赵欢喜的话,压根没有怀疑,一系列的事连起来,无不提醒着他,眼前的小女娃压根不能用年龄去看待。
“成,回头我便让他们改。”
“嗯,若是有顾客依旧想要热的,再往锅上一蒸,是完全不会改变它的口味的。”
听赵欢喜这么一说,刘掌柜更加没了后顾之忧,心情不错的也放了一块果脯塞进嘴里,可刚塞进去就被酸的皱起了眉。
“看来还真的加点糖才行。”
赵欢喜被他那表情逗得一乐,这才继续说道,“既然咱酒楼可以提供外卖,那肯定也可以提供打包,若是有顾客遇到其他事没法在酒楼吃了,咱可以提供树叶给顾客将卤味包好带走,这种就不用收打包费了。”
刘掌柜点头,表示自己记住了。
后面赵欢喜又说了外卖该注意的事项和内容,刘掌柜都一一记下,刘大厨新一锅的卤味也已经煮好端了上来,赵欢喜尝了一口,满意的点了点头,“这次对了,就是这个味儿。”
刘掌柜和刘大厨分别也尝了一筷子,果然和之前的味道不一样,更辣更香了,也更让人上瘾了。
刘大厨没忍住又夹了一筷子,“阿欢姑娘,真还得是你啊,这味儿吃起来就是不一样。”
赵欢喜笑笑,“那也是你火候掌控的好。行了,酒楼里忙得很,你们不用管我,我也该回去了。”
见赵欢喜要走,刘掌柜忙叫人将桌上没动过的肉干装了起来,“果脯太酸了,回头我研究下再给你,这些肉干你带回去,给家里人一起吃。”
桌上的肉干可不少,装在布袋里都得有一包,卤味生意火爆,赵欢喜也不怕被人说她占这点儿便宜,见刘掌柜和刘大厨生怕她不要,抬手接了过去,“谢谢掌柜和大厨。”
见她接过,两人这才会心一笑。
临走时,赵欢喜将来时听见仙味楼冯大厨的话,给两人提了个醒,刘掌柜眉头一皱,“我知道了丫头,这些你都不用担心,仙味楼就这个尿性,我能处理好。你安心便是。”
赵欢喜点头,刘掌柜既然能让醉香居在罗河镇,与仙味楼一同经营这么多年,自然由他的道理在。
这点赵欢喜是不担心的,见这边事了,提着一袋子肉干这才往回走。
“肉干味道倒是不错,刚好拿回去给阿欣和阿娘尝尝鲜。”
这年头,带肉的都是好东西,带糖的都是金贵物。
要不是因为自己穿过来,像她们这样的穷苦人家,别说是肉干了,肉沫子一年都难得见一次,更别说尝了。
赵欢喜指头上挂着肉干袋子,袋子在指尖旋转有规律的转着圈圈,可见她此时的心情有多好。
房子和红薯,还有镖局的事儿都处理好了,如今卤味的事儿也说了,一切都挺好,接下来再找个木匠铺子把新房要的家具打造出来就成了!
想到这里,赵欢喜眉眼弯弯,手上转动肉干袋子的动作更快了。
可找了半天,也没找到王正德所说的那家木匠铺子。“我记得村长说的那家木匠铺子就在这儿附近啊,咋找不到呀。”
“算了,时间还早,刚好随便逛逛~”想到这里赵欢喜心情又好了,甚至还唱起了歌,“我爱洗澡乌龟跌倒,噢噢噢~小心跳蚤好多泡泡,噢噢噢~”一边唱还一边转圈圈,可刚唱完,却又停了下来,身子往后退了半步,看向一旁的一个铺子。
“痞子刘?”
旁边的是一个铺子围了好多的人,原本赵欢喜只当是这家生意好,却没想到意外听到了痞子刘等人的声音。
那声音越来越大,隐隐还夹杂着人被揍的痛呼声。
“我让你横,让你横,现在咋不横了,来啊,小爷我还没揍够你呢,就问你服不服?嗯?”
“别打了,我服,我服还不成吗?我又没惹你,求你让他们都住手,我道歉还不行吗?”
“道歉?道歉有屁用,那大不了等我把你砸个半死也给你道歉咯。谁让你们停手了,继续给我揍啊。”
“是老大,看我今天不揍得连他妈都不认识他。傻狗,你踏马的傻啊,有木棍不用你用脑袋撞,用这个,这个打得疼。”
赵欢喜听见这欠揍的声音就知道是痞子刘等人,除了他们也没谁能这么蠢了。
赵欢喜将手里的肉干重新塞进兜里,这才往人群中挤去。
“痞子刘,你们在干嘛,还不住手。”看着被痞子刘等人压着打,脸上没一块好地儿的男子,赵欢喜误了捂脸,这下手也是真狠。
“你踏马的谁...”啊字还没来得及说出来,便被痞子刘生生的吞了回去,“咳咳咳。”为此还被自己的口水给呛着了。
痞子刘脸憋得通红,终于缓了过来,“不是,女侠,你咋在这儿。”
赵欢喜却没搭理他,看屋里一地的木块和木头摆件,想来应该是个木匠铺子,在往头上一看,这不巧了吗,她就说咋找不到木匠铺子,敢情痞子刘闹事,让人把门堵了,这要找得到就怪了!
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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