我靠,苏生刀法?
苏羽了解这种刀法的底细,练到最高级别能进行细胞级别的操作,是神一般的料理技术。
和特制的苏生菜刀结合,甚至可以使食材真正意义上的再生。
可惜了,只是初级的苏生刀法,苏羽有些贪心不足。
他想着任务的要求,用金色小麦做一道能被称为典范的料理。
难度很高,面食的范围实在是太大了,光是中华料理就有白案和红案的分别,红案就是传统的中式厨师,白案则负责制作糕团和面点。
更别说世界范围内的面食了
苏羽摸摸下巴,思考着食谱,忽地眼前一亮。
见状。
堂岛银开始掏手机,“看来苏讲师已经决定好食谱了,要什么食材,我让工作人员送来。”
“金华火腿。”
苏羽扫了一圈房间内的人数,“这是主要的食材,差不多一整条。”
“此外,再给我一些龙虾,比金华火腿少一点。”
“了解。”
堂岛银笑着问:“什么种类的龙虾?”
“普通的龙虾就行。”
此时,薙切蕾欧诺拉忽地插嘴,“苏讲师,我们基地新购买了一批白虾,这种虾产自富山县,向来有‘富士山宝石的’美誉。”
“和其他虾相比,白虾身型较小,淡白色的虾肉晶莹剔透,不知道符不符合你的要求。”
苏羽点点头,对他要做的料理来说,虾仁越小越好。
“还有鸡蛋和青江菜,分量和龙虾一样。”
金华火腿?
四宫小次郎的眼镜反射着光芒,“金华火腿和伊比利亚火腿、帕尔马火腿并称为世界三大火腿。”
“在法式料理中,多用来制作芝士卷和披萨。”
“苏讲师专精的是中华料理。”汐见润紧紧盯着苏羽,“虽然只有四种食材,但中华料理种类繁多,很难看出制作的是什么料理。”
与此同时,堂岛银已经通完电话,“远月的食材库里没有‘青江菜’,正在从山梨县的蔬菜仓库调取。”
“没有青江菜吗?”
苏羽沉吟着。
他要做的料理可以说千变万化,也不是非油菜不可。
“青江菜是中华地区土生土长的植物,我们远月并没有大肆采购。”堂岛银很无辜。
青江菜,又叫油白菜,颜色深绿,是白菜的变种,味道略微苦涩,多数用于中华料理,其它地区很少见到。
“那就换成干香菇吧。”苏羽摸着下巴,“分量还是和龙虾一样。”
“先等等。”看向正要和工作人员通话的堂岛银。
“呃,还需要两个铁棒,不要实心的,顺手就行。”
苏羽刚说完,堂岛银就惊奇问:“你要铁棒做什么?”
“这是我的厨具。”苏羽随口说。
众人迷惑,中华料理中有需要铁棒作为厨具的料理吗?
怎么越来越看不懂了。
幸平成一郎不禁与拨打电话的堂岛银对视一眼。
有意思啊!
二十分钟后,所有食材都备齐了。
基地的厨房内。
苏羽摸着装着真空袋中的整条猪后腿,露出满意的笑容。
金华火腿起源于唐代,到两宋时期就名扬天下,生产规模不断扩大,成为金华地区的特产,而明朝时就被列为贡品了。
原材料是一种名为“两头乌”的猪后腿,在金华地区的特殊地理环境中,经过腌制、晾晒、风干等步骤,发酵至少一年的时间,才制作完成。
他要做的“黄金比例烧麦”,原材料就是金华火腿,只不过原版食谱用的金华火腿没有经过加工。
这个名字出自中华小当家,是大陆第一面点师谢师傅的食谱,和小当家进行料理比赛时,甚至一度让小当家主动认输。
在苏羽心中,“黄金比例烧麦”可以说就是典范,注重的是创意,没有原食谱也没关系。
再说,食谱不就是用来修改的吗。
撕开真空袋,色泽鲜艳,红白分明的火腿铺在案板上。
咔。www.sttgxcl.com
他拧开煤气灶,架上铁锅,烧了满满一锅热水,把火腿放进去。
这一步是去味,金华火腿本身的风味太重了,过犹不及,虽然很好吃,但不利于和其它的食材配合。
而“黄金比例烧麦”最重要的就是食材之间的平衡,平衡就是这道料理的精髓。
所以需要做减法,削弱火腿的味道,才能让苏羽放心添加其它的香料。
三十秒后,苏羽将淖水后的金华火腿拿出,放在一旁的架子上。
大概半瓶的面粉,倒入了透明的料理盆里,在场的人都能看清面粉的颜色。
和面苏羽已经很熟悉了
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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