本次能够出栏的猪,共计二十三头。
虽然数量不多,但毕竟是第一批,意义重大。
李辞三人,亲自前往豚牢视察。
看着一头头大肥猪,赵澄显得极为兴奋,眼神更是斗志高昂。
“世子你看,这些猪每个都有一百多斤重,绝对能卖个好价钱。”
“纵观整个大楚,也没有几个人,像咱们一样,能在这么短的时间内,把猪养到百斤。”
“若不是急着出栏,再养一段时间,甚至能到一百四五十斤!”
相比之下,李辞却高兴不起来。
豚牢饲养的所有猪,都是本地土猪,外形漆黑,几乎和野猪没什么区别。
肉质自然不必多说,鲜美无比,但是产肉量却上不去。
与后世动辄四五百斤的“长白猪”相比,简直就是侏儒。
李辞倒是冒出过杂交育种的念头,但是连最起码的“异种猪”都找不到。
再加上周期长,风险大,试错成本高等原因,最终李辞还是打消了这个不切实际的念头。
依靠本地黑猪,想要增加产粮,唯一的办法,就是进行精细化科学管理。
缩短黑猪的成长周期,将出栏时间精确到天。
随后这二十三头成猪,全部被送到南宫家进行屠宰。
李辞和秦鸣分头行动,秦鸣负责在王都筹备摊位,而李辞则和赵澄,亲自前往南宫家。
当天晚上,足足七百斤猪下水,就全部摆在了李辞面前。
赵澄这个良牧,看着面前好几大缸内脏,差点当场吐出来。
“姐夫,这也太恶心了!”
“你真打算把这些东西,做熟卖掉?”
赵澄这个尚书之子,自然也对猪下水嗤之以鼻。
李辞也懒得解释,亲自挽起袖子,带领南宫家仆,把下水分类清洗。
紧接着找来几个大锅,把下水依次放进锅里煮熟,然后换水进行二次熬煮。
这一回,李辞不断往锅里不断倾倒各种香料。
等锅里的心肝肺和大肠,全部上色后,转小火慢炖。
李辞专门留了一盘大肠。
之前香肠工坊产出的下水,全都低价卖给了周围的百姓,百姓拿回家用清水熬煮后,就可以直接食用。
这在李辞看来,简直就是暴殄天物!
正所谓,富人不屑吃,穷人不解煮。
李辞搬了个小胡凳,坐在大盆前,撸着袖子,亲自清洗猪大肠。
赵澄恶心的想死,怎么也想不通,堂堂大楚世子,竟然对这等粗鄙污秽之事乐此不疲。
这要是传扬出去,非被人笑掉大牙不可。
南宫陆背着手,笑眯眯的看着李辞收拾猪大肠。
“世子,您莫不是又想出什么生财之道了?”
自从有了“香肠”这个前车之鉴,现在无论李辞干什么,只要是和猪有关,必是有利可图。
就算是眼前这污秽的猪大肠,也必有其妙用。
李辞眼睛一亮:“你来的正好,现在立刻去找周先生。”
“如果我没记错的话,周先生家中好像种了几棵番椒,想办法,全都给我搞来!”
每次李辞回南宫家,都会顺道去探望周老先生一眼。
也正因此,机缘巧合发现了周老先生种在后院的番椒。
不用想也知道,必定是宫中御医领了赏,将这番外进宫的观赏之物,送给了周老先生。
所谓番椒,其实就是辣椒。
但这个时代的人,压根不把辣椒当成食物,而是作为观赏植株。
书中有记:“丛生白花,子俨秃笔头,味辣色红,甚可观,子种。”
李辞打那几棵番椒的注意,可不是一天两天了。
南宫陆看了看李辞手里逐渐捋干净的大肠,不由眼神疑惑。
“这大肠,怎么和那几棵番椒扯上关系了?”
李辞嘴里“啧”了一声,没好气道:“是不是本世子无论干什么事,都要先请示你一遍?”
“让你去就去,忒的啰嗦!”
南宫陆窘迫一笑,只好转身去办,毕竟以李辞和周老先生的关系,买几棵番椒,并不算难事。
李辞把清洗好的肥肠切断,装了足有小半盆。
转身去了伙房,将大锅洗净,倒上豆油,以葱姜蒜炝锅,然后倒入肥肠,来回翻炒,最后出锅,不一会儿,肥肠就……他妈的糊了!
果然专业的事,还要有专业的人来干。
李辞这个门外汉,会做个屁的饭,他只会吃!
毕竟炒菜和做香肠,完全是两个工种……
这回换伙夫掌勺,李辞将爆炒肥肠的色香味一说,伙夫立刻心领神会。
不一会儿,大肠特有的香味,就在伙房弥漫开来,最后加上切好的辣椒,来回翻炒两下出锅。
李辞迫不及待的拿起筷子加了一块丢进嘴里,顿时眼睛冒光。
“就是这个味!”
终于吃上了心心念念的爆炒肥肠,李辞激动地差点落泪,直接往伙房门槛上一坐,一手端着盘子,一手拿着筷子,大快朵颐起来。
转眼,一盘肥肠就被李辞解决掉。
意犹未尽,他连忙让伙夫再炒一份。
站在旁边的南宫陆和赵澄,不由对视了一眼,眼神尽是迷茫。
看着李辞满嘴油花,狼吞虎咽的模样,南宫陆不由眉头一皱。
“我知道大肠能吃,问题是……哪有这么好吃?”
“赵公子,你瞧!世子就算是吃熊掌鹿肉的时候,都没有这么激动过。”
赵澄的鼻腔里,尽是香辣味,口腔不由自主的分泌唾液。
但一想到这是大肠,赵澄心里就一百个嫌弃。
他宁可啃土,也绝不会吃一口,忒的有辱斯文!
南宫陆绷不住了,他连忙去了一双筷子,凑到李辞身边,满脸堆笑。
“世子,这肥肠的滋味,真有这么可口?”
筷子都拿来了,还绕什么弯子?
李辞直接把盘子往前一推,南宫陆借坡下驴,赶紧加了一块塞进嘴里。
入口的瞬间,他便眼前一亮:“这股辛辣味,好生强烈,与同样辛辣的椒相比,极为不同!”
椒,特指花椒。www.sttgxcl.com
这年头的辛辣味,主要以花椒和胡椒为主。
胡椒可是上等货,极为名贵,只有权贵名流才能吃得起,而花椒则是地地道道的原产货。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第277章 舌尖上的大楚免费阅读.https://www.sttgxcl.com