不出秦椒所料。
第二天,这道“开业期间优惠酬宾”的“荷塘月色”,成了每张餐桌必点的菜品。
于是又有了泡仔姜版的“玉树琼花”,泡莲白版的“飞雪连天”,泡豇豆版的“长相思守”……
“看来磨合也没那么难嘛。”秦椒感觉自己已经摸到了英国人的喜好,一言以蔽之:逼格!
或者用某报纸的热情洋溢报道来说,就是“从食物质量到花色品种,无一不是原汁原味的中国文化。令人惊喜的是,现在英国人不需要离开不列颠岛就能一尝滋味。”
当然,这家报纸是傅马克请来的。
为了宣传,记者还拍摄了秦椒手捏米饭熊猫的大幅照片,将她描绘成“来自神秘的熊猫故里,身负绝技的东方古老烹饪技法传人,现在已成为女王陛下的特殊人才”。
“中华功夫薯条”和“正宗中华蛋炒饭”的故事又一次被大讲特讲,尤其是她曾经艳压的印度女孩,现在餐厅的生意极为火爆,“我们有理由相信,中国女孩的菜品会令人更加惊喜。”
报道中还提到了她在全英中餐厨艺比赛中大放异彩,却因为某个无伤大雅的小失误而错失冠军。“那道令人惊喜的锅巴肉片,现在任何人都能在熊猫饭店品尝。值得一提的是,这家中餐馆所用的猪肉来自ahdb旗下最好的几家养猪场。”
对“麻婆豆腐”,这篇报道更是不遗余力地夸赞,从美食节销量冠军一路夸到大使馆的震惊四座。
秦椒看了这报道着实感到不好意思,傅马克却说这才是刚起步。
“你应该看看百合是怎么包装、宣传那家印度餐厅的。即使不拓展客流,至少也要捍卫餐厅的名声。那个詹金斯可是一直在专栏里说你和熊猫饭店的坏话。”
提到詹金斯,秦椒就想叹气。
也不知他是真的痛恨花椒,还是因为是何爵士的朋友,自从熊猫饭店开业,他就时不时要在专栏和社交平台上踩上一脚。
翻来覆去不过是说,正宗川菜只是哗众取宠,利用猎奇心理引诱食客,根本谈不上厨艺。
秦椒心里磨刀霍霍,可惜身为主厨实在太忙,只能在回答记者提问时,高冷地说一句:“中国有句古话,叫清者自清。”
无论如何,她和熊猫饭店还是得到了越来越多的推崇。
来采访的媒体也越来越多,不仅针对她和熊猫饭店,也对川菜和中国烹饪文化表示了浓厚兴趣。
这天,就有一家网站记者向她提问:“不知道你是否品尝过h记餐厅的麻婆豆腐?都是我们从未见过的麻婆豆腐,你的麻婆豆腐一份只卖八英镑一盘,h记餐厅的麻婆豆腐一份价格高达五十二英镑,许多伦敦人都很好奇,这两种麻婆豆腐在味道上真的有区别吗?到底哪一种更为正宗?”
秦椒回答得很诚实,也自认为很得体:“h记餐厅所卖的,可以叫做麻婆豆腐分子料理,但不是麻婆豆腐。在味道上的区别,差不多就像你们熟悉的那种mapotofu,同我的麻婆豆腐之间的区别一样,所以无从比较。”
在记者的追问下,她又多解释了几句。
“没有花椒,就不成其为麻。分子料理仅用豆瓣炒出红油提汁,这种椒并不是麻婆豆腐那种复合的辣味。豆腐、牛肉和青蒜苗经过多道加工,也就没有鲜度可言……”
本着宣扬川菜的想法,情不自禁将麻婆豆腐“麻辣鲜烫香酥捆”这些特点说了个遍。
“最大的区别是,麻婆豆腐是热菜,而麻婆豆腐分子料理是凉菜。所以这根本不是同一道菜。”
说这些话时,秦椒清楚自己这样会得罪h记餐厅和何爵士,也犹豫过。转念一想,实话实说而已。过去,番茄酱版麻婆豆腐误导英国人几十年,现在这种分子料理又来歪曲中餐形象,她还很生气呢。
没想到这篇报道刊登后,最先炸毛的竟不是h记餐厅和何爵士。
而是一位英国名厨。
这位名厨姓安德森,是英国分子料理的领头人,不仅经营着自己的米其林餐厅,还常年在蓝海电视台主持一档美食节目。
节目名就叫《安德森的魔法厨房》,节目内容当然是“魔法般奇妙的分子料理”,据说收视率挺高。
现在安德森在社交平台上气愤地指责:
分子料理将烹饪这一数千年的重复劳作,用物理、化学、生物学等现代科学理论来打破和重建,是人类文明和智慧的结晶。
现在,秦椒在用传统古板的烹饪观念强加于人,毫无理由地蔑视分子料理。这是时代的倒退,是对英国饮食文化的恶毒挑衅!
他公开向秦椒宣战:“这位小姐将她所擅长的传统厨艺吹嘘得天上有地下无,将分子料理的科技含量和精妙手法,说成是依赖机器设备的简单操作。我倒是很好奇,如果她来到蓝海电视台,来到我的魔法厨房,用这些机器设备是否能做出一道能吃的东西?任何东西都行,只要她做出来的是分子料理,就算我输!”www.sttgxcl.com
安德森可是正儿八经的英国名厨,影响力极大。这封宣战书一经发出,就被转发过万,到秦椒知道时,已经成了时下伦敦,乃至全英国的热门话题。
许多食评家、媒体和大小网红也在纷纷跟风讨论,甚至还有人开盘下注,赌秦椒敢不敢应战。喜爱秦辣和熊猫饭店的食客,尤其是中国留学生和年轻的华人则纷纷力挺秦椒。
“所以,你想要怎么回应?”这天营业结束后,赵杰森问秦椒。
秦椒毫不犹豫:“战便战,谁怕谁?!”
赵杰森点点头,又问:“你做过分子料理吗?擅长哪一类技术分支?需要我为你准备什么材料和设备,先练习一段时间吗?”
秦椒眨巴下眼睛:“如果我说,我只在学校学过分子料理,大约学了半节课……”
要说那半节课的效果,除了各种概念,她大概就记得美国有一家餐厅,为了把金枪鱼烧熟,走私了一把激光枪。
赵杰森面不改色,刷刷刷写了张纸条递给她:“那么,我想你应该需要这个。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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