顾艺星做的蛋炒饭,每一粒米饭上都包裹着金黄色的蛋,就如同他所说的“黄金炒饭”。

  他蛋炒饭的方式比较独特,先将鸡蛋打入碗里,去掉蛋清,只剩下蛋黄。

  将三个蛋黄打散,并不是直接入油锅,而是倒入冷透了的米饭之中,如果是隔夜饭效果更好。

  先将米饭和蛋黄液充分融合在一起,用蛋黄液包裹每一颗米饭,整碗米饭从雪白无垢,变成了橙黄色。

  这时候再在原先的三个蛋清中加入两个全蛋,挤入一滴柠檬汁去腥,放入适量盐,充分打散。

  热锅热油,将包裹着蛋黄液的米饭倒入锅中,“滋啦”一声油响,飞快的翻炒,让每一颗米饭都受热均匀,持续大火,直至每一颗米粒上的蛋黄液都变成金黄色。

  米饭上的蛋黄液熟透以后,米饭自然而然就不会黏在一起,一颗颗包裹在金色衣服之中,松松散散,颗颗分明。

  这时,将锅里的米饭盛出来,加入油,热锅冷油也可以,热锅热油也可以,这时候并没有太高的要求,将打散的鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒,手法就和炒蛋差不多,但要比炒蛋更快速一点,保持鸡蛋的顺滑口感的秘诀就取决于手法快慢。

  动作太慢,受热不均匀,就会导致外面熟了,里面也熟透了,口感不好。

  动作快,受热均匀,外面熟了,里面还有些半熟感,这时候将刚才炒制完成的黄金米饭倒入锅中,与蛋碎一起快速炒,大火转中火三十秒,然后快速出锅,保留锅气。

  锅气是一道美食的灵魂。

  把美食比喻成美人,没有锅气的美人就是没有有趣灵魂的木头美人,而拥有锅气的美人,就是拥有有趣灵魂的美人。

  好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。

  就如同蛋炒饭,几乎人人都能炒,可一万个人炒出来的将是一万种不同的口感和味道,真正能称得上“绝”字的,万里挑一。

  大厨也许会做许多菜品,可你问他最难的是哪一道菜,大部分都会回答:“蛋炒饭。”

  蛋炒饭不是难在做出来的过程,几乎很多人都能完成。

  它难在让人觉得好吃。

  因为是太过普通的食物,反而很难再给人带来惊艳的感觉。

  顾艺星对于自己所做的蛋炒饭很有信心,打开了盖子,金色的饭粒,仿佛隐藏在一片片云朵之中,显得更为金光闪闪。www.sttgxcl.com

  一道美食,除了美味以外,必须兼备色香味俱全。

  香味有了,否则小饕餮不会一闻味道就猜出来。

  现在色,也是可以称之“绝”字。

  巧妙的利用颜色,三个蛋清加上两个全蛋,打散炒制出来的颜色,相当于白色的颜料加上金黄色的颜料,淡黄的颜色,偏白。

  色彩是对比出来的。

  在淡黄色的蛋碎衬托下,包裹住米饭的金黄色纯蛋黄,更加金灿灿了。

  颜色的渐变色视感,金色的冲击感,一切都非常和谐,让人赏心悦目。

  小饕餮已经迫不及待拿起勺子,一大勺吃入嘴里,颗颗分明的米粒不会粘牙,反而是弹牙的感觉,很有嚼劲,很香!

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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第685章 万里挑一黄金炒饭免费阅读.https://www.sttgxcl.com