露天吃饭是一种乐趣,傍晚终于有了些微风吹过,虫鸣蛙叫也不会让人觉得吵,反更添了一丝野趣。
终究陈辰还是没有能做齐蝲蛄五吃,勉勉强强算是凑齐了三吃,清蒸、水煮、麻辣。
油炸小鱼河虾、红焖鲫鱼、一大盘子爆炒蛤蜊、外加一盆蛤蜊汤,周围三大盆蝲蛄。
院子里的石桌勉强够大,屋里的长条凳搬了出来,孩子们坐成一排剥着蝲蛄壳吃的很愉快。
杨老六一口气咕咚咕咚的灌下了大半瓶啤酒,紧接着又吃了一口肥嫩的红焖鲫鱼。
酱香味和鲫鱼的鲜味完美的结合在了一起,他满意的打了个嗝道:
“小辰呐,你这个决定真不错,冬天才是烧席的高峰期嘞,是应该早做准备。”
饭桌上陈辰和他们聊起了想要组建班子的事,得到了一致的肯定。
由于气候的原因,他们这里夏天农闲的时候好多人都会出去打工。
秋天的时候再回来收粮食,收完粮食天气也冷了,工地停工,他们也会在家里猫冬。
所以,婚嫁酒席一般都选在收完粮食到春节前这个期间,等春节过后,又是一阵高峰期。
“你放心吧小侄儿,以你的手艺,活计肯定差不了。”
“咱们村手脚麻利的妇女也不少,帮厨是个好活,很好招人的!”
“对了,小玉还要出去打工呢,在家帮厨不比去外面的饭店当服务员强?”
“就是,守家带地的,啥都不耽误,有的是人抢着干这活!”
陈三元和杨老六你一句我一句的出着主意,当然,手里的筷子也没停。
麻辣的蝲蛄最下酒,吃之前先嗦一口汁,只需要拽着尾巴往外一拉,虾线自己就留在了壳里。
再把尾巴的肉沾上汤汁,一口下去满是鲜嫩香弹的虾肉,至于大钳子嘛,都留给孩子们吃就好。
“哇,那颗星星真亮啊,是什么星,牛郎织女么?”
“你懂个屁啊,牛郎和织女是两颗星,对不对小辰哥。”
快到七夕了,不管是电视还是广播总会出现牛郎织女的节目,大人们也会敷衍的给孩子讲讲故事。
当然,牛郎偷窥织女并且还把她衣服藏起来这种事,他们是不会直接说出来的。
“现在看不到牛郎星和织女星,那颗星叫长庚星,也就是金星。”
陈辰也抬头看着天空,太阳落山已经很久了,天色还是泛白的。
没有城市里的光污染,现在的大气污染也不是很严重,所以天空西方挂着的金星显得非常明亮。
“我知道我知道,九大行星嘛,上学期学地理的时候,老师教过呢。”
杨老蔫很得意,但陈二蛋脸上满是不服气的质疑道:
“不对,老师说启明星才是金星,陈叔你骗人的吧!”
陈辰都气笑了,我这么大个人了,还不如你个小兔崽子?于是...小辰辰课堂开课啦!
“金星,在地球轨道内侧,也就是说,在我们看来,它永远在围着太阳打转。”
“所以咱们永远也不可能在晚上看到它,它只有在太阳落山之后的黄昏,还有在早上太阳没出来之前的清晨出现。”
“你说的启明星是它,我说的长庚星也是它,民间说的太白星还是它,懂了么!”
“哗啦啦...”
不只是这帮小孩子,就连杨老六和陈三元也啪啪啪的鼓着掌,成功装了一波的陈辰心满意足的微笑,点头,高深莫测...
“你看!我就说当初应该叫我小侄儿去学厨子,要不哪能动这么多?!”
陈三元是真的很为陈辰感到骄傲,但...学厨子跟这事,有关系?
“没错没错!小辰这厨子学的好啊,要不哪然有这么好的生活,那个什么...”杨老六皱着眉想了想,豁然道:
“知识就是力量啊!”
嗯...两人都觉得对方说的话很有水平,惺惺相惜的对视了一眼,默契的举起酒杯,干杯!
呵,可笑,要不是有系统在,能有个屁的力量。
吃饱喝足,杨老六跟陈三元聊起了以前的旧事,陈辰也插不上嘴,索性趁着天还没黑把猪头处理掉。
这两个猪头已经用清水泡了好几个小时了,再不处理,就泡浮囊了...
熟食卤肉店多的很,但每家的味道都不一样,这就是配方的重要性。
制作卤猪头肉的方法也都不同,有腌制冷冻法,香料卤制法,五香水卤法等等。m.sttgxcl.com
猪头肉割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、接下来就轮到杀猪刀上场了。
脸要劈成两块,下巴劈成三块,陈辰以为劈猪头,肯定是要非常用力才行嘛。
“嗙!”
一声巨响,陈三元和杨老六都被吓了一跳,急匆匆的跑去屋里查看。
“咋啦咋啦,爆炸啦?”
“小侄儿,你咋啦,没事吧?”
“哇,小陈叔,你真厉害,砧板都碎了啊!”
嗯...实木的砧板被劈开了一条缝隙,周围包裹的那一圈铁丝也断了几节,凄惨的掉在了地上。
陈辰还是低估了这把杀猪刀,整个猪头被光滑的劈开了两半,看上去有些可怖...
“没事没事,你们接着喝,还有老蔫二蛋,离的远点,别伤着你们。”
“好,千万小心点啊小侄,你这刀...太快嘞!”
见他没事,陈三元叮嘱了几句,又和杨老六又接着去喝酒了。
时间也不早了,孩子们也纷纷跟他告辞,都各回各家的看电视去了。
很快,厨房里就剩陈辰苦逼的收拾残局,砧板还能对付用,找一圈铁丝再把它缠上。
当然,也只是能对付用而已,下次上镇上必须要买个新的才行。
第二个猪头就要幸运多了,陈辰出手有了分寸,对待它的手法也没那么粗暴了。
切好的猪头肉冷水下锅煮半小时,捞出洗净切成块。
取锅上火放油,下甜面酱炒成甜酱色,这甜面酱的多少取决于个人口味,喜欢酱香味浓郁的就多放点。
加入卤汁,放入猪头肉、酱油、精盐、茴香、桂皮、再加一点清水。
先用旺火,等到锅已经开始沸腾了,再转小火煮三小时,肉酥烂,卤入味。
这期间有空了就去翻转一下,以免卤味入味不均。
本来煮好了是要捞出来过滤卤水的,但明早就要用了,所以陈辰干脆就让它在锅里放上一夜。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第85 章 知识就是力量免费阅读.https://www.sttgxcl.com