通天阁小说 > 言情小说 > 穿越星际,我成为美食主播 > 第126章 爆炒大肠、虎皮尖椒
  陆淼淼把肥肠拿出来洗净沥水,“现在我们要做的是爆炒大肠,这道菜的关键想来大家都是知道的,那就是要将这些肥肠清洗干净。”

  “大家要是不想自己清理,也可以买那些清理过的,回去再仔细清理一下就可以了。”

  “现在往肥肠里撒入面粉,使劲搓揉,五分钟后用水冲洗干净。”

  “洗好后,以左手捏住肠头一端,右手把肠子向内翻转后置盆中,加入精盐、醋一起搓洗,撕掉多余的油脂,再洗干净。”

  “现在就可以把洗干净的肥肠放入锅内,加入冷水、生姜煮几分钟,这样不会使肥肠咬不断嚼不烂。”

  出锅后晾凉,将肥肠切成小段备用。

  将青辣椒、红辣椒、生姜切段备用。

  “油烧到七成热时放入生姜、豆瓣酱、老抽等调料,出香即可。”

  “倒入切好的肥肠翻炒几分钟,然后倒入辣椒、洋葱翻炒,最后加水焖十分钟,烧干水就可以起锅了。”

  “接下来我们要做的是最后一道菜,虎皮尖椒。”

  陆淼淼把尖椒切段去籽和筋膜,大蒜剁成蒜蓉,豆豉用菜刀稍拍扁。

  热锅薄薄刷一层油,下辣椒用小火煎,边煎边用锅铲按压。

  “大家买尖椒时要选用鲜嫩的,煸炒时应用小火,使芝麻大小的斑点密布于尖椒上。”

  两面都煎出焦点后盛出备用。

  另起锅,小火炒香蒜蓉和豆豉。

  “最后下辣椒,加适量鲜味酱油,出锅前烹少许醋即可。”

  陆淼淼让萌萌把做好的菜端到餐桌上,她则是把其他还在锅里的食物盛了出来,一时间整个厨房都弥漫了饭菜的香气。

  “需要帮忙吗?”谈元洲走进了厨房,洗了洗手。

  “那你帮忙把碗端出去吧,马上就好了。”几人合力,东西很快就拿完了。

  “陆小姐这手艺可真是没话说!”越五朝陆淼淼比了一个大拇指,“我在外面闻着都直咽口水呐!”

  “客气了,我们开饭吧!”陆淼淼帮谈元洲盛了一碗汤,“辛苦元洲了,今晚多吃一些。”

  “好。”谈元洲端起汤碗,碗里的汤汁澄清香醇,鸭脂黄亮,滋味鲜美,肉酥烂鲜醇。

  “怎么样?”陆淼淼笑着问他。sttgxcl.com

  “汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜清香爽口,具有独特的风味。”谈元洲已经习惯了陆淼淼在餐桌上提的这个问题,他一般都会仔细品尝,然后给出回答。

  陆淼淼很满意他这副认真品尝的模样,这是对厨师的最大肯定。

  【半眠】:这汤是真香!

  【【!】】:根据喵喵的做法炖出来,汤鲜得很,很好吃!

  【花前月下】:浓香,清润。

  【知明】:话说你们有谁敢吃那个大肠,我有点下不去嘴,有没有吃过的朋友说一下味道怎么样?

  【大家快看呐】:怕啥,我就吃了,嫩滑脆爽,没有异味,感兴趣的朋友可以冲哦。

  【快乐的瓜皮】:喵喵处理得很干净了,只要吃的时候不想其他的,我保证你们是吃了还想吃。

  【清茶煮酒】:我看直播这么久了,别的没学会,流口水这方面我还是拿捏得死死的。

  【学会放下】:送出一艘星舰!

  【半止】:这个爆炒大肠我真的可以整盘吃完,实在是太好吃了!

  【半止】:肥肠香辣入味,脆嫩鲜美,色泽艳丽,口感Q弹,超香超下饭!

  【困郁】:我明天也要做爆炒大肠,想不到这菜这么好吃,真是打开新世界的大门就关不上了。

  【这位美女是谁】:大肠清洗得太干净了,我怕没有那种特别的味道,失去了这道菜的灵魂。

  【阿七】:楼上的你就好那口是吧?

  【龙山有龙神】:这多少是有些重口味了。

  【小丑皇】:送出一颗流星!

  【名轻】:为啥我做爆炒大肠的难以下咽还咬不动?

  ......

  越五这人比较喜欢吃重口味的,他看到那色泽酱红的牛肉炖土豆就移不开视线了,这菜看着就特别好吃!

  他先夹了一块牛肉放入口中,牛肉醇香,口感软烂,越五吃得眼睛都亮了起来,嘴里咀嚼的动作都加快了一些。

  接着他又夹了一块土豆吃了起来,土豆特别软糯入味,吸满了浓郁汤汁的牛肉炖土豆特别下饭!

  “这道菜实在是太好吃了!”越五觉得今天这活接得直了,一天吃了两顿这么好吃的饭菜,整个人简直要爽到爆!

  他接着吃起了爆炒大肠,香而不腻,嫩滑脆爽的爆炒大肠一下子就征服了他,一时间吃得头也不抬。

  陆淼淼则夹了一个蒜蓉蒸鲍鱼放入碗中,新鲜的鲍鱼经过简单的处理,吃起来蒜香浓郁,酱味鲜美,鲍鱼Q嫩,特别好吃!

  “这个味道不错,你可以试一下,特别鲜美。”陆淼淼用公筷夹了一个鲍鱼放入谈元洲的碗中。

  “那你也尝一下这个。”谈元洲礼尚往来地夹了一块虎皮尖椒放入陆淼淼的碗中,“这个外脆内软,口味香辣,特别下饭。”

  陆淼淼夹起来尝了一口,“辣味香味十足,确实下饭。”

  【娃娃】:我煎辣椒的时候它不停的爆炸,吓人得很,简直让我怀疑人生了。

  【午后阳光】:不会呀,我也是按着主播的步骤做的,完美!

  【午后阳光】:送出一颗流星!

  【一笑倾城】:我就不一样了,人在床上躺,厨艺心中涨!

  【自由人】:太好吃了,哈喇子直接破防,真香!

  【江江】:隔着屏幕吃了两碗大米饭!

  【心如止水】:按你的方式做的牛肉炖土豆,特别好吃,吃撑了。

  【小零四】:看了两分钟,做了一小时,蒜蓉蒸鲍鱼真好吃。

  【机甲大师123】:送出一颗星球!

  【为了客情】:那个虎皮尖椒太辣了,我选择不吃。

  【默默】:我的牛肉炖土豆做好了,是真好吃,越吃越爱吃。

  【诺如】:我跟着做的鲍鱼,就蒸了五分钟,吃起来比较Q弹,还挺好吃的。

  【胜天半子】:我跟你们不一样,我是收藏从未停止,实行从未开始。

  【彩虹糖的梦】:从来没有买鲍鱼吃过,怕不会做吃不下,现在又有点想买来试试。

  ......

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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