陆淼淼先把米饭煮上,然后把粉丝丢进热水里泡着,“这粉丝肯定是要提前泡软的,等泡软以后再洗干净沥水备用。”
接着她将鸡翅拿出来清洗干净,“我们先在鸡翅表面划两刀,放入大蒜汁、生抽、花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、小茴香和少许糖腌渍半个小时左右。”
“将这些都提前准备好,我们就要开始做猪肚鸡汤了。”
陆淼淼洗干净猪肚,用粗盐加面粉反复揉搓,“大家做的时候要记得里外两面都要搓,把胃粘膜搓掉,再用醋揉搓,最后用清水反复冲洗,基本就能干净无味了。”sttgxcl.com
“锅中烧开水,将猪肚放进去煮三分钟捞起,用刀刮掉猪肚一侧白色和黄色的东西和残留的肥油,再用流水冲洗干净。”
取一个砂锅装上足够的清水,猪肚冷水下锅,放入姜片料酒大火烧开。
把鸡洗净剁成小块,锅里倒入适量油烧热,加入姜片爆香,倒入鸡块加入料酒大火翻炒至表面变色。
把炒过的鸡块倒入汤锅中大火煮沸。
“撇去浮末,加入白胡椒,盖上盖子,小火炖半个小时就可以加入红枣。”
“然后捞出里面的猪肚晾凉后切条,接着把猪肚条再放入锅中,加入枸杞再煮上十分钟,加入适量盐调味即可。”
“最后装碗撒点葱花,养胃暖胃的猪肚鸡汤就做好了。”
陆淼淼接着把泡好的粉丝捞了起来,清洗干净沥干备用。
将猪肉洗净切成肉末,接着往肉末里加入少许盐、料酒和生粉搅拌均匀腌制片刻备用。
生姜、蒜瓣切成末,辣椒切成圈,香葱切成小段备用。
热锅冷油,晃动一下锅子,让油溜到锅壁。
倒入肉末炒散,放入辣椒圈、蒜末以及姜末继续翻炒。
“肉末炒至微黄时放入粉丝翻炒,接着放入酱油翻炒均匀。”
“加入适量料酒、盐、少许糖和适量开水,盖上锅盖焖煮一分钟左右。”
“最后放入少许味精翻炒均匀,待锅内汁水快干时洒入葱花,翻炒均匀即可关火出锅装盘。”
“最后我们来做蒜香鸡翅,把大蒜拍成蒜泥,干辣椒切段,准备一把花椒。”
锅烧热放入花椒和干辣椒炒香倒出,再往锅内倒少许油,把腌渍好的鸡翅放入煎至表面金黄盛出。
“锅内留下的油放入蒜泥、花椒、干辣椒炒香,然后倒入鸡翅,不停的翻炒,这里可以加少许水以免粘锅。”
“炒到鸡翅差不多熟,洒少许盐即可出锅,就是这么简单。”
“上菜啦!”陆淼淼把做好的汤盛了出来。
姜月一听,这总算是有用得到她的地方了,立马就走进厨房,把做好的菜端了出来。
之前她也有在厨房里面溜达,就想看看有什么能帮上忙的,可惜溜达了一圈也插不上手,最后只能捧着碗筷出来了。
陆淼淼洗了洗手,让萌萌收拾厨房,她就端着菜跟姜月一起来到餐桌。
【直到有一天】:雕虫小技,我就是不会!
【迷闲】:蚂蚁上树没有放蚂蚁。
【g/h/g】:最后一句上菜才是灵魂。
【百里北北】:今天的汤感觉跟以前的喝起来有很大的区别。
【无敌摆烂王】:我也觉得,又香又奇怪。
【徐大墨】:送出一辆飞车!
【丰财聚宝】:我知道,里面有胡椒的香气。
......
猪肚鸡汤有一股特别醇香的味道,闻着就令人食欲大开,姜月端着精致的陶瓷汤碗,盛上一勺汤色乳白,浓中带清的汤。
浅尝一口,不禁浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去。
待吞下去以后,回味悠长,隐隐还带着一股奇香,混着猪肚和鸡肉的独特味道,顿觉浑身精力充沛!
【忍枝小】:寄喵喵两只手过来,我总觉得我的手没有那么灵活。
【紧扣心弦】:学到了,谢谢分享。
【准备个大宝贝】:收藏了,今晚希望能做成功。
【涂菲菲】:汤中有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美,细细品来,口感饱满丰富,不油不腻,这个美味直接在我嘴里绽放。
【郁莫】:鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,猪肚口感脆脆的有嚼劲,不错不错。
【向阳花】:送出一艘星舰!
【小小小】:汤如美酒一饮而尽,舌舔唇边回味无穷。
【有点小幸运】:哇,滋味浓郁,鲜美甘淳。
【宗在】:最喜欢喝这种汤汤水水了。
......
陆淼淼用筷子夹起一撮吸饱汤汁的粉丝,鲜香中带有丝丝微辣,浓郁的肉末和爽滑的粉丝在嘴里交汇融合,撞击出一种别致的风味。
“这个就是蚂蚁上树啊,看起来确实有点像。”姜月看着色泽红亮、根根分明的粉丝上面点缀的细小肉沫,瞧着确实有那么点意思。
“这个要大口吃才有意思。”陆淼淼夹了一大筷子的粉丝,直接一口就吃进了嘴里,满口的爽滑美味,香辣劲道!
姜月试了一下,确实喷香下饭,特别过瘾!
蒜香鸡翅蒜香浓郁,它的外皮酥酥脆脆,里面软嫩又流汁水,入味又好吃!
一块鸡翅几口下去就能轻松的将骨头吐了出来,外焦里嫩,吃了还想吃。
【流浪的白云】:不加蚂蚁的蚂蚁上树都是假上树。
【墨词】:这个蚂蚁上树我能当主食吃。
【未来可期】:蒜香鸡翅真是好吃到嗦手指!
【张张的小日子】:太好吃了,既能做菜又能当主食。
【汤斗】:别说了,为了吃这个蒜香鸡翅把手都切着了。
【小爱吃不胖】:粉丝油亮,柔软滑嫩,一吃停不下来。
【玉箫】:糟糕,哈喇子止不住了!
【青青如也】:送出一艘星舰!
【魔石】:我炒的粉丝就是一坨,全粘在一起了。
【松松】:妈呀,我正在减肥,刷到这个,又想明天做了。
【起风了】:送出一辆飞车!
【一颗小余元】:为啥我煎鸡翅的时候,锅里的油到处飞溅,好吓人!
【甜甜甜】:蚂蚁呢?没有蚂蚁的蚂蚁上树是没有灵魂的。
【周五】:我做的蒜香鸡翅也太好吃了吧,佩服我自己!
【木子李】:我做的看起来不像蚂蚁,就是肉条粉丝。
【菲泰阳】:哇哦哦,不错不错,学会了,等下就去买点鸡翅试试看效果怎么样。
......
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第136章 猪肚鸡汤、蒜香鸡翅免费阅读.https://www.sttgxcl.com