通天阁小说 > 言情小说 > 穿越星际,我成为美食主播 > 第17章 鱼丸汤、剁椒鱼头
  陆淼淼拿着一根棍子搓了搓火堆下面的泥团,神秘兮兮地说:“好吃的在里面,等一下一起吃呀。”

  “那有没有我的份呢?”又一道声音从身后传来。

  蹲在地上的两人神同步的转头看向身后,阿西娜看到来人很是惊讶,“元洲哥哥!”

  来人正是谈元洲。

  他穿着一身的休闲服,手上还捧着一个玻璃杯,杯子里装着温水。

  “我从楼上看到你们这里这么热闹,就想过来凑凑热闹,陆小姐不介意吧。”谈元洲轻声细语。

  确实算凑热闹了,这附近人少,一天天的都是冷冷清清的,虽然安静,但有时候也觉得缺少了一些人气。

  陆淼淼看了看谈元洲这一副兴致勃勃的样子也不好拒绝,幸好今天买的鸡比较肥,不然可真的不够吃的。

  陆淼淼扯起一个笑容,“自然不介意,人多热闹嘛。”

  既然人多了,只吃一只叫花鸡自然是不够的,陆淼淼想到之前叉回来的鱼,虽然星际的保鲜技术特别好,但她还是想尽快将它们都吃完。

  陆淼淼:“谈先生,能麻烦你看一下这个火吗?就是慢慢把柴放进去,等这堆柴都烧完了叫我,我要去做一下鱼丸。”

  谈元洲愣了愣,没想到她还挺不客气的,“好。”

  陆淼淼见他很不客气地蹲了下来,看着他那有些苍白的脸色,有些怕他蹲着蹲着就晕了,想着客厅角落里的小板凳,“阿西娜,你随我到客厅拿两个小凳子出来吧。”

  顺便看着这位谭先生,可别出什么意外才好。

  陆淼淼领着阿西娜来到客厅,指了指角落的小板凳,“你把它们搬出去吧,看着点咱们的叫花鸡,有事情就叫我。”

  回到厨房,陆淼淼找出那几条鱼,星际的冷冻技术果然厉害,既能很好的保鲜又不会让鱼变成硬邦邦的。

  陆淼淼跟直播间的观众解释,“家人们,本来我只想做一个叫花鸡,这不是来了两位客人嘛,咱们自然要加菜了。”

  陆淼淼拍了拍手边的鱼,“我打算把这几条鱼的鱼身都做成鱼丸,剩下的鱼头就做成剁椒鱼头吧。”

  陆淼淼说完就手脚麻利的将几条鱼收拾干净,把鱼头都剁下来放在一边备用。

  把鱼骨剔出来,将鱼肉拣去细骨刺。

  “这个就是手艺活了,一般人可没有我这个技术哦。”

  陆淼淼很自豪,从小玩刀长大的人,即使以前用的不是菜刀,现在剔个鱼骨而已,对她而言是个小意思。

  切好的鱼片放盐抓出粘液,然后加入清水清洗几遍,攥干水分。

  “接下来就直接放进绞肉机里,里面可以放一点冰块。绞好后加细盐,黄酒,味精,搅拌均匀,搅至鱼绒上劲。”

  陆淼淼又拿出几个鸡蛋,朝里面打进蛋清,又要接着搅拌,把蛋清全部搅入鱼绒里。

  “这鱼丸加上蛋清,做出来以后就更加鲜嫩。”

  陆淼淼接着又往里加油和生粉,然后又是一通搅拌。

  她还暗自庆幸自己体力好,不然可真搞不定这一个鱼丸,这也太费劲了。

  “姐姐,元洲哥哥让我跟你说那堆柴已经要烧完了。”

  阿西娜跑到厨房门口朝陆淼淼喊。

  “等下。”

  陆淼淼将手清洗干净这才跟着阿西娜出门了,一下子就看到谈元洲委屈巴巴的坐在小板凳上,一双大长腿简直要无处安放。

  “陆小姐,接下来要怎么做?”

  陆淼淼看着谈元洲如玉的右手上沾的污渍,突然觉得这人的手居然比自己的好看,难道自己是奶奶口中的手控吗?

  陆淼淼甩了甩脑袋将乱七八糟的想法抛到脑后,“我们把这个火口堵住,再闷上半个小时就可以了。”

  几人合力很快就将火口堵好,陆淼淼带着人回到院子洗手。

  “还需要帮忙吗?”谈元洲帮阿西娜擦干小手。

  陆淼淼看了看那一大盆鱼绒,想了想还是决定多一个人多一份力量。

  “那你们两个人来负责挤鱼丸吧。”陆淼淼说着就拿个大盆装上清水,手把手教了起来,“用左手抓起一把鱼糊在掌心中,然后左手捏拢,从大拇指,食指中挤出一团鱼绒,用调羹盛住,放入水中让它浮起来就可以了。”

  “好好玩呀!”阿西娜看着水中飘着的白团子眼冒亮光。

  “看起来很简单,交给我们吧。”

  谈元洲帮阿西娜调好座椅的高度,两个人就坐在桌边一人一个勺子慢慢挤起了鱼丸。

  陆淼淼见两人没有问题这才接着做起了剁椒鱼头。

  陆淼淼一点没有客气,即使厨房里多了两个人她该怎么做就怎么做,对着直播间就是一通解说。

  “家人们,这鱼头要去鳞,从背部均匀破开,去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净,把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡十分钟,这样能很好的去腥。”

  然后她装上半锅清水开火烧了起来,等他们弄好丸子这边的水也就开了。

  接着陆淼淼将腌制好的鱼头两面都抹上蚝油、味精、啤酒,剁椒,再将鱼头反过来反面朝下,撒上更多剁椒,倒入蒸鱼豉油,放于蒸屉蒸熟。

  陆淼淼洗了洗手,“这鱼头蒸上十来分钟就差不多了,之后撒上葱花,浇上热油就大功告成了。”

  “姐姐,那不是很快就能吃了?”

  阿西娜听到陆淼淼这么说咽了咽口水,虽然没有闻到什么香味,但以前姐姐做的东西就好好吃啊!

  这一次的肯定也好吃!

  陆淼淼见他们已经做了挺多鱼丸,将鱼丸在沸水中氽一下,另外用砂锅将汤煮沸,把鱼丸放进去,加精盐,味精和豆苗煮熟,这个鱼丸汤就算好了。

  陆淼淼把蒸好的鱼头拿出来,浇上热油,瞬间空气中都是香辣的气息。

  “哈切!”

  阿西娜忍不住打了一个喷嚏,她揉了揉鼻子,“姐姐,这味道好奇怪啊,又香又冲的。”

  “这个是香辣味,你先去客厅吧,等会就能吃了。”陆淼淼将两道菜装好盘,跟谈元洲一人一个拿到客厅。

  “哦,还有外面的叫花鸡应该也好了。”

  陆淼淼对这个可是期待不已。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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