吃完饭,朱青竹母女收拾着碗筷去洗,邱东兄弟回了老宅,宋家人在院里包料包。

  朱青竹母女把碗筷洗好的时候,苗婶子带着李紫云过来了,和宋长春说了声,戚满满带着李紫云去了灶房,把泡了一下午的豌豆沥干水分。

  豌豆泡得时间还不够长,但也吸足了水分,一斤干豌豆膨胀了一倍。

  豌豆沥干水分后,让邱红梅烧火,烘干锅后倒入能淹没豌豆的油量,油冒小烟时把豌豆倒进,一直用中火炸,炸的时候时不时翻动豌豆,让豌豆受热均匀。

  当有豌豆飘起来的时候就要不停用勺子翻动豌豆,防止炸糊,慢慢的,会有豌豆发出爆裂声,这个时候豌豆还没有炸好,继续翻动着豌豆,直到把豌豆捞起能听见清脆的声音。

  “红梅,可以不用烧火了。”

  “哎。”

  邱红梅压灭了火,过了油炸的程序,戚满满也让李紫云上手了。

  “把豌豆沥干油后装入大碗里,分两个碗装——稍微放凉一些,加花椒盐搅拌均匀就可以吃了。”

  “咱们自家人消遣吃的,还可以加辣椒粉、花椒粉、五香粉这些,这样味道更好。”

  李紫云问道:“那这个只加盐的是怎么吃啊?”

  “就这么吃也可以的,”戚满满笑道,“不过我们自家就吃加了五香粉这些的,只加盐的是用来加在豆花里的。”

  “豆花?”

  “是啊,明早上我就去车间做豆花,你在家里别吃太饱了,到时候也来吃一碗。”

  李紫云高兴道:“好。”

  戚满满给李紫云和朱青竹各装了一小袋油酥豌豆。

  苗婶子有些不好意思:“咱们紫云跟着你学厨,啥东西都没带,每次过来学了还要从你们家带东西回去。”

  “这有啥,”沈小梅笑道,“紫云以后也是我家儿媳妇,你可不能和我们家这么生分啊。”

  苗婶子“哎”了声,笑得见牙不见眼。

  苗婶子和朱青竹母女走后,宋家人一个拿着一汤匙吃起了油酥豌豆,麻辣酥脆,越吃越香。

  宋铁咂摸着嘴巴:“下酒好。”

  高柔娘看向他,认可地点了点头,眼见着两人有要去抱酒过来的架势,沈小梅重重咳了声。

  “今天太晚了,明天再喝。”

  媳妇发了话,宋铁再没有说什么。

  高柔娘有些遗憾的叹了口气。

  戚满满失笑:“你怎么比长春还馋酒。”

  长春看了她一眼:“我不馋酒。”

  “酒好喝啊,”高柔娘撑着脸颊,笑道,“满满,明天你也喝啊。”

  “我不喝,又辣又冲喉。”

  宋长冬眨着眼睛,有些向往:“柔娘姐姐,酒真的很好喝吗?辣的?是不是像鸭血旺?”

  高柔娘:……

  宋铁脸一板:“好不好喝你都不准喝!家里缺你口吃的了?小小年纪馋什么酒啊!”

  沈小梅嘟囔着:“还不是你带了个好头。”

  宋铁咳了声:“反正你不准喝,起码过了十五岁才能沾酒知道吗?”

  宋长冬“哦”了声,有些许遗憾。

  宋长秋看着弟弟一副谗样,摇了摇头:“你怎么这么馋啊。”

  “嫂子做的东西好吃啊。”

  “酒又不是嫂子做的。”

  “……对哦。”

  一家人都笑了起来,说说笑笑间把料包包完就去睡了。

  第二天一早,戚满满和高柔娘把事先准备好的布袋、木盆、木桶、碗、调料这些放上驴车,驾着驴去了作坊。

  村里人看着他们驾着驴车来都有些好奇,戚满满也没多说,笑着和他们说了几句话,几人去了豆花车间。

  高柔娘出来叫人名,戚满满烧着水清洗石磨,洗好石磨后把待会要用来点豆花的石膏粉用温水搅散沉淀,宋长春拆掉车厢后把驴往拉磨棍上一绑。

  “我来加黄豆,你先带着驴走两圈。”

  宋长春应了声好。

  戚满满开始往石磨上的小孔里加泡好的黄豆和水,宋长春拉着驴围着石磨转圈,没一会就出了白浆。

  “出来了!”

  一斤泡好的黄豆差不多有两斤的量,用了不到两刻钟(半小时)就磨好了,把磨出来的豆浆全部弄到木桶里,再倒入锅中煮沸,煮的时候要时不时用锅铲铲一下,防止粘锅,车间的锅是特意做的大锅,两斤胀黄豆磨出来的豆浆煮沸也不用担心溢锅。

  豆浆煮沸后,开始烧小火,但要保持住豆浆沸腾的状态,差不多五分钟左右豆浆上的泡沫就变少了,剩下的泡沫用锅铲铲出去。

  煮好的豆浆用水瓢舀进布袋里,把豆浆和豆渣分开,装豆渣的袋子用洗干净的菜板多压几次,把裹在里面的豆浆压出来。

  分离后的豆浆再倒进锅中煮开,把豆浆舀进两个木桶里,往木桶少量多次添加石膏粉水,开始点豆花,一刻钟(十五分钟)左右,豆花渐渐凝固,不再往里加石膏粉水。

  等豆花彻底凝固的时间,戚满满用盐、酱油、熟油辣椒、花椒油、豆瓣酱、葱花做了料水出来。

  再把昨晚做的花椒盐油酥豌豆端出来。

  豆花已经凝固好了,把上面多余的豆花水倒掉,宋长春出去拿了称,两斤胀黄豆出了十一斤三两豆花,也就是说一斤胀黄豆能出五斤左右的豆花。

  戚满满心中有了数,让宋长春先去把称还了,她先舀了两碗豆花出来,豆花上加上两汤匙料水、两汤匙油酥豌豆搅拌均匀。

  豆花洁白细腻,裹上麻辣鲜香的料水还有酥脆的豌豆,丰富的口感在唇舌绽放,让人吃了还想吃,很快两人便把一碗豆花吃完了。sttgxcl.com

  戚满满有点遗憾:“昨晚上忘记准备香菜了,要是有香菜还要好吃些。”

  当然,要是能加上折耳根、干萝卜粒、花生碎、瓜子仁这些口感就更好了。

  不过这样成本就高了。

  折耳根就更不用说了,根本没看到过。

  戚满满和宋长春又吃了一碗,把豆花和料水这些端了出去,先给高柔娘、李紫云、邱东兄弟这些人来了一碗,剩下的分给了排在前面的来批发的人。

  “这是咱们作坊即将推出的豆花,大家尝尝味道,下个月就能批发了。”

  “豆花按桶批发,一桶五斤左右豆花,你们按碗卖,一碗装个二两的样子,十文一碗,一桶能出二十五碗,批发是两百文一桶,料水和豌豆不用钱,作坊按量给你们。”

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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