赵星河接受了陈姐的建议。
他打算这两天就去找金石开,帮他物色一间门脸。
只卖螺蛳粉!
学校里的摊子撤出螺蛳粉,留下酸辣粉和麻辣烫。
当然还要跟晓莲姐商量一下,赵星河自己觉得问题不大。
“来谈谈辣姐妹饭店吧!”
陈姐和茜茜都想和赵星河沟通一下。
她们两个之前商量了很久,觉得饭店也需要改变。
“撤下香辣虾?”
赵星河没想到两人的意见出奇的一致。
“嗯,现在要香辣虾的越来越少,别人家都有这个!”
辣姐妹香辣虾在东川大学开的年头不少了。
今年赵星河接手之后,刚刚增加了小龙虾。
大街上很多饭店都有香辣虾,食客们确实有些吃腻了!
“以前香辣虾是咱们的卖点,以后就是小龙虾!”
“要学会断舍离!”
“做饭店,特色菜在于精而不在多!”
茜茜和陈姐两人轮番跟赵星河解释。
撤下香辣虾,也许短期会失去几个老客户,长远看来绝对利大于弊。
“我再考虑考虑,还得跟晓莲姐商量!”
赵星河没了主意。
他知道茜茜和陈姐都是好心,可这件事关系太大。
学校里的螺蛳粉摊子可以直接转让,辣姐妹饭店却没那么容易。
生意不好,转让都要赔钱。
人家那些专做转让的人,宁可找托吃饭也得让买卖红火几天。
“不着急,反正天气越来越冷!”
“大不了坚持到年后再改动!”
陈姐和茜茜都很理解赵星河。
无论是香辣虾还是香辣小龙虾,最火爆的时候都是夏天。
人们晚上喝着啤酒,吃着美味的大虾,那才是享受!
陈姐告诉赵星河,冬天还是火锅更受欢迎。
如果想提高营业额,可以考虑增加火锅。
现在这个季节就正好。
几个人围在一起,守着热气腾腾的铜锅子,先涮肉再涮菜,减肥的美女也能吃俩小时!
火锅也分好多种!
这就是餐饮的门道。
北方人喜欢重口味,最低也要鸳鸯锅。
一半菌汤、一半麻辣。
菌汤只留给身体不适的个别人,大家最喜欢在麻辣汤底里煮过的食材。
现切的羊肉来两盘,新鲜的毛肚必不可少。
黄喉、百叶、鸭血,想吃哪个涮哪个。
最后弄上几片绿色蔬菜,再加二两绿豆杂面,吃的小肚子圆溜溜打着饱嗝。
爽!
南方人的火锅以清淡为主。
什么牛肉、藤椒通通不要,锅里只添清水加半勺细盐。
新鲜的走地鸡,只取鸡腿肉去骨,切成纸张厚度的薄片。
上一秒还活蹦乱跳的脆皖鱼,照鱼头猛敲两下,迅速剖开切片,同样讲究薄如蝉翼。
南方火锅的食材种类不算丰富,更胜在对食材的处理和口感的把握。
南北方的火锅蘸料也不一样。
北方同样是咸香重口,麻酱、香菜、葱末、韭花酱、腐乳一股脑混到一起。
现在还有不少人开始用香油和蒜末搭配,专门减少麻辣口感。
南方人大多数沙姜柠檬汁,配上半勺黄灯笼椒,酸爽醒脑,让人回味无穷。
当然也有特色的沙茶酱、虾酱蟹酱,这些对北方人来说都不太习惯。
“姐姐,这也太深奥了!”
赵星河是个苦孩子,从小能吃饱饭就很知足了。
这些年生活好了,他在饭店吃饭的次数也越来越多。
赵星河对美食没有太多研究,他依然觉得吃饱了就好。通天阁小说
“现在已经有分餐的火锅了,每人一个小锅,想吃什么吃什么!”
茜茜介绍的情况更是让赵星河闻所未闻。
这样说的话,饭店里岂不是要准备很多小锅。
“用什么加热呢?”
这种锅肯定不大,不可能一个桌子上堆几个炉子。
“电磁炉啊!现在小电磁炉有的是!”
茜茜没想到赵星河作为大学生,连这个都不知道。
“哎呀,我还真没想起来!”
赵星河光想着老家烧柴火做饭了!
茜茜最开始工作的酒店,中餐厅就有小火锅。
只不过很少有人使用。
中餐厅的小火锅其实就是砂锅,里边煮好了各种东西。
有牛肉丸子锅、清炖排骨锅、虾仁白菜锅。
茜茜就是从这里得到了灵感,觉得可以开成火锅店。
东川大学这条美食街上,来吃饭的人最多的就是女生。
她们并不太喜欢所有人在一个锅里搅来搅去,每人一个小锅肯定有市场!
“这个主意真不错!可是咱们哪有那么大精力!”
现在一个饭店还有一个螺蛳粉摊子就够忙活的!
赵星河还好说,晓莲姐和茜茜她们太累了。
“宜早不宜晚,可以在饭店先尝试一下!”
茜茜向来胆大,跟赵星河的性格可不一样。
“好吧,咱们这两天再好好商量一下!”
赵星河在很早的时候就养成了讨论的习惯。
开会讨论!
这个方式既有好处也有坏处!
有人喜欢交流,有人喜欢单干!
茜茜就属于利索的人,想到什么立马就要行动!
比如那天她接到赵星河的电话!
当天晚上打车也要来省城。
按照赵星河的性格,可能得考虑一个晚上,还要想想怎么出发更省钱。
“干不成大事!”
茜茜今晚好像跟赵星河不太对付,陈姐可是一直都看在眼里。
年轻人啊!
“干什么大事,有吃有喝就行了呗!”
赵星河的追求很简单。
“有什么吃喝!我现在就饿了!”
陈姐知道茜茜平时晚上可很少吃东西!
她一直嚷嚷着减肥,对自己的身材非常在意。
“大姐,这都几点了?”
赵星河感觉有些不对,准备找机会溜走。
“我们给你出了主意,不能请我们吃夜宵吗?”
茜茜特意带上了陈姐,她知道赵星河肯定不敢跟她单独出去。
“陈姐你要吃东西吗?要不咱们就下去吃点?”
赵星河觉得有些不好意思。
“我不饿,你们去吧!”
陈姐年纪比他们大一些,吃过晚饭后从没有再加餐的习惯。
“那我们也不去了,都不饿!”
赵星河赶在茜茜说话之前,先表示了自己的意思。
“你不饿我饿呀!请我吃宵夜!”
茜茜又邀请了陈姐一次。
陈姐依然拒绝了她的好意。
下一秒,茜茜拉着赵星河就走出了房间。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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