转眼就到了八月初十,离中秋只五日功夫。
江月在午市忙完后,就带着李玉去了街上的干果铺子,买了铺子里现有的五种干果。
“小老板,我们买这么多干果做什么?你馋了?”
江月笑笑,她还好,没有多馋。
“我准备试试新口味的月饼,今天先回去试着做一些,要是味道好,明天就再多买一点干果,做中秋的月饼。”
跟李玉说完,江月转头问了干果铺子的掌柜。
“掌柜的,这些干果量足吧?”
“足的,小老板明天要多少都…,要是不够,也能在中秋前匀过来。”
有了干果掌柜的话,江月放下心,带着买好的干果回了酒楼。
李玉想象不出用干果做成的月饼是何味,跟牢江月脚步,想看个清楚。
“今天给你们做一个大月饼尝尝。”
“阿姐,大月饼是如何大呀?有这么大吗?”
江星用手比划了一圈,觉得太过夸张后,又乐了乐。
江月与她玩笑过后,拿出一个圆盘,给她们瞧了瞧。
“差不多就这般大吧。”
江星看得高兴,圆盘大的月饼她是头一回见嘞,这么大一个,她们都能分着吃了。
“阿姐,今天的月饼这般大,你只做两三个就够分的了吧?”
“嗯,我准备做五个,让爹娘还有纪大哥他们都尝尝味。”
江月说完,就让李翠李玉她们在一旁去掉干果外壳,她自己则找出白糖,起了锅子。
将白糖倒进锅里后,江月又往锅里倒了小半量水,搅拌融化后,往糖水里加了适量白醋。
见糖水面上起了浮沫,江月拿着勺子,将上头的浮沫撇去,改成小火慢慢熬煮着。
熬制稠状后,江月拿来小罐子,将锅里的糖浆装到了罐里。
“阿姐,你这又是做的什么?”
“糖浆,待会儿做月饼时会用到。”
说完,江月将剥了外壳的五种干果,放进锅里炒香。
捞出后,江月又倒了些面粉进去,将面粉炒熟。
随后将大块的杏仁桃仁花生弄碎,再倒进小粒些的瓜子仁和黑白芝麻,最后将炒熟的面粉倒进大碗里,与那些干果碎混合均匀。
做完这些,刚刚熬好的糖浆派上了用场。
拿来一个小碗,装了适量糖浆后,江月往糖浆里倒了适量碱水和油,混合均匀后,倒进面粉里,继续抓拌均匀,直至大碗里的干果碎能捏成小球而不散。
做完了内馅,江月又揉了两种面团,一团加了糖浆,一团没加。
“小老板,这两团面团有什么不一样吗?”
“加了糖浆的会软些,没加的较为酥脆。”
说罢,江月揪了块大面团,又裹了好些五仁内馅,用圆盘压出大致形状后,就将两种外皮的五仁月饼放进铁盘里烤制。
等烤盘飘出香味,江月将两个大月饼拿了出来。
江星赶紧上前,伸头看了看,除了没有模具,月饼做的不是太圆溜,其他的都很不错。
“阿姐我知道,这个较黄些的是软皮,这个外面铺满了白芝麻的是皮脆些的。”
江月点头,硬些的月饼皮配芝麻,吃着会更香。
“我们切些试试?”
“好啊,试试。”
江星刚应完,就叫江月拿起刀,将砧板上的大个月饼,切成了好些小块,给厨房里的大伙分了分。
江星得了块芝麻皮的五仁月饼,高兴接过后,就放到嘴里尝了味。
如江月所说,口感稍硬的月饼皮搭着喷香的白芝麻,更觉香浓。
而提前炒制过的五仁馅料,也是香浓有味,各有各的香味,混在一块一道吃着,便是满嘴的干果香气,再搭着那层裹着各类干果的软糯香甜的软嫩面馅,三种口感相结合,层次丰富。
“阿姐,这五仁馅的月饼好香嘞,我也喜欢的。”
“好,小星喜欢便多吃些。”
江月说完,就给江星递了另一种面皮的五仁月饼。
加了糖浆做成的面皮,吃着软糯冒油,没了芝麻的酥香,多了份糖香面香,搭着脆香的五仁馅,味道也很是不错。
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晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第710章 大号五仁月饼免费阅读.https://www.sttgxcl.com