江月和纪子安储齐他们吃完晚饭,就回了江家院子。
江月在进院前,喊住了许大厨他们。
“许大厨明天早上你们先去食肆二号,看看那些食材怎么做的,然后下午我来教你们做汤底。”
许大厨欢快应了,他吃时就非常好奇那些食材如何做出来的,明早就能知晓还挺快。
“二爷,明早我们几个自己过去?”
“不啊,我跟你们一道过去,食肆的早食我可是念了许久。”
许大厨听后,又跟着好奇起食肆的早食,经了麻辣烫这一遭,以后储齐吃什么,他定跟着吃什么!
第二天一早,储齐他们按时去了食肆,食架上的早食种类繁多,但许大厨还真跟着储齐买吃食,储齐买什么,他便跟着买什么。
跟着他买,准是没错。
就是……储齐他们买的份量实在过多了些,之前每天都这么吃着?难怪回来时,胖了那么一圈。www.sttgxcl.com
许大厨这么想着,咬了一大口煎饼,软嫩的饼皮携着肉肠的鲜,面皮的酥脆还有酱料的鲜甜,让人吃得上瘾。
再来一口有着黑乎小粒的软糯粥品,味道嘛,有那么一点怪,但越吃越有味,一会儿功夫他就空了盘。
“二爷,我们明天还来吧?”
储齐笑笑,还不好吃也得说好吃,到这儿来就没有不好吃的。
“这段时间都会过来,够你们吃个遍。”
许大厨高兴笑笑,就跟着储齐他们去了食肆二号。
先是由着食肆二号的王大厨教他们做各类豆制品。
将豆浆和豆渣过滤出来后,王大厨将豆浆倒进平底铁锅里,撇去上层的浮沫用小火煮着。
“这上头的沫子要撇干净,要不然会糊锅,味道也就变了。”
说话间,锅里慢慢出现了一层微黄微皱的豆皮,王大厨用筷子小心挑出,放到一旁的铁盘上。
许大厨觉得这东西甚为眼熟,开口问道。
“这莫不是我昨晚吃的……腐竹?”
“确实是,这一锅豆浆大概能做四五十张腐竹,要是锅里的豆浆少了,就再加添上,便能继续出腐竹了。所以用这平底铁锅能稍微省些豆浆。”
许大厨懵懵点头,他刚一进厨房,就注意点了厨房里的好些锅具,模样奇形怪状的,但应当好用吧?
“那是相当好用,不过你们现在只做麻辣烫生意,还用不着那些,等以后开大酒楼,做炒菜生意了,用小老板特制的锅具,能省好多事儿嘞。”
王大厨说完这些便不再说了,示范完手里的最后一片腐竹,就给许大厨他们让了位置,让他们一一试过。
“挑腐竹时要小心些,要不然容易破了。”
许大厨了然,毕竟他当了多年大厨,手上功夫还是了得的,只挑个腐竹而已,对他来说,简单容易。
等许大厨三人挑完腐竹,王大厨将铁锅里的豆浆盛出,倒进底下的大桶里。
“这是用不上了?”
“嗯,我们小老板说挑过腐竹的豆浆已经没有豆香味了,煮了好长一会儿,还有股糊味,所以就当吃食厨余处理了。”
许大厨看着那一桶豆浆,又是懵懵点头,他早上刚喝的那一碗豆浆,真是豆香味浓得很嘞,现在再看这一桶失了豆香味的豆浆,免不得有些心痛,但做吃食生意的,确实不好将这种失了味的豆浆,卖给客人们。
做完腐竹,王大厨拿了些老豆腐块出来,均匀的切成小块,放入油锅里,大火炸着。
“等这些豆腐块定形后,就能用锅铲小心翻动了,要一直翻动,可以让豆腐块内里蓬松些,外酥里嫩,等加在麻辣烫里头,便会吸足汤水,味好得很。”
“对,我昨晚也吃了,豆腐泡是吧,确实带着许多汤汁,味道好得很。”
许大厨他们看得认真,上手便也快得很,只用大火炸些东西而已,他们熟练得很。
“现在多炸些豆泡出来就好了,等大娃他们忙完,我们再开始灌香肠。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第756章 学做麻辣烫免费阅读.https://www.sttgxcl.com