薛沁和丫丫还没有回家。
应该是在后院和母亲、小橘她们聊天呢。
秦东方把野菜篮放到压水井边。
洗干净手,钻进了厨房。
开始给全家人准备美味的晚餐!
他先把家里的大米“挥霍”殆尽,蒸上了小半地锅白米饭。
以后咱家也算是高收入人群了。
不能再让妻儿老小吃糠咽菜,成天啃那种粗糙噎人的棒子面窝窝!
秦东方烧火蒸上大米饭,让它在锅里闷着。
又拿出那块肉铺老板赠送的猪油。
连同买来的肥肉一起清洗干净,切成小块,放进炒菜的小锅里,用中火烧开了。
再拿铲子轻轻搅动着,以防粘锅。
待雪白的猪油化开后,秦东方又用大火烧了5分钟。
锅里的油渐渐变得清亮,再转小火炼制20分钟……通天阁小说
这时的滚烫猪油,已经没有了水气升腾,油质清亮,油渣金黄!
用大勺子把油舀出来冷却时,秦东方已是饥饿难耐。
就往碗里捞几块金色猪油渣,撒上一点点盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀了。
这东西可是提炼猪油之后,留下的人间美味呀!
小时候过春节时,秦东方就领略过它惊艳的口感。
他用筷子夹起一块焦黄的猪油渣,呼呼地吹散了上面的热气。
这才放进嘴里,轻轻一咬。
“咔嚓~”
外焦里嫩,还有点黏黏糯糯的嚼劲儿。
在嘴里彻底咬烂之后。
几滴香喷喷的猪油,像涌泉般布满口腔!
一瞬间肉香四溢……
秦东方连吃了几小块。
先给空荡荡的肚子里补充点油水!
然后,就舍不得动剩下的油渣了。
接下来他要做的是。
把令大家嫌弃的猪肝,变成让家人垂涎欲滴的一菜一汤。
先来个爆炒猪肝!
秦东方早年背井离乡,独自到大城市艰辛打拼的时候,就非常喜欢吃便宜的炒猪肝。
感觉美味又鲜嫩,每一次吃都味蕾大开。
但他当时的厨艺不太好。
自己在出租房里做出的爆炒猪肝,总是又腥又硬,根本咬不动,还难吃!
后来通过反复试验,秦东方才掌握了把猪肝变成营养美食的诀窍。
此刻。
他把新鲜猪肝清洗干净了。
又用菜刀切成了菱形片状。
然后泡进水盆里反复揉洗……
直到猪肝里面的血水全部清出来为止。
这样有助于去除腥味!
秦东方走出厨房,来到自家院落东南角的小菜地。
摘几根青红椒去籽去蒂,洗干净之后,切成菱形块备用!
接着把蒜末和姜末,放入盛猪肝的小盆里面。
再倒进适量的白酒和胡椒粉!
搅拌均匀,腌制15分钟左右。
酒和生姜都有去腥的作用。
把猪肝清洗干净又腌制一番后,做出来绝对一点都不腥!
秦东方又烧热了小炒锅,舀一勺子猪油进去。
油烧热的时候,再把腌制好的猪肝倒进锅里。
“嗞啦!”
热烟腾起,香味溢出。
秦东方用锅铲子快速翻炒着,放入调味品。
一直到猪肝变成了泛黄色,再另起锅。
趁着热锅凉油,他又把青红椒放进去,加入少量食盐,快速翻炒熟了。
最后再把猪肝和青红椒合而为一,炒至油黄挂汁。
大功告成!
秦东方正要起菜,薛沁和丫丫回来了。
“好香好香……”
女儿一路小跑钻进了厨房。
仰起小脑袋,咽着口水向秦东方汇报道:
“粑粑你也在做肉肉吗?刚才奶奶炼油的细候,让丫丫七了猪肉渣,好好七呀!”
“是吗!等一下闺女,让你尝尝比猪肉渣更美味的!”
秦东方含笑说着,把一份爆炒猪肝盛到了盘子里。
薛沁走进飘香的厨房一看,也睁大了惊艳的美目。
红唇微张愣了愣,忍不住嘀咕一句:
“秦东方你不当大厨,还真亏了。”
她嘴上说的平淡,心里却是一片温热……
毕竟这个时代的男人,多少都有点大男子主义的。
愿意钻进厨房为老婆孩子做饭吃的人,并不多。
更何况秦东方之前那么爱面子,又不务正业……
他这两三天以来的神转变,既让薛沁感到惊讶和开心,又有点诚惶诚恐!
“来,两位美女先尝尝,多提宝贵意见!”
秦东方弯腰夹起一片泛黄的爆炒猪肝,举起筷子吹了吹热气,先喂给小丫丫一块。
继而又把一片香喷喷的猪肝吹凉了,喂到了薛沁的唇前。
“啊……我不用!”
她下意识后退躲闪,窘迫的俏脸绯红。
秦东方:“……咋还和自家男人客气上了,吃!”
热情说着,又举着筷子上前一步。
一手搂住薛沁的美背,一手把猪肝喂到了她嘴里……
营养不良的妻子有点贫血,太需要这种补血的美食了。
而且猪肝还具有补肝明目等功效,对丫丫的健康成长也大有裨益!
“唔嘛唔嘛……”
女儿晃动着头发枯黄的小脑袋,大口咀嚼鲜香挂汁的炒猪肝,闭眼露出了陶醉表情!
“啊啊……太好七了,这细什莫肉肉呀粑粑?嘶!好像有点辣!”
“是能让丫丫变得更健康漂亮的猪肝!”秦东方蹲下身子,搂着女儿含笑道,“一会我们就着米饭吃,就不辣了!”
瓜子脸微红的薛沁,略显矜持嚼着嘴里的美食。
不起眼的猪肝,居然被秦东方做的滑嫩又脆爽,口感偏香辣!
吃着吃着。
幸福的暖流涌遍周身……
薛沁那双原本藏着哀伤的漂亮眼眸中,不禁泛起了几点晶莹泪光。
旋即又皱眉一惊。
吸着鼻子转头问秦东方:“你还蒸了白米饭?”
这时的大地锅里,已经飘出了阵阵米香味……
她不安的走到灶台前,轻轻揭开锅盖一瞅。
顿时面露心疼之色!
“嘶……”
薛沁嘴里吸着凉气,拧眉责备起了老公:
“我买那几斤米是给丫丫熬汤用的呀,你这……一顿给我糟蹋光了?咱不要过日子了吗?”
秦东方听了心中一酸。
大米不过1毛5分钱一斤啊。
妻子却从不舍得蒸白米饭吃……
哪怕只是给丫丫一个人做,她都不舍得!
而是把大米当成了奢侈品,每次熬红薯汤的时候,放上小小的一把。
往碗里舀汤时,再多给女儿盛一些带米粒的……
薛沁也没办法。
穷人家的日子必须精打细算着过。
不然就会让一家老小,陷入山穷水尽的苦难啊!
秦东方咬牙抿了抿嘴唇。
眼圈微红来到妻子身边,轻轻搂了搂她瘦弱的香肩。
“以前让你们受苦了薛沁!以后咱家天天吃白馒头大米饭,都没有关系的!毕竟我一天十几块的收入,都够买上百斤米了。”
薛沁微微颤抖着手,重新盖好了锅盖子。
转身轻叹着不安道:“省着点吧,你也不会每天都有这么好的运气,能一下捉几只兔子卖钱。”
“再说还得请丽萍去一次饭馆……你说你,乱承诺人家干嘛呀!而且全家老小还得过中秋节呢。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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