把藕带从池塘里挖出来,藕的产量就必定会受到影响。
在粮食缺乏的年代,人们哪里舍得吃藕带,都指望藕带继续长大,成为胖嘟嘟、白嫩嫩的藕。
当生活改善之后,就有人重新开始吃藕带。
细长白嫩的藕带,斜刀切成片,焯水断生后,调入秘制的调料,就是一道又好看,又好吃的精美凉拌菜。
口感清脆、鲜嫩。
古人把藕带称作藕鞭、藕丝菜。
做法不需要多精妙,但是一定要新鲜采摘的藕带。
作为一道开胃凉拌菜,绝对的是上桌的绝佳良品。
而摆盘上,林木子采用了菜叶,剪裁成荷叶形状。
又用胡萝卜,雕刻成莲花的形状。
组成了一道荷塘莲花的图画。
鄂省是千湖之省,荷叶莲花随处可见,但是做成农村大席摆盘样式的,林木子是第一人。
光是摆盘,就已经让人对今天的菜充满了期待。
“这是农村大席?”镇上的干部伸出脖子,仔细的盯着这些凉菜,都舍不得动筷子。
“能在农村大席上,作出如此精美摆盘的,这是我第一次见到。”另外一个镇上干部也十分的感概。
要是在五星级大酒店里,这样的摆盘就不新鲜了。
但是在这里,却足以吸引人。
老村长脸上笑开了花,他马上说道:“这是我孙女的订婚宴,做得就要讲究一点,搏个好彩头。”
主桌上因为镇上的干部没动筷子,其他人也不好意思动。
但是其他桌子上就不一样了,大家没有那么多规矩。
这么漂亮的摆盘,看看就好了,最关键的是吃啊。
虎子媳妇是吃过林木子大席的,也是整个院子里,唯一吃过林木子操刀的大席的,她深知这些菜品的味道。
要是下手晚了,啥都吃不到。
她从昨天就开始等待着这一刻了。
刷!
她的筷子直接夹住了卤香老牛肉。
入口就是一阵浓香,牛肉卤的刚刚好,有嚼劲,却不费牙。
别人还在欣赏摆盘,唯独虎子媳妇已经第二次伸筷子了。
这次的目标是拌三丝。
全国各地都有拌三丝,食材大同小异。
本地农村大席的拌三丝是粉丝、千张丝、木耳丝和胡萝卜丝。
上面点缀上小香菜。
粉丝是豌豆粉制作的,是本地一家小工厂做出来的。
虽然粗细不均匀,但是真材实料,口味很好。
只是,销路就很不好了。
真材实料做的东西,卖相不好,价格还高,所以销路很差。这家小工厂也奄奄一息了。
这些粉丝,都是库存货。
吃一次,少一次。
千张丝是本地最有名的石牌千张切出来的丝。
千张也叫豆腐皮,也是全国各地都有。
但是本地的石牌千张,却是全国独一份的。
其他地方的千张太干,口感有些硬,不够柔软。
但是石牌千张,相对较厚,但是因为保持了更好的水分,口感极好,软硬度适中。
虽然水分足,但是却很筋道,不会松散。
切出来很有形状。
只要吃过石牌千张的人,就会对其他地方的千张嗤之以鼻。
这道菜,就是采用的石牌千张,切成豆芽大小的形状。
凉拌菜,是最不容易出彩的,因为做法简单,几乎家家户户的婆娘们都会做。
但是,却也是最考验大厨功底的。
这一道凉拌三丝,就充分体现出了林木子的水准。
这种凉拌菜,想要好吃,食材是第一位的。
看到虎子媳妇又伸出了第三筷子,其他人这才恍然大悟,也都开始伸筷子。
开始的时候,大家还比较谦虚,都只是夹了一筷子,想要浅尝辄止。
好留着肚子等候后面的大菜上桌。
但是,刚刚尝到了第一口味道,所有人都忍不住了,快速的开始疯抢了。
次位桌上,李子轩的妈妈看到一桌子的人在吃了第一口菜之后,就开始疯狂的夹菜了,她顿时嫌弃的不行。
她低声对着儿子说道:“农村人就是农村人,吃个席都要枪,一点脸面都不要了。”
看到儿子也准备下筷子了,她赶紧拦住了:“别急,等我擦擦。这些东西,脏死了。”
她拿出自己的包,从里面翻出了一包湿纸巾,然后把自己和儿子的筷子都仔细的擦了擦,这才准备开动。
毕竟,这几道凉菜看起来很有食欲,很有卖相。
但是,她看了一眼桌子,顿时傻眼了。
六盘凉菜,三荤三素,就这么一愣神的功夫,没了。
还有人更夸张,把摆盘的胭脂萝卜和雕花都给吃了。
气急败坏的李子轩妈妈扔了筷子,气鼓鼓的在一旁生气。
自己怎么也算是最重要的客人吧,没坐上主桌,她就很恼火了。
现在自己连一个凉菜都没有捞着吃的。
“这都是什么人啊,一点素质都没有。”她嘀咕了一句,声音并不小。
同桌的几人有些不好意思,刚才实在是没忍住,直接就把盘子给扫空了。
没办法,看起来很普通的凉拌菜,谁特么知道竟然这么好吃呢。
“不要紧的,还有热菜呢。”同桌的人不好意思的说道。
“对对,大菜都在后面。”毕竟人家李子轩和他妈妈都是客人,现在客人一口没吃上,盘子就空了,确实说不过去。
李子轩的妈妈却丝毫不领情,依旧板着脸,翘着腿坐着,显然是准备不吃了。
主桌上。
又是一番情形。
这些镇上的干部都已经打定了主意,在老村长家里就吃吃几个大菜,主要是沔阳三蒸。还要留着肚子等下去富贵家去吃,这样才不失了礼数。
所以,他们都在欣赏了一遍摆盘艺术之后,才伸出了筷子,准备象征性的吃一下。
但是,第一筷子入口之后,却一发不可收了。
一个个的争先恐后的夹着菜,也不说话,也不评价,就这么一路吃下去。
速度很快,分分钟后,桌上竟然光盘了。
婷婷愣住了,她第一次见到领导席上的菜会一扫而空的,她有些紧张的跑到林木子身边:“木子哥,菜都吃完了,怎么办?”sttgxcl.com
帮厨的一个婆娘有些鄙夷的说道:“咱们上菜的速度也不慢啊,这才一转身的功夫,都给抢光了。”
林木子笑笑:“正常!上蒸菜!”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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