丫丫和小渔都很高兴,虽然小渔知道做豆腐的步骤,可人家几辈子传下来的手艺,哪里是她随便做做就能达到的味道?于是很珍惜这个难得的机会。通天阁小说
“那……,汪爷爷,您心中可有徒弟的最佳人选?”
汪爷爷沉吟片刻,颔首:“有是有,就是不知道人家愿意不愿意,我们村西头有一个寡妇,人很善良,家里有个半大小子,很是勤快,机灵,”
“还有赵家村有一个孤儿,爹战死沙场了,娘跑了,也是爷奶抚养长大,他帮我推过车,所以我对他印象很深,孩子也很稳重,懂事,这俩小子若是过来的话,我也能省点心。”
汪爷爷看人肯定是准的,尤其在听他说这两家的情况,小渔听了也觉得合适。
“那问问不就知道了?您可以把村长请过来,让村长做中间人,帮您问问。”
汪爷爷和汪奶奶觉得这事儿靠谱,“等雨停了吧,雨停了就去办这件事,现在先教你们俩。”
豆腐的工艺其实并不复杂,她在电视上看过,也自己做过简单版的,可是在古代,没有那么多化学原料和标准比例搭配的情况下,靠的就是人家这祖传的技艺。
同样的东西,可能你做出来的,和人家祖传的做出来的味道就很不一样,自然而然的,就体现出配方的重要性。
这个时候的豆腐还很单一,起码在民间,豆腐就只有豆腐块,并没有现代那么多稀奇古怪、五花八门的种类。
小渔暂时也没打算把这些种类的做法,就这么告诉老两口,主要是觉得他们做了大半辈子的豆腐了,自己何必在人家面前班门弄斧呢?而且,就他们两口子的水平,靠做豆腐这门手艺安享晚年是一点问题也没有。
钱多了,未必是好事,尤其儿女还那样的情况,还是多一事不如少一事。
这个时候的他们,讲究的是平安,是健康,其他方面,一点也不重要。
于是老两口就从最简单的筛选豆子开始,一步一步,认真的教,认真的讲。
谁也没想到这看起来简单,做起来不简单的豆腐,居然会如此的繁复。
“这豆子浸泡的时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。”
“石膏烧得太生,不好用,太熟了不仅做不成豆腐,豆浆还有臭鸡屎味。”
“榨浆时,不要让豆腐渣混进豆浆内。”
“煮浆点浆的时候,把榨出的生浆倒入锅内煮沸,不必盖锅盖,边煮边撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止豆浆沸后溢出。”
……
小渔和丫丫一个步骤一个步骤学下来,无数次的感叹做豆腐的不易之处。
古人有言,天下行业有三苦:撑船,打铁,磨豆腐。
撑船:船行风浪间,随时都有翻船丧命的危险。
打铁:日夜在炼炉旁忍受炎热,活着就如入地狱。
卖豆腐:三更睡五更起,做驴子的工作,得仅能糊口的小钱。
想想也是,现在不比后世电器化时代,全部都是由人力来完成的,像磨豆浆、过滤豆腐渣、压水分等等,可都完全都是纯手工的体力活啊!
一斤豆腐成本七文钱,卖出去十文钱,他们累死累活挣个三文钱,真的不算多!
一个上午干下来,小渔也由最初的热情高涨,一下子变得没兴趣了。
好在跟着老两口做了一遍,基本上该掌握的,她都掌握的差不离了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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